Кактэйль з самагону: рэцэпты прыгатавання, ўпрыгожванне

Самагон - адзін з найпапулярнейшых моцных напояў на постсавецкай прасторы. Абумоўлена гэта некалькімі прычынамі. Па-першае, такой алкаголь абыходзіцца танней, што немалаважна, калі на двары чарговы крызіс. Па-другое, магчымасць зрабіць высакаякасны прадукт сваімі рукамі, прыносіць упэўненасць і задавальненне. Не варта пералічваць усе прычыны - яны відавочныя. Але ўсё ж піць звычайны самагон, хай і адфільтраваным па ўсіх правілах - даволі будзённа. А вось кактэйль з самагону з неардынарным водарам і натуральнымі інгрэдыентамі ў самае сэрца ўразіць любога гурмана. Акрамя таго, такі напой ўратуе становішча на любых святах і вечарынах, а разнастайнасць магчымых варыянтаў ўжывання проста неверагодна.

Кактэйль з самагону: рэцэпт універсальны

Вядома ж, гэта звычайная, знаёмая ўсім «адвёртка», створаная на алкагольнай аснове.

1. Самагон (пажадана двайны перагонкі або максімальна вычышчаны) - 3 часткі. Калі напой з ярка выяўленым густам, то не бяда - сок яго выдатна нейтралізуе.
2. Сок апельсіна свежевыжатый - 7 частак. За адсутнасцю свежавыціснутага, можна выкарыстоўваць пакетаваць. Толькі гэта павінен быць сок, а не напой (адсоткавыя суадносіны паказана на пакаванні).
3. Лёд.
4. Усе інгрэдыенты змешваем, вставляем кактэйльныя трубачкі і падаем на стол.

Заўвага: сок пры выпадку можна замяніць апельсінавай або цытрынавай «Фантом». Тады кактэйль з самагону атрымаецца яшчэ і газаваным. Але ўлічыце, у ім будзе велізарная колькасць цукру, а натуральнасць прадукту ўпадзе практычна да нуля.

Самагон з колай

Прыкладна такім жа чынам можна прыгатаваць і наступны кактэйль (па аналогіі з такімі напоямі, як «Джын з колай» ці «Віскі-кола»). Суадносіны кампанентаў - 3/7, але для аматараў экстрыму можна ўзяць ды яшчэ моцна: 1/3 або нават 1/2 (першая лічба - доля самагону). Дадзены кактэйль з самагону моцна нагадвае класічны брэнд «Віскі-кола». Выкарыстанне лёду вітаецца.

«Дзікі мохіто»

Яшчэ адна варыяцыя, якая зробіць вечарыну незабыўнай. Выдатная альтэрнатыва папулярнага «мохіто», гэтак абагаўлёнаму многімі прадстаўніцамі слабага полу. А сапраўдныя расійскія мачо празвалі яго «Мохитовкой».

1. Бярэм толькі якасны дыстылят - 1 літр.
2. Лайм і яго цэдра - 4 штукі.
3. Да 20 штук (можна і больш) лісточкаў свежай мяты.
4. Трохі цукровага сіропу па густу (у асноўным для дам).
5. Жаданае колькасць кубікаў лёду.

Не забудзьцеся кактэйльныя трубачкі, і вось яшчэ адзін шэдэўр для запальнай вечарынкі гатовы!

З чарнаслівам

Самагон з чарнаслівам - выдатны варыянт кактэйлю для сустрэчы старых сяброў, калі хочацца ўспомніць мінуўшчыну і спажыць што-небудзь мацней. Чарнасліў выдатна гармануе з самагонным прысмакам, ператвараючы яго ў высакародны склад, падобна каньяку.

Перш трэба некаторы колькасць самагонкі (шклянка) настаяць на плёне чарнасліву без костачак (100 грамаў) і жмені здробненых пладоў шыпшынніка. Такую настойку трэба вытрымаць у цёмным месцы прыкладна месяц.

Пасля чаго варта адцадзіць атрыманы склад. Пасля неабходна ўвесці некалькі лыжак натуральнага мёду, духмяныя спецыі, ваніль і дадаць чысты самагон у ёмістасць да атрымання літра.

У ёмістасці для кактэйляў кладзём шмат лёду і запаўняем іх высакародным напоем.

малінавы кактэйль

Самагон, акультураны такім спосабам, прыйдзецца па душы прыгожай палове чалавецтва. Нам спатрэбіцца:

• паўлітра добрага дыстыляту;
• шклянку малінавага лікёру самаробнага;
• шклянку малінавага соку.

Маліну можна замяніць на трускаўку - таксама вельмі смачна. Усе інгрэдыенты змешваем ў шейкере. Даданне колатага лёду - вітаецца. Падаецца кактэйль з самагонкі ў куфлях для марціні. Ўпрыгожваецца мятай, дзелькамі памяранца, цытрыны або лайма. Можна пакласці Коктейльная вішанька. П'ецца лёгка і нязмушана, мяккасць густу выдатна нейтралізуе брутальныя водары самагонкі.

слаістай

Дадзены кактэйль глядзіцца вытанчана, а п'ецца з задавальненнем. Нам спатрэбіцца (дазоўка пазначана на 1 порцыю, таму яе трэба памножыць на колькасць персон):

• густы вішнёвы лікёр - 20 мл;
• 70 мл дыстыляту двайны ачысткі;
• свежевыжатый сок апельсінаў з мякаццю - 70 мл;
• 30 мл дэсертнага віна чырвонага;
• лёд (колаты або ў кубіках).

У шырокі тумблер насыпаем лёд. Туды ж акуратна ўліваем лікёр з вішань, далей, запаўняем ёмістасць самагонкай, апельсінавым сокам з мякаццю, а зверху - віном. Усё трэба рабіць з асцярогай (гэта прыходзіць з вопытам), каб захаваліся недатыкальныя пласты. Падаем куфлі з люлечкамі.

Класічны «Ёрш»

Савецкія традыцыі некаторымі прыхільнікамі моцных напояў працягваюць выконвацца. Шмат хто ведае, што самы лепшы кактэйль «Ёрш» атрымліваецца менавіта з удзелам самагонкі, дзе густ напою найбольш яркі ў параўнанні, напрыклад, з гарэлкай. Такім чынам, бярэм кружку (0,5 л) добрага шчыльнага піва, у меру астуджанага і з яркім хмельным густам. Цяпер існуе маса варыянтаў падобных напояў. Лепш за ўсё падыдзе так званае жывое піва. Адліваць 50 мл і даліваюць туды аналагічнае колькасць самагонкі. П'ём дробнымі глоткамі. Лёд кідаць няма неабходнасці, як і залішне выкарыстоўваць трубачку.

"Белы мядзведзь"

Савецкі варыянт найпростага кактэйлю падрыхтоўваецца змешваннем самагонкі (у арыгінале - спірту) з шампанскім. Прапорцыі ў розных варыяцыях вагаюцца. Але ў асноўным прытрымліваюцца наступных: адна частка самагону змешваецца з трыма часткамі шампанскага. Дарэчы, для тых, хто не спрабаваў - знаўцы рэкамендуюць: атрымліваецца даволі пяшчотны і прыемны напой, нягледзячы на нядобрую славу. Праўда, вельмі хмельны.

Сціплы «Шпок»

Класічны кактэйль савецкага перыяду таксама можна прыгатаваць з удзелам самаробнага дыстыляту. Такім чынам, бярэм 50 грамаў піва і наліваем яго ў шклянку. Зверху акуратна - 100 грамаў самагону. Шклянку зверху зацісканы далонню, перагортваем і рэзка ўдараюць аб калена. Перагортваем як мага хутчэй у зыходнае становішча і вельмі хутка выпіваем сумесь, пакуль яна выдае характэрнае шыпенне, справакаванае ударам. Такі вось напой з даданнем спецэфектаў.

Элітны «Нектар»

Падобны кактэйль прыйдзецца даспадобы многім.

• апельсінавы сок (лепш натуральны) - 2 часткі;
• Самагон - 1 частка;
• «Савецкае шампанскае» - 1 частка;
• кольцы ананасаў кансерваваныя, дробна парэзаныя або працёртыя - 1 частка;
• трохі цытрынавай цэдры і лёд;
• дадаць лыжку цукру.

Усё старанна ўзбоўтаць і разліць па куфлях, упрыгожыўшы іх дзелькамі цытрыны. Піць маленькімі глоткамі. Лепш за ўсё прыгатаваць напой адразу ў вялікай колькасці, паколькі ён вельмі папулярны на любым вяселлі.