Як прыгатаваць смачны пірог з малінавымі варэннем

Духмянае малінавае варэнне любіць практычна кожны. Не выпадкова менавіта гэтая начынне - адна з самых папулярных у любой дэсертнай выпечцы. У гэтым артыкуле расказана, як спячы смачны пірог з малінавымі варэннем, а таксама прыведзены варыянты арыгінальнага афармлення дэсерту.

У першую чаргу варта паспрабаваць спячы ласунак са сваёй пясочнага цеста. Такі пірог - гэта смачнае рассыпістую задавальненне і выдатная спроба сумясціць смачнае і карыснае ў адной страве. Вы будзеце здзіўлены тым, наколькі гэта смачна, асабліва ў спалучэнні з марозівам.

Такім чынам, неабходныя інгрэдыенты такія:

• цукар - 1/2 кубкі,
• Міндальнага мука - 3 кубкі,
• разрыхляльнік - 3 лыжкі чайныя,
• какосавы арэх - 1/4 кубкі (цёрты),
• какосавае алей - 1 кубак (можна замяніць сметанковым).

Пясочны пірог з малінавым варэннем - рэцэпт прыгатавання

Папярэдне падагрэйце духоўку да 180 градусаў. Вышмаруйце форму для выпечкі какосавым або раслінным алеем. Пакладзеце на падставу пергаментную паперу. Размяшайце ў місцы цукар, міндальнага муку, разрыхляльнік і какосавую габлюшку. Дадайце какосавае або сметанковае масла. Змяшайце інгрэдыенты так, каб атрымалася эластычнае цеста. Пакладзеце яго палову ў форму для выпечкі.

Пірог з малінавымі варэннем - падрыхтоўка начыння

Для яе вам спатрэбіцца:

• малінавае варэнне - 2,5 кубкі,
• цытрынавы сок - 1 лыжка сталовая.

Добра змяшайце інгрэдыенты і пакладзеце роўны пласт сумесі ў форму для выпечкі. Затым вазьміце пакінутае цеста і выкладзеце на начынне зверху камякамі, імкнучыся цалкам прыкрыць яе. Пячыце пірог з малінавымі варэннем на працягу 40 хвілін, пакуль яго вяршыня не будзе залаціста-карычневай. Як ужо гаварылася вышэй, гэта ласунак здаецца найбольш смачны ў спалучэнні з марозівам.

Калі вам хочацца прыдумаць нешта зусім незвычайнае для святочнага стала або рамантычнага вячэры, можна прыгатаваць парцыённыя міні-пірагі арыгінальнай формы. Напрыклад, ідэальныя салодкія і духмяныя сэрцайкі, якія вы зможаце выпякчы максімальна хутка.

Што для гэтага трэба:

- цукар (пажадана змяшаны з карыцай),

- малінавае варэнне,

- мука,

- паўфабрыкат для кексаў - 1 ўпакоўка,

- адно яйка з невялікай колькасцю малака,

- формачкі для печыва ў форме сэрца (стандартныя або зробленыя з падручных матэрыялаў),

- кандытарскія пэндзля.

Разагрэйце духоўку да 350 ° С. Зрабіце цеста з паўфабрыката для кексаў у адпаведнасці і інструкцыямі на ўпакоўцы (або выкарыстоўвайце свой любімы рэцэпт на пірог з малінавымі варэннем). Раскачайце яго і выражыце як мага больш сэрцайкаў.

Пакладзеце невялікая колькасць варэння ў цэнтр кожнага другога сэрцайка. Паспрабуйце не накладваць начынне па краях або ў верхняй частцы, паколькі цеста не будзе трымацца.

Пакладзеце незапоўненыя сэрцайкі зверху. Выкарыстоўвайце відэлец, каб прыціснуць краю і змацаваць іх разам. З дапамогай пэндзля вышмаруйце злепленыя сэрцайкі яйкам, змяшаным з невялікай колькасцю малака, і пасыпце цукрам. Калі апошні змяшаны з карыцай, гэта будзе глядзецца прыгажэй. Праткніце адтуліны ў сярэдзіне відэльцам, каб пар мог выходзіць падчас выпякання.

Рыхтуецца такі парцыённыя пірог з малінавым варэннем (фота прыкладаецца ў гэтым артыкуле) на працягу 10-15 хвілін (у залежнасці ад вашай духоўкі). Затым дастаньце ласунак і дайце яму астыць. Атрымлівайце асалоду ад!