Курыца з грыбамі ў мультиварке. Самыя смачныя варыянты падрыхтоўкі!

Курыца з грыбамі ў мультиварке - смачнае і сытна страва. Для падрыхтоўкі не патрабуецца шмат часу і асаблівых кулінарных навыкаў. Калі прыгожа аформіць страва, то яго можна падаць і на святочны стол. Плюсам з'яўляецца тое, што кураціна - дыетычнае мяса, а гэта значыць, што яно падыдзе і для дзіцячага харчавання. А дзякуючы падрыхтоўцы ў мультиварке мяса атрымаецца сакавітае і далікатнае, быццам толькі што з печы. Такім чынам, прыступім!

Неабходныя прадукты:

Курынае мяса без косткі - паўкіло, грыбы (пажадана шампіньёны) - 300-400 г, лук - адна галоўка, сліўкі - 200 мілілітраў, зеляніна на ваш густ, соль і перац, масла: раслінны і сметанковы.

крок 1

Лук чысцім, рэжам паўколамі (можна і кубікамі, як вам зручней). У чару мультиварки наліваем трохі расліннага алею. Выкладваем лук і ўключаем рэжым "жарка" на сорак хвілін.

крок 2

Мяса добра маім у халоднай вадзе, а затым наразаем на невялікія кавалачкі. Тым часам наш лук падсмажыўся і набыў залацісты колер, дадаем да яго філе.

крок 3

Грыбы дробна наразаем і кладзем у мультиварку. Тут жа ўліваем сліўкі. Перчем, солім. Пасля таго як прагучыць сігнал таймера, дадаем дробна нарэзаную зеляніну. Ставім таймер яшчэ на 20 хвілін у рэжыме "падагрэў" ці "пароварка".

крок 4

Выкладваем всё на талерку. Такая страва выдатна спалучаецца з бульбяным пюрэ або рысам.

Курыца з грыбамі і сырам

Неабходныя прадукты: курынае філе - 1 кілаграм, грыбы (любыя) - 300 грам, сыр цвёрды - 300 грам, смятана - 150 грам, лук рэпчаты, чарнасліў (па гусце), зеляніна, соль.

крок 1

Наразаем зеляніна і дадаем яе ў смятану.

крок 2

Філе рэжам на буйныя кавалкі і заліваем смятанай. Пакідаем на 30 хвілін.

крок 3

Пакуль курыца знаходзіцца ў соусе, рыхтуем грыбы. Абсмажваем на патэльні разам з лукам.

крок 4

Ёмістасць змазваем маслам і выкладваем філе. Ставім на рэжым "жарка". Чакаем 15 хвілін. Затым, не перагортваючы мяса, кладзём чарнасліў, потым грыбы. Ставім на рэжым "тушэнне", чакаем 20 хвілін. Шаруе сыр.

крок 5

Калі курыца з грыбамі ў мультиварке прыгатуецца, выкладваем акуратна на талерку і пасыпаем сырам. Атрымалася смачнае і сытна страва, якое спадабаецца ўсім!

Курыца з грыбамі ў мультиварке для аматараў экзотыкі

Гэты рэцэпт незвычайны спалучэннем інгрэдыентаў. Усе прывыклі да стандартнага падрыхтоўцы мяса. Я прапаную вашай увазе рэцэпт, падыходны тым, хто не баіцца эксперыментаваць з ежай!

Для стварэння смачнай вячэрай неабходныя такія інгрэдыенты:

Курыца, грыбы, агурок салёны, бульба, ананас кансерваваны. Колькасць інгрэдыентаў можна змяняць на сваё меркаванне. Я раблю так: мяса - 1 кілаграм, 2 агурка, 2 бульбіны, 300 грам грыбоў, 200 грам ананаса без сіропу.

Такім чынам, прыступім!

крок 1

Мяса рэжам дробна і абсмажваем разам з грыбамі на патэльні да залацістай скарыначкі. Выкладваем у келіх.

крок 2

Бульба і агуркі рэжам кубікамі. Кладзём па-над мяса з грыбамі. Ставім на рэжым "тушэнне", чакаем 20 хвілін.

крок 3

Пасля тушэння ў чару дадаем ананас. Ставім яшчэ на 15 хвілін.

Такая курыца з грыбамі ў мультиварке з'яўляецца самастойнай стравай, то ёсць гарнір будзе лішнім. Але соус не перашкодзіць.

Як зрабіць соус да гэтага стравы?

Спатрэбяцца наступныя кампаненты: курыны булён - 50 грам, зеляніна (кроп, лук, базілік) - па гусце, яйкі - 2 штукі, алей аліўкавы - 7-10 сталовых лыжак.

падрыхтоўка

Ўзбіваем яйкі ў пену, тонкай бруёй дадаючы алей. Атрымліваецца падабенства маянэзу. Зеляніна змешваем з булёнам. Злучаем 2 часткі і добра ўзбіваем.

Страва гатова. Прыемнага апетыту!