Як гатаваць плоў ў мультиварке

Зусім нядаўна з'явілася на паліцах крам, але пры гэтым ужо паспела заваяваць трывалыя пазіцыі такі цуд тэхнікі як мультиварка. Плоў, выпечка, супы - далёка не поўны пералік страў, якія можна ў ёй прыгатаваць. Уладальнікі гэтай навінкі імкнуцца па максімуме выкарыстаць яе магчымасцямі. Вось чаму яны так часта задаюць пытанне: «Як прыгатаваць плоў ў мультиварке?».

Для падрыхтоўкі запатрабуецца: 300 гр. курынага філе, цыбуліна, шклянку рысу, моркву два шклянкі вады. Курынае філе наразаюць кубікамі, соляць, перчат і выкладваюць на дно чары ў мультиварке. Зверху мяса засынаюць прамытым рысам і злёгку падсольваюць. Дробна рэжуць цыбулю, на тарцы здрабняюць моркву, пасля чаго выкладваюць гародніна па-над рысу, засынаюць спецыяльную заправу, даліваюць пару шклянак вады. Чару ставяць у мультиварку, ўключаюць рэжым «Плоў» і калі тэхніка дасць сігнал аб заканчэнні падрыхтоўкі, вымаюць яго і раскладваюць па талерках.

Салодкі фруктовы плоў ў мультиварке

Каб яго прыгатаваць трэба ўзяць: шклянку длиннозернистого рысу, па 100 гр. разынак і курагі, 2 вялікіх свежых яблыка, 2,5 шклянкі вады, трохі сметанковага масла, соль і спецыі па гусце. Яблыкі чысцяць і наразаюць дробнымі кубікамі, курагу і разынкі промывают і замочваюць хвілін на 10. Курагу можна парэзаць на 2-3 часткі. Сметанковым алеем змазваюць дно і сценкі ёмістасці, кладуць падрыхтаваныя сухафрукты і яблыкі. Зверху засынаюць прамыты рыс, дадаюць соль і спецыі і заліваюць вадой. Калі ўсе інгрэдыенты будуць у мультиварке, яе закрываюць і ўключаюць адпаведны рэжым. Калі яго няма, можна прыгатаваць плоў ў мультиварке на праграме «Тушэнне». Працягласць падрыхтоўкі - хвілін 40.

Плоў ў мультиварке з ялавічыны

Каб прыгатаваць гэта смачнае страва трэба ўзяць: 400 гр. пропаренного рысу, тры зубчыка часныку, дзве морквы сярэдніх памераў і дзве буйныя цыбуліны, набор спецый для плову і паўшклянкі расліннага алею. Калі мультиварка невялікага памеру, літра 3-3,5, прадуктаў можна ўзяць разу ў два менш. Мяса промывают і наразаюць кавалачкамі. Рыс промывают і замочваюць на чвэрць гадзіны. Лук і морква чысцяць і наразаюць кубікамі, змешваюць з кавалачкамі мяса і перакладаюць у мультиварку. Дадаюць раслінны алей, змешваюць, закрываюць і ўключаюць рэжым «Выпечка» хвілін на 20. Замест мультиварки можна скарыстацца звычайнай патэльняй. Абсмаленыя гародніна і мяса засынаюць спецыямі і рысам, соляць, па-над ім кладуць прамытыя дзелькі часныку, закрываюць мультиварку і ўключаюць адпаведны режимГотовое страва перад падачай змешваюць.

Плоў ў мультиварке са свінінай

Для падрыхтоўкі гэтага смачнага стравы трэба ўзяць: грам 600 свіны выразкі, 4 дзелькі часныку, 2 шклянкі рысу (шклянкі браць ад мультиварки), пару цыбулін, 2 буйных морквы, спецыі для плову, чайную лыжку ягад барбарыса (калі яны не ўваходзяць у набор спецый ) і 2 арт. лыжкі таматавай пасты. Мяса наразаюць кубікамі памерам 2-3 см. Вычышчаную цыбуліну рэжуць паўколамі, а прамытую і вычышчаную моркву - тонкай соломкой. Гародніна складаюць у мультиварку, дадаюць сталовую лыжку сметанковага масла і задаюць рэжым «Выпечка». Хвілін праз трыццаць гародніна вымаюць. На дно мультиварки кладуць мяса, абсмажваюць на гэтым жа рэжыме дваццаць хвілін, закрываюць гароднінай, соляць, перчат, дадаюць таматавую пасту. Па-над кладуць прамыты рыс, дзелькі часныку, заправу, барбарыс. Дадаюць 4 шклянкі (ад мультиварки) вады. Ўключаюць рэжым «Плоў» і, калі прагучыць сігнал, рыс з мясам вымаюць, змешваюць і раскладваюць па талерках.

Вядома, каб зэканоміць час, мяса можна і не абсмажваць перад падрыхтоўкай, але ў гэтым выпадку ёсць верагоднасць таго, што кавалачкі атрымаюцца перасушанай. Папярэдняя обжарка дазваляе атрымаць румяныя звонку і сакавітыя знутры кубікі ялавічыны ці свініны. Для падрыхтоўкі лепш браць выразку з невялікай колькасцю Жырко.