Ежа і напоі, Рэцэпты
Чаму варта рыхтаваць роллы сваімі рукамі?
Тыя, хто любіць не проста смачна паесці, а атрымаць асалоду ад экзатычнай кухняй, напэўна спрабавалі стравы японскай кухні. Адным з самых распаўсюджаных ласункаў у японскай кулінарыі з'яўляюцца сушы. Іх падаюць у японскіх рэстаранах, сушы-барах. Аднак іх нескладана зрабіць і ў хатніх умовах. Акрамя таго, рыхтаваць роллы сваімі рукамі смачна, карысна, бяспечна і выгадна. Гэта выдатная магчымасць весела правесці час у коле блізкіх і сяброў.
Падрыхтоўка сушы - вельмі займальнае і арыгінальнае занятак. Асабліва калі ўлічыць, што правільна іх ёсць з дапамогай хаси - японскіх палачак. Працэс стварэнне ролаў, трэніроўкі карыстання палачкамі - і вечар, у які запланавана рыхтаваць роллы сваімі рукамі, стане адным з незабыўных вечароў у коле сяброў, поўны смеху і весялосці.
З першага погляду можа падацца, што трэба валодаць адмысловымі навыкамі, каб роллы атрымаліся. На самай жа справе няма нічога прасцей. Галоўнае - правільна зварыць мал. І, вядома, трэба прыгатаваць іншыя інгрэдыенты: нори, васабі, а ў якасці начыння ласось, авакада, агурок і іншыя, у залежнасці ад абранага рэцэпту. Каб прыгатаваць роллы, спатрэбіцца таксама макиса (бамбукавы дыванок). З яго дапамогай лёгка атрымліваецца скручваць макі-сушы, або норимаки, хосомаки з рысам ўнутры і нори звонку, а таксама з адным выглядам начыння, урамаки ( "Філадэльфія", "Каліфорнія"), дзе некалькі начынняў, нори ўнутры, а рыс звонку.
Similar articles
Trending Now