Прадукт, запакаваны пчоламі. Як ёсць мёд у сотах?

Мёд - гаючы прыродны дар, які з задавальненнем ўжываюць і дзеці, і дарослыя. Пчаляры прапануюць яго ў двух розных варыянтах - сотавы і цэнтрабежны. Вадкі цэнтрабежны мёд займае ільвіную долю рынку, а сотавы складае толькі малую яго частка. Ён шануецца людзьмі за свае унікальныя якасці і непаўторны водар, але яго кошт даволі высокая.

Пчолы апрацоўваюць кожнае вочка пропалісам і закрываюць сваёй пячаткай толькі соты з паўнавартасным Выспелыя прадуктам, у якім завяршыліся неабходныя біяхімічныя працэсы. Як ёсць мёд у сотах, каб атрымаць ад яго максімальную карысць і паправіць сваё здароўе?

Унікальны прадукт ад правераных вытворцаў

Карысныя ўласцівасці мёду напрамую залежаць ад яго батанічнага паходжання. У розных прыродных зонах ён адрозніваецца па сваёй бактэрыцыднай актыўнасці, зместу ферментаў, вітамінаў, амінакіслот. Лічыцца, што фальсіфікаваць сотавы мёд немагчыма. На жаль, гэта не так. Калі пчол падкормліваць цукровым сіропам, змест карысных кампанентаў у такім прадукце будзе мінімальным.

Якія яшчэ сюрпрызы могуць чакаць спажыўца і як ёсць мёд у сотах, калі вытворцы выкарыстоўваюць воск неналежнага якасці? Вашчына - гэта тонкія васковыя лісты, устаўляемыя пчаляры ў вулей для паскарэння пабудовы сот. Некаторыя вытворцы могуць выкарыстоўваць для гэтага няякасны матэрыял, але тут пчолы самі выяўляюць падробку. Яны проста не выбудоўваюць на ім соты, тым самым ратуючы нас ад ужывання нягоднага прадукту.

Як ядуць мёд у сотах?

З сотавай рамкі выразаецца маленькі кавалачак, прыкладна 2х2 см. Затым яго трэба павольна жаваць каля 10 хвілін - да таго часу, пакуль адчуваецца салодкі густ. Воск пасля гэтага выплёўвае. Некаторы яго колькасць непазбежна трапляе ў арганізм. Гэтага баяцца не трэба. Пра тое, як ужываць мёд у сотах, пісаў яшчэ Авіцэна. Ён рэкамендаваў прымаць малая колькасць воску ўнутр для лячэння язвы страўніка.

Прыродны пчаліны воск змяшчае да 10% пропалісу - самага каштоўнага сродкі ад многіх хвароб. Знаходзячыся ў роце, воск мякка выдаляе зубной налёт, а праполіс забівае хваробатворныя бактэрыі і умацоўвае імунную сістэму.

Пры доўгім жаванні вылучаюцца фітонціды, якія аказваюць лячэбнае і прафілактычнае ўздзеянне на ўвесь арганізм.

І слодыч, і лекі

Народнай медыцынай назапашаны шматгадовы вопыт таго, як ёсць мёд у сотах для лячэння розных хвароб. Гаючыя дзеянне аказвае не толькі перапрацаваны пчоламі кветкавы нектар, але і воск, і праполіс, і часцінкі пылка, і мноства іншых актыўных кампанентаў. Менавіта ў сотавым мёдзе цалкам захоўваецца яго структура, а васковыя вечкі (забрус) ўтрымліваюць унікальнае рэчыва - лизоцим, якое валодае наймагутнымі бактэрыцыднымі ўласцівасцямі. У лячэбных мэтах рэкамендуецца жаваць менавіта забрус, так як ён складаецца з чыстага пчалінага воску.

Як ёсць мёд у сотах, каб засцерагчыся ад прастуды? Для гэтага трэба жаваць па 10-15 г. прадукту 3-4 разы на дзень на працягу 10-15 хвілін. Дзецям для прафілактыкі катару і гаймарыту можна даваць сотавы мёд вясной і восенню - па чайнай лыжцы 2-3 разы на дзень.