Рэцэптура паэтапнага падрыхтоўкі торта "Паравозік Томас"

Дзіцячае свята - гэта выдатны спосаб папрактыкавацца ў кандытарскім майстэрстве і прыгатаваць торт, які будзе не толькі смачны, але і прыгожы. Апошнім часам модна стала афармляць дзіцячы торт фігуркамі з масцікі. Асабліва папулярныя такія тарты ў самых маленькіх дзетак. У нашым артыкуле разгледзім паэтапнае прыгатаванне усімі любімага торта "Паравозік Томас».

Для гэтага трэба вызначыцца з інгрэдыентамі. Аснова для торта можа быць цалкам рознай, у залежнасці ад пераваг дзіцяці. У нашым выпадку ў якасці асновы мы будзем выкарыстоўваць бісквітны корж.

Інгрэдыенты для коржа

Нам спатрэбіцца каля 400 гр. мукі, столькі ж трэба ўзяць цукру. Абавязкова трэба дадаць 340 гр. сметанковага масла і 320 гр. смятаны. Плюс трэба дадаць падлогу чайнай лыжкі ванільнага цукру або ванільны эсэнцыі, 150 гр. арахіса, таксама можна ўзяць падлогу чайнай лыжкі міндальнага эсэнцыі (па жаданні), якая надасць Каржу прыемны водар. Абавязкова дадаем 3-4 курыных яйкі. І вядома ж, не забываемся пра неабходнасць дадаць соду, гашаную воцатам (каля адной чайнай лыжкі).

Інгрэдыенты для крэму, якімі неабходна прамазаць каржы

Для крэму нам спатрэбіцца 200 гр. цукру, гэтак жа як і для коржа бярэм 340 гр. сметанковага масла і 4 бялку, папярэдне аддзеленыя ад жаўтка. Па жаданні можна ўзяць адзін банан.

Інгрэдыенты для масцікі на аснове маршмеллоу

Для масцікі бярэм каля двух шклянак цукровай пудры, хоць можа спатрэбіцца і больш. Таксама неабходна ўзяць 200 гр. маршмеллоу і папярэдне набытыя харчовыя фарбавальнікі неабходных кветак.

У дадзеным выпадку няма адмысловай неабходнасці паэтапна распісваць рэцэпт прыгатавання бісквіта для торта "Паравозік Томас". Бо спосаб падрыхтоўкі даволі-такі просты і знакам кожнай гаспадыні. Прыгатаваўшы корж, разразаем яго ніткай на дзве роўныя часткі. Памер коржа прыкладна 30 на 30 см.

Для надання формы спатрэбіцца шчыльны кардон, які папярэдне неабходна абгарнуць у фальгу і харчовую плёнку. Памер кардона павінен быць 10 на 23 см. Выраблены шаблон неабходна прыкласці да Каржа і выразаць тры аднолькавыя часткі. Тыя, што засталіся абрэзкі падыдуць для дробных дэталяў.

На наступным этапе неабходна сфармаваць з выразаных бісквітных коржей форму паравоза. Цяпер нам неабходна акуратна прамазаць ўсе дэталі бялкова-алейным крэмам. Банан папярэдне чысцім і наразаем круглымі аднолькавымі дзелькамі, пасля выкладваем іх на крэм.

Наступным важным этапам падрыхтоўкі з'яўляецца зборка торта, пасля чаго адпраўляем яго ў халадзільнік для астуджэння. Пасля таго як торт астудзіцца, трэба абрэзаць лішкі, якія змешваем з крэмам. Атрыманай дробкай абмазваць торт, надаючы яму больш акуратную форму.

Цяпер адпраўляем яго ў халадзільнік зноў хвілін на 40-60. Дастаем і абмазваюць торт пакінутым крэмам і зноў адпраўляем у халадзільнік. Пасля трэба дастаць торт і з дапамогай ручнікі выраўнаваць алейную паверхню і паставіць яго ў халадзільнік не болей чым на паўгадзіны.

Завяршальны этап падрыхтоўкі торта "Паравозік Томас" - ўпрыгожванне масцікай

Такім чынам, абза паравозік павінна быць карычневай, ёю неабходна "абматаць" паравоз па ўсім перыметры. Важна памятаць, што перад тым як ляпіць на торт масціку, месца трэба вышмараваць мёдам.

Далей накладваем блакітную масціку ў некалькі этапаў, злучаючы некалькі палотнаў паміж сабой папярэдне прыгатаваным «клеем». Далей з чырвонай масцікі трэба смотать жгутики - для акенцаў, колаў. Надпіс на торце можна зрабіць з масцікі любога колеру. Торт "Паравозік Томас" (фота прадстаўлены ў артыкуле) практычна гатовы. Можна радаваць ім маленькіх ласуноў.

Такім чынам, як бачым, для падрыхтоўкі торта "Паравозік Томас» з масцікай нам спатрэбіцца некалькі гадзін і невялікая колькасць інгрэдыентаў. Затое вынік парадуе не толькі вас, але і вашых дзетак.