Прапануем некаторыя рэцэпты лёгкага вячэры

Як не хочацца ў спякоту ўставаць да пліты і рыхтаваць складаны вячэру. Пасля працоўнага дня дабегчы бы хутчэй да хаты, з'есці нешта лёгкае і асвяжальнае. Паспрабуйце абысціся без смажанага, насычанага вячэры і купіце ў найбліжэйшай агародніннай краме некалькі інгрэдыентаў для смачнай і карыснай ежы.

Абавязкова выкарыстоўвайце гародніна і садавіна, бо тым рэцэпты лёгкага вячэры і адрозніваюцца, што такія стравы лёгка засвойваюцца арганізмам. Выбіраем памідоры, зялёныя агуркі, абавязкова зеляніна, салодкі жоўты ці чырвоны перац і іншыя па жаданні гародніна. Салата (як лёгкае страва) абавязкова павінен прысутнічаць на стале. А да яго можна прыкупіць сыр, вэнджаную рыбку або трохі вэнджанага мяса.

Прапануем вашай увазе рэцэпты лёгкага вячэры пад назвай «Пальчыкі абліжаш!».

1. Салата з філе трэскі.

Прыступаем да падрыхтоўкі салаты. спатрэбіцца:

• Трэска - 250 г.
• Агуркі свежыя - 2 шт.
• Яйкі вараныя - 2 ці 3 шт.
• Трохі зялёнага лука.
• Мука, маянэз, соль.

Да філе трэскі, парэзаць на маленькія кубікі, дадаць трохі мукі і вяршкоў, абсмажыць хвілін 10. Агуркі і вараныя яйкі таксама парэзаць кубікамі, усё змяшаць ў салатнік. Дадаць абсмаленую і ўпаранай трэску, насечаны дробна лук, пасаліць і паперчыць па гусце і заправіць маянэзам (лепш выбіраць лёгкі для салат).

Як бачыце, рэцэпты лёгкага вячэры даволі простыя. Вось яшчэ адзін прыклад:

2. Салата з пекінскай капусты.

• Капуста пекінская - ½ качана.
• Кукуруза кансерваваная - 4 лыжкі сталовыя.
• Грыбы марынаваныя - 200 г.
• Журавіны свежая або размарожанай - 50 г.
• Маянэз.

Капуста шаткуюць, да яе дадаюцца парэзаныя тонка грыбы, кукуруза і журавіны. Усе змешваецца і запраўляецца.

А цяпер смачныя стравы на вячэру, якія трэба рыхтаваць у духоўцы, але вы не пашкадуеце.

3. Запеканка на вячэру.

• Шынок «цукіні» - 3 шт.
• Крэветкі - 500 г.
• Тварог нятлусты - 500 г.
• Вараныя яйкі - 2 шт.
• Цвёрды гатунак сыру - 100 гр.
• Смятана - 100 г.
• Рукалы - 1 пучок.
• Мука, соль.

Нарэзаць кружочкамі шынкі, пасаліць іх, змяшаць і пакінуць. Зоймемся крэветкамі: ваду зліць, дадаць іх да шынка, перац дадаць па жаданні, усё перамяшаць.

Рыхтуем тварогавую масу: тварог, вараныя яйкі, муку і трохі солі змяшаць, дадаць смятану. Зараз гэтую масу і шынкі з крэветкамі змяшаць разам, выкласці для запякання ў духоўцы на сатэйнік ці форму. Зверху пасыпаем цёртым на тарцы сырам. У духоўку адпраўляем на 30 хвілін. Прыгатаванае страва прысыпаць рукалы, трохі астылым падаваць на стол.

Існуюць рэцэпты страў на вячэру з даданнем садавіны.

4. Закуска фруктовая (4 порцыі).

На кожную з чатырох талерак пакласці абястлушчаны тварог (каля 1 шклянкі). Зверху нацерці сыр, пажадана востры, і паліць мёдам (2 лыжкі чайныя на 1 порцыю). Клубніцы свежая і слівы, нарэзаныя дзелькамі, выкладваюцца вакол тварогавай горкі. На адзін бок талеркі пакласці кавалачкі дыні, прысыпаныя сыравэнджанай вяндлінай. Закуска гатова!

Такім чынам, вам спатрэбіцца для яе:

• Тварог абястлушчаны - 3 поўныя шклянкі.
• Сыр востры або з цвіллю - 50 г.
• Мёд.
• Вяндліна - 100 гр.
• Дыня - 1 шт (маленькая, разрэзаная на 4 роўныя часткі).
• Слівы, клубніцы.

Вы можаце бясконца эксперыментаваць і рыхтаваць з розных гародніны, садавіны, інгрэдыентаў. Галоўнае, каб рэцэпты лёгкага вячэры спадабаліся вам і вашым дамачадцам!