Хуткае падрыхтоўка плову ў мультиварке

Час падрыхтоўкі плову ў мультиварке складае ад пяцідзесяці да сямідзесяці хвілін. Варта адзначыць, што рыхтаваць такую страву можна з любога віду мяса з выкарыстаннем агародніны і спецый.

Рэцэпт прыгатавання плову ў мультиварке: неабходныя інгрэдыенты

• посная цяляціна або мяса індычкі - пяцьсот грамаў;
• пропаренный длиннозенистый рыс - паўтара гранёных шклянкі ;
• моркву свежая - дзве буйныя штукі;
• алей сметанковае - пяцьдзесят грамаў;
• вада пітная вычышчаная - паўтара гранёных шклянкі;
• лук рэпчаты - дзве сярэднія галоўкі;
• аджыка вострая - тры вялікіх лыжкі;
• сок таматавы з свежых памідораў - паўтара шклянкі;
• заправа для падрыхтоўкі плову - па асабістым меркаванні;
• часнык - пяць сярэдніх зубчыкаў;
• кроп і зялёны лук - некалькі штук;
• алей аліўкавы - пяцьдзесят мілілітраў;
• соль павараная - паўтары дэсертнай лыжкі.

Падрыхтоўка плову ў мультиварке: апрацоўка мяса

Мяса для такога стравы рэкамендуецца браць нішчымнае. Бо пры падрыхтоўцы плову і так выкарыстоўваецца вялікая колькасць алею. Мякаць цяляціны або індычкі патрабуецца прамыць у халоднай вадзе, а затым парэзаць на вялікія кавалачкі.

Падрыхтоўка плову ў мультиварке: апрацоўка агародніны і крупы

Дзве буйныя свежыя морквы варта памыць, ачысціць ад лупіны і нацерці на буйнай тарцы. Далей з рэпчатай цыбулі неабходна зняць шалупіну, спаласнуць яго ў халоднай вадзе і дробна пасекчы нажом. Затым аналагічным чынам патрабуецца апрацаваць і лук-порей з кропам.

Перад тым як абсмажыць асноўныя інгрэдыенты ў мультиварке, неабходна таксама падрыхтаваць і пропаренный мал. Для гэтага варта перабраць крупы і старанна вымыць яе ў гарачай, а затым у халоднай вадзе.

Падрыхтоўка плову ў мультиварке: обжарка мяса і гародніны

У чару мультиварки варта уліць аліўкавы і растопленае сметанковае масла. Далей да іх патрабуецца дадаць мякаць цяляціны або індычкі, а затым усыпаць порубленный рэпчаты лук і морква. Каб інгрэдыенты злёгку падсмажыліся, мультиварку неабходна паставіць у рэжым выпечкі на дзесяць хвілін.

Па заканчэнні часу ў чару патрабуецца дадаць таматавы сок, зроблены з саспелых памідораў, вострую аджыка, павараную соль, лук-порей і кроп. Пасля гэтага ў тым жа рэжыме усе інгрэдыенты неабходна тушыць яшчэ каля чвэрці гадзіны.

Падрыхтоўка плову ў мультиварке: завяршальны этап

Калі мяса злёгку размягчыцца, да яго патрабуецца выкласці старанна прамыты доўгі рыс, які неабходна трохі падсаліць і закрасіць прызначанымі для гэтай стравы спецыямі. Далей да крупах варта уліць паўтара шклянкі пітной вады, дадаць пяць сярэдніх зубчыкаў неабчышчанага часныку, а затым зачыніць вечкам і ўсталяваць мультиварку ў рэжым плову.

Пасля завяршальнага гукавога сігналу прыгатаванае страва неабходна добра змяшаць вялікай лыжкай, дадаць пры неабходнасці алею і зноў зачыніць вечка, пакінуўшы плоў даходзіць яшчэ пятнаццаць хвілін.

Правільная падача да стала

Гатовы рассыпісты плоў рэкамендуецца адразу ж выкласці ў талеркі і падаць да абеду ў гарачым выглядзе.