Сырныя бліны з зелянінай. Рэцэпт арыгінальнага стравы

Нават тым, хто заўсёды прытрымліваецца строгіх правілаў здаровага харчавання, часам хочацца расслабіцца і папесціць сябе смачнымі стравамі. Сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць сырныя бліны з зелянінай. Рэцэпт гэтага ласунка даволі просты і справіцца з яго падрыхтоўкай зможа кожны. Прыгатуйце гэты сытны сняданак для сваёй сям'і і раніцу нядзелі зайграе новымі фарбамі. Аднак хочам адразу вас папярэдзіць - бліны з сырам і зелянінай вельмі смачныя. Яны з'ядаюцца маментальна, а ўсе хто іх спрабаваў, абавязкова патрабуюць дадаткі.

Сырныя бліны з зелянінай. рэцэпт класічны

Для таго каб прыгатаваць гэта духмянае пачастунак, нам трэба ўзяць наступныя прадукты:

• Два шклянкі мукі.

• Два шклянкі малака.

• Два шклянкі вады.

• Дзве гарбатных лыжкі цукровага пяску або яго заменніка.

• Соль.

• 150 грамаў любога цвёрдага сыру.

• Адзін невялікі пучок кропу.

Замешваюць цеста такім чынам, як быццам робім звычайныя бліны. Шаруе на дробнай тарцы сыр, здрабняем кроп і злучаем усе інгрэдыенты разам. Пасля гэтага разагрэйце на агні патэльню, дадайце трохі расліннага алею і пачынайце смажыць бліны з сырам і зелянінай. Памятаеце, што далікатныя прадукты могуць лёгка подгореть або прыліпнуць да паверхні патэльні. Таму лепш выкарыстоўваць посуд з тэфлонавым пакрыццём. Гатовае страва вельмі смачнае само па сабе і не патрабуе падрыхтоўкі дадатковых начынняў або соусаў. Але затое яно выдатна спалучаецца з звычайнай смятанай або растопленым маслам. Мы спадзяемся, што вам будуць да густу класічныя сырныя бліны з зелянінай. Рэцэпт наступнай стравы, таксама цікавы тым, хто любіць сытны сняданкі.

Бліны-мяшэчкі ў з начыннем

Арыгінальны выгляд гэтай стравы не зможа нікога пакінуць абыякавым і кожны член вашай сям'і абавязкова захоча яго паспрабаваць. Для падрыхтоўкі гэтых бліноў нам спатрэбіцца наступнае:

• Два яйкі.

• Сталовая лыжка абалоніны.

• 250 грамаў малака і 250 грамаў вады.

• Тры сталовыя лыжкі цукру.

• Соль.

• Адзін шклянку просеянной цельнозерновые мукі.

Змешваем прадукты да таго часу, пакуль у выніку ў вас не атрымаецца цеста, якое па сваёй кансістэнцыі не будзе нагадваць густы маянэз. Разаграваем патэльню з антіпрігарная пакрыццём, дадаем кроплю расліннага алею і абсмажваем з двух бакоў сырныя бліны з зелянінай. Рэцэпт начынкі:

• Шаруе на буйнай тарцы 250 грамаў сыр любога цвёрдага гатунку.

• 150 грамаў вяндліны рэжам на невялікія кавалачкі.

• Здрабняем з дапамогай нажа невялікі пучок кропу.

• Дробна рэжам адну галоўку рэпчатай цыбулі і абсмажваем яго на патэльні з даданнем масла.

Змешваем ў асобным посудзе ўсе прадукты, якія мы падрыхтавалі для начыння і бярэм нашы сырныя блінцы з зелянінай. Як прыгатаваць мяшэчкі? Вельмі проста: у цэнтр бліна кладзём лыжку начыння, збіраем краю і завязваем іх з дапамогай пяра зялёнага лука. Перад падачай на стол раскладзеце мяшэчкі на страве, ўпрыгожце зелянінай, лустачкамі сыру і вяндліны. Прыемнага апетыту!

Бліны з прыпёку

Гэта страва рускай кухні ў наш час, на жаль, знаёма не ўсім. Мы раскажам вам як можна прыгатаваць лёгка і хутка сырныя бліны з зелянінай. Рэцэпт бліновага тэсту залежыць ад вашых асабістых смакавых уяўленняў. Для асновы вы можаце выкарыстоўваць малако, кефір, мінеральную ваду або сыраватку. Такім чынам, шаруе на буйнай тарцы сыр, рыхтуем цеста і разаграваем патэльню. Каб падчас гатавання наша страва не пацярпела, лепш выкарыстоўваць маленькую посуд. Справа ў тым, што вялікія бліны будзе цяжка пераварочваць, так як яны атрымаюцца некалькі тоўшчы, чым мы звычайна прывыклі бачыць. Калі вы ўлічылі ўсе магчымыя цяжкасці, пачнем рыхтаваць наш сняданак. Выліваем на разагрэтую патэльню палову апалонікам тэсту, насыпаем зверху сыр і наліваем зверху яшчэ трохі тэсту. Чакаем, калі блін падсмажыцца з аднаго боку і акуратна перагортваем яго. Гатовае страва выкладваем на талерку і падаем са смятанай, змяшанай з дробна нарэзаным кропам.

заключэнне

З прыпёку можна рыхтаваць не толькі сырныя бліны з зелянінай. Кулінарныя рэцэпты гэтых страў вельмі разнастайныя і для начыння вы можаце выкарыстоўваць тыя прадукты, якія вам падабаюцца: грыбы, каўбаса, вяндліна, фарш, яблыкі, бананы і многае іншае. Мы спадзяемся, што вам будуць да густу рэцэпты гэтых арыгінальных і вельмі смачных бліноў. Жадаем вам прыемнага апетыту і поспехаў на кухні!