Торт "Зорныя войны": варыянты афармлення. Рэцэпт тэматычных кексиков

Торт "Зорныя войны" цікавы сваім афармленнем. Прапануем некалькі варыянтаў падрыхтоўкі.

Класічны торт "Зорныя войны". Падрыхтоўка і выпечка тэсту. рэцэпт масцікі

Торт атрымліваецца вельмі смачны, арыгінальны, цяжкі і досыць каларыйны. Для пачатку прыгатуем цеста.

Жаўткі чатырох яек трохі ўзбіць і дадаць шклянку цукровага пяску. Змешваць да такога стану, каб цеста стала белым. Дадаць сто восемдзесят грам размякчанага сметанковага масла. Сумесь змешваць да аднастайнага стану. У асобнай місцы дванаццаць грам соды пагасіць двума вялікім лыжкамі тоўстай смятаны і дадаць у цеста. Далей старанна вымешаць з мукой. Спатрэбіцца каля двух з паловай шклянак. Гатовае цеста пакласці ў халадзільнік на гадзіну.

Па сканчэнні часу разрэзаць на сем частак і кожную тонка раскачаць на пергаментнай паперы акуратным кругам. Абавязкова з дапамогай відэльцы зрабіць некалькі праколаў. Кожны корж выпякаецца на працягу сямі хвілін і пакідаецца на рашотцы для астывання. Духавы шафу разагрэць да двухсот градусаў. Каржы павінны стаць залацістымі.

У гэты час можна заняцца падрыхтоўкай масцікі. Яе можна набыць і ў краме. Але не заўсёды ў продажы ёсць масціка патрэбнага колеру.

Дзве маленькія лыжкі жэлаціну заліць трыма вялікімі кіпячонай вады. Старанна размяшаць і паставіць на вадзяную лазню. Паўфабрыкат павінен стаць аднастайным. Далей ставім яго астужать. Просеять паўкіло цукровай пудры і ўліць жэлацін. Сумесь неабходна вельмі старанна перамяшаць да атрымання пругкай аднастайнай масы. Для атрымання каляровы масцікі неабходна дадаць харчовай фарбавальнік. Скруціць яе ў шарык і пакінуць на некалькі гадзін.

Далей неабходна яго дастаць, зноў старанна вымесіць і можна раскочваць. Калі масціка прыліпае да рук і качалку, то рэкамендуецца дадаць трохі цукровай пудры. Праблема будзе вырашана.

Торт класічны "Зорныя войны". падрыхтоўка крэму

Торт "Зорныя войны" будзе вельмі арыгінальным, калі зрабіць яго з рознымі топингами. Прапануем некалькі выдатных варыянтаў.

Для падрыхтоўкі крэму трыста грам сметанковага масла ўзбіць вельмі добра міксерам. Дадаць тры вялікія лыжкі цукровай пудры. Ўзбіваць міксерам да аднастайнага стану. У самым канцы дадаць восемсот грам тоўстай смятаны. Крэм павінен стаць аднастайным. Падзяліць яго на чатыры розных часткі.

У першую міску пакласці сто грам отмоченной курагі, у другую - такое ж колькасць чарнасліву, у трэцюю дадаць жменю здробненых грэцкіх арэхаў, а ў чацвёртую - тры вялікія лыжкі згушчанага малака. Змяшаць. Атрымалася чатыры віды карыснага і вельмі смачнага крэму. Паставіць міскі ў халадзільнік.

Усе інгрэдыенты гатовыя, можна збіраць галоўнае ўпрыгожванне стала. Прывядзём некалькі варыянтаў.

Торт "Зорныя войны". Фота афармлення. варыянт першы

Выкладваем каржы, прамазваючы кожны з іх крэмам. Для гэтага неабходна ў думках падзяліць паверхню на чатыры часткі. На кожную з іх выкласці адзін з відаў крэму. Такім чынам паступіць з усімі астатнімі Каржа. Гатовы торт пакрыць чорнай масцікай. Упрыгожыць яго зорачкамі і фігуркамі герояў.

Смачнае страва гатова. Торт можа стаць выдатным падарункам для фанатаў гэтай сагі.

Другі варыянт афармлення

Прапануем другі класічны торт "Зорныя войны". Фота ўтрымлівае канчатковы вынік. Рабіць яго неабходна, як апісана вышэй. Розніца ёсць толькі ў афармленні.

Для яго прыгатавання неабходна зрабіць яшчэ адзін від крэму. Для гэтага проста дадаем харчовай фарбавальнік. Сабраць торт і вельмі густа пакрыць яго блакітным крэмам. З масцікі зрабіць фігурку любімага персанажа.

Калі ёсць дастаткова часу, то прыгатуйце з такога тэсту двух- або трох'ярусны торт.

Афармленне можа быць розным. Зрабіць корж розных памераў і некалькі відаў крэму. Торт прыгатаваць можна ў выглядзе падаючай вежы з касмічным караблём на вяршыні. Атрымаецца вельмі прыгожа і арыгінальна.

Трэці варыянт афармлення

Торт "Зорныя войны" можна зрабіць прамавугольнай формы. Для гэтага падрыхтаваць сем коржей і яшчэ адзін дадатковы крэм з чырвоным харчовым фарбавальнікам.

Пачынаем збіраць торт "Зорныя войны". Майстар-клас не спатрэбіцца. Усё вельмі проста. Выкладваем корж і промазываем кожны пласт. На самы апошні наносім чырвоны крэм. Далей пакрываем цёмна-карычневай масцікай, пакідаючы расколы, якія імітуюць распаленую лаву. Торт "Зорныя войны" сваімі рукамі гатовы. Упрыгожваем фігуркамі па сваім меркаванні.

Торцікі "Зорныя войны"

Гэты варыянт салодкага можна зрабіць вельмі хутка. Для пачатку рыхтуем цеста.

У місцы перацерці чвэрць шклянкі сметанковага масла з 200 грамамі цукру, дадаўшы маленькую лыжку ваніліну. Паступова убіць у цеста два яйкі. У іншай місцы змяшаць два шклянкі просеянной пакуты з дробкай солі і трыма маленькімі лыжкамі пекарского парашка. Паступова дадаем гэта ў цеста. У канцы ўліць тры чвэрці шклянкі малака. Старанна змешваем і раскладваем цеста па змазаным формачках, запаўняючы іх не да самага краю. Духоўку абавязкова разагрэць. Выпякаць кексики на працягу дваццаці хвілін.

У гэты час прыгатаваць шакаладны і сметанковы крэм. З масцікі лёгка зляпіць або выразаць фігуркі герояў. Пасля таго, як кексики астынуць, можна рабіць з іх торцікі. Пакрыць крэмам і фарбаваць.

Арыгінальныя маленькія тарты ў стылі "Зорных войнаў" гатовыя. Можна падаваць на стол.