Салата "Каза". Салата ў форме козы. навагоднія салаты

Практычна ўсе навагоднія салаты адрозніваюцца асаблівым афармленнем. Сёлетні год - год Козы. Менавіта таму прадстаўленае страва мы вырашылі аформіць адпаведным чынам.

Смачны салата «Каза»: рэцэпт з фота гатовага стравы

Гэта, бадай, самы лёгкі салата ў выглядзе хатняй жывёлы. Каб яго зрабіць самастойна, нам спатрэбіцца:

• бульбіны сярэднія - каля 2 шт .;
• агурочкі марынаваныя вострыя - 3 сярэднія шт .;
• палачкі крабавыя - прыкладна 200 г;
• яблыкі зялёныя кісла-салодкія - 2 невялікія шт .;
• сыр цвёрды - каля 60 г;
• яйкі свежыя - 2 шт .;
• маянэз невялікі тлустасці - выкарыстаць па гусце;
• капуста каляровая адварная - 100 г;
• масліны кансерваваныя (для ўпрыгожвання) - 3 шт .;
• чырвоны сакавіты перац (для ўпрыгожвання) - 1/8 шт.

падрыхтоўка кампанентаў

Навагодні салата «Каза» варта пачынаць рыхтаваць з апрацоўкі ўсіх вышэйназваных кампанентаў. Для гэтага патрабуецца адварыць сярэднія бульбіны і яйкі, а затым астудзіць іх, пачысціць і нацерці на тарцы (вавёркі асобна ад жаўткоў). Далей неабходна нашаткаваць на кубікі марынаваныя агуркі і крабавыя палачкі. Што тычыцца цвёрдага сыру і зялёных кісла-салодкіх яблыкаў, то іх таксама варта нацерці на буйнай тарцы.

Дарэчы, каб салата «Каза» адпавядаў сваёй назве, варта абавязкова падрыхтаваць дэталі ў выглядзе вачэй і носа з кансерваваных маслін і рота з чырвонага перцу.

Працэс фарміравання стравы

Пасля апрацоўкі інгрэдыентаў ў адной місцы неабходна змяшаць крабавыя палачкі, жаўток, марынаваныя агуркі, адварная бульба, нацёрты сыр і зялёны яблык. Заправіўшы прадукты маянэзам, іх патрабуецца старанна перамяшаць вялікай лыжкай і выкласці на плоскую талерку ў выглядзе галавы казы. У далейшым у верхнюю частку стравы неабходна ўторкнуць загадзя звараную каляровую капусту, якая будзе выступаць у якасці Кучаравая футра. Што тычыцца астатняй часткі салаты, то яе варта пакрыць маянэзнай сетачкай і абсыпаць нацёртым бялком. У завяршэнне «казе» неабходна зрабіць вочы, нос і рот.

Правільна падаем да стала

Цяпер вы ведаеце, як зрабіць салата ў форме козы. Пасля таго як закусачныя страва для навагодняга стала будзе гатова, яго неабходна змясціць на холад і вытрымаць на працягу некалькіх гадзін. Гэта зробіць салата больш прасякнутым і далікатным.

Робім рыбны салата ў выглядзе козы

Салата «Каза» можа ўключаць у сябе зусім розныя інгрэдыенты. Галоўнае, каб вонкава гэта страва было максімальным чынам падобна на згаданае хатняе жывёла.

Такім чынам, нам спатрэбіцца:

• кансерваваная рыба ў алеі (напрыклад, сайра або тунец) - 1 стандартная баночка;
• бульбіны невялікія - 2 шт .;
• морква сярэдняя - 2 шт .;
• цыбуліна Найбольшыя - 1 шт .;
• сыр цвёрды - прыкладна 150 г;
• маянэз невялікі тлустасці - каля 200 г;
• яйкі свежае курыныя - 4 шт .;
• кроп, масліны і морква адварная - выкарыстоўваць для ўпрыгожвання стравы.

апрацоўка інгрэдыентаў

Каб прыгатаваць і прыгожа аформіць салата «Каза», варта апрацаваць усе інгрэдыенты. Кансерваваную рыбу неабходна выняць з слоічкі і расцерці відэльцам разам з алеем да атрымання аднастайнай масы. Таксама патрабуецца асобна адварыць бульбіны, моркву і курыныя яйкі. У далейшым названыя прадукты неабходна астудзіць і пачысціць. Пасля гэтага іх варта нацерці на маленькай тарцы (жаўткі і вавёркі асобна). У дакладнасці гэтак жа патрабуецца паступіць і з цвёрдым сырам. Што тычыцца рэпчатай цыбулі, то яго неабходна проста пасекчы.

фарміраванне салаты

Закусачнай страва ў выглядзе козы рэкамендуецца фармаваць папластова. Для гэтага неабходна ўзяць плоскую талерку, а затым выкласці на яе бульбу ў выглядзе згаданага жывёлы. У далейшым патрабуецца ў дакладнасці гэтак жа змясціць і наступныя прадукты: кансерваваную рыбу, здробнены лук, моркву і нацёрты сыр. Усе названыя пласты неабходна багата вышмараваць маянэзам, каб салата ня атрымаўся сухім.

У завяршэнне галаву козы патрабуецца абсыпаць нацёртым жаўтком, а тулава - бялком. Пасля гэтага жывёле варта зрабіць рогі і ногі з адварной морквы, а таксама вочы з маслін. Для прыгажосці ўнізе салаты можна размясціць галінкі свежага кропу. У выніку будзе стварацца ўражанне, што навагодняя козачка нібы гуляе па зялёным лузе.

Падаем да святочнага вячэры

Цяпер вы ведаеце, як рыхтаваць навагоднія салаты ў выглядзе козы. Пасля таго як страва з кансерваванай рыбы будзе цалкам сфарміравана, яго неабходна адправіць на холад. У такім стане салата пажадана вытрымаць на працягу некалькіх гадзін. Гэта дазволіць добра прахарчавацца ўсім слаям стравы, што зробіць яго больш далікатным і сакавітым. Падаваць яго да навагодняй вячэры рэкамендуецца да гарачага абеду.

Падвядзем вынікі

Як бачыце, зрабіць самастойна смачны салата ў выглядзе сімвала 2015 года не так ужо і складана. Галоўнае пры гэтым - валодаць пэўнымі кулінарнымі здольнасцямі і заўсёды кіравацца творчую фантазію.

Што тычыцца інгрэдыентаў, то для іх выбару вам не патрабуецца пэўны пералік. Бо салата ў выглядзе козы можа ўключаць у сябе зусім розныя кампаненты. Больш за тое, вы можаце зрабіць такую страву, выкарыстоўваючы нават даўно знаёмыя вам рэцэпты. Да прыкладу, салата «Аліўе». Зрабіўшы яго з звыклых інгрэдыентаў, неабходна ўзяць плоскую талерку, а затым выкласці ўсе змешаныя з маянэзам прадукты (бульба, каўбасу, агуркі, моркву, лук і т. Д.). Далей з «Аліўе» патрабуецца сфармаваць казу ці, напрыклад, яе галаву. Пасля гэтага атрыманую форму варта абсыпаць нацёртым яечным бялком і любым метадам намаляваць на ёй вочы, рот, рогі і т. Д. У выніку вы атрымаеце звыклае страва з незвычайным афармленнем. Прыемнага апетыту!