Ежа і напоіРэцэпты

Як прыгатаваць пярлоўку хутка і смачна

Пярловая каша не карыстаецца асаблівай папулярнасцю ў расейцаў, але адбываецца гэта, хутчэй за ўсё, з-за недастатковай колькасці рэцэптаў яе падрыхтоўкі. На самай справе гэта страва з'яўляецца адным з самых простых і даступных у фінансавым плане. Перш чым расказаць пра тое, як прыгатаваць кашу, мы павінны пагаварыць аб карысных уласцівасцях пярлоўкі. Тым, хто не ведае, мы паведамляем, што пярлоўкай прынята называць суцэльныя збожжа ячменю. У продажы крупы паступае вычышчанай ад плёнак. У ячмені змяшчаецца нямала карысных для чалавечага здароўя рэчываў. Да прыкладу, амінакіслоты. Таксама ў пярлоўку змяшчаецца лізін - рэчыва, стымулюючае выпрацоўку калагена і запавольвае працэс старэння арганізма.

Многіх гаспадынь цікавіць, як смачна прыгатаваць пярлоўку. Існуе мноства спосабаў і рэцэптаў прыгатавання дадзенай крупы. Аднак у розных людзей могуць быць розныя густы. Да прыкладу, адным падабаецца пярловая каша, звараная на вадзе, а іншым - на малацэ. Нярэдка ў гатовую кашу дадаюцца кавалачкі садавіны, зеляніна і любыя іншыя інгрэдыенты. Жанчыны, якія будуць сачыць за сваёй фігурай, нярэдка выбіраюць пярловую дыету. Яна дазваляе за самыя кароткія тэрміны скінуць лішнюю вагу. Пры гэтым арганізм не высільваецца і працягвае атрымліваць неабходныя пажыўныя рэчывы.

Раскажам, як прыгатаваць пярлоўку хутка і смачна. Каб каша атрымалася рассыпістай і апетытнай, крупы неабходна замачыць у халоднай вадзе яшчэ з вечара. Прачнуўшыся раніцай, вам трэба будзе толькі заліць крупы малаком любой тлустасці або просты вадой. Як прыгатаваць пярлоўку? Трэба паставіць рондаль, у якой знаходзіцца крупы з малаком або вадой, давесці ўсё гэта да кіпення, а затым варыць да поўнай гатоўнасці на павольным агні (калі выкарыстоўвалася малако, але на вадзяной лазні). Як бачыце, нічога складанага тут няма.

Калі ж вы моцна абмежаваныя пра час, то мы раскажам вам, як прыгатаваць пярлоўку ў мультиварке. Каб яна атрымалася яшчэ больш смачным, неабходна цягам 9 гадзінаў перад варэннем вымачыць яе ў простокваше або звычайнай вадзе (з разліку шклянку крупы на літр вадкасці). Каб пазбегнуць распырскванне вады праз клапан рэкамендуецца зрабіць алейны ободок ўнутры рондаля.

Першапачаткова нам трэба добра прамыць крупы. Рабіць гэта трэба зноў і зноў, пакуль вада ў глыбокай талерцы не стане празрыстай. Цяпер акуратна перакладаем прамытую пярлоўку ў мультиварочную рондаль. Даліваюць дастатковую колькасць вады. На гэтым этапе ўжо можна пасаліць (але не перабераце з гэтым). Выбіраем рэжым працы мультиварки «Грэчка». Усталёўваем таймер. Застаецца ўключыць прыбор і чакаць, пакуль абраны рэжым не скончыцца.

Пасля гэтага дастаем кантэйнер з кашай і раскладваем яе парцыённа на талеркі. Можна закрасіць пярлоўку масла або дадаць сіроп. Гэта справа густу кожнага. Хтосьці аддае перавагу ёсць пярлоўку з кавалачкамі садавіны. Як бачыце, ад вас патрабуецца зусім трохі высілкаў і часу, каб зварыць смачную і духмяную кашу. Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць пярлоўку не толькі на пліце, але і ў мультиварке. Прыемнага вам абеду ці вячэры!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.