Салата "Каралеўская футра": рэцэпт прыгатавання

Напэўна кожная гаспадыня хоць адзін раз, але рыхтавала закуску «Селядзец пад футрам». Калі вам надакучыла падобнае страва, то ёсць выдатная альтэрнатыва. Прыгатуйце салата «Каралеўская футра». Ён вам вельмі спадабаецца і парадуе ўсіх гасцей.

інгрэдыенты

Для таго каб прыгатаваць салата «Каралеўская футра», вам неабходна мець наступныя складнікі:

• два клубня буракоў;
• 200 грам бульбы;
• 5 яек;
• невялікая галоўка рэпчатай цыбулі;
• адна моркву;
• 200 грам сёмгі слабасалёнай;
• маянэз.

Калі ўсе складнікі ёсць, то можна прыступаць да падрыхтоўкі.

Падрыхтоўка складнікаў стравы

У якой паслядоўнасці робіцца салата «Каралеўская футра»? Рэцэпт мяркуе асобнае прыгатаванне кожнага інгрэдыента.

Бульба, буракі і моркву адварыце да поўнай гатоўнасці, не чысцячы ад лупіны. Калі гародніна стануць мяккімі і будуць лёгка пратыкае нажом, можна зліць ваду і ачысціць прадукты.

Яйкі трэба адварыць у кіпячай вадзе каля пяці хвілін. Пасля гэтага таксама астудзіць і ачысціць.

Лук і сёмгу парэзаць кубікамі і адкласці ў розныя чары.

Салата «Каралеўская футра»: зборка

Калі ўсе інгрэдыенты будуць гатовыя, неабходна нацерці іх на буйной тарцы. Выключэнне складаюць толькі лук і рыба. Пасля гэтага можна прыступаць да фарміравання салаты, які выкладваецца пластамі.

Вазьміце чашу з высокімі бартамі. Ніжнім пластом будзе буракі. На яе неабходна выкласці некалькі лыжак маянэзу і старанна разраўнаваць паверхню. Пасля гэтага вынікаюць моркву і яйкі. Гэты пласт таксама неабходна вышмараваць соусам. Далей, выкладзеце бульба і лук. Вышмаруйце гародніна маянэзам і разраўнуйце паверхню.

Завяршальным слоем стане рыба. Выкладзеце кавалачкі сёмгі на паверхню сфармаваных слаёў і ўпрыгожце галінкай кропу або пятрушкі. Пры жаданні можна дапоўніць страва невялікай колькасцю чырвонай ікры.

Салата «Каралеўская футра» трэба падаваць у агульнай вазе, у якой ён і быў падрыхтаваны. Перад ужываннем нельга змешваць страва. Пры жаданні зрабіць асобныя порцыі выкарыстоўвайце спецыяльную форму, у якую будуць выкладвацца пласты.

заключэнне

Калі вы яшчэ ніколі не спрабавалі дадзенае страва, варта зрабіць гэта менавіта цяпер. Дадзены салата рыхтуецца вельмі хутка і лёгка. Яго густ пяшчотны, кавалачкі рыбы проста растаюць у роце. Варта адзначыць, што гэта страва не трэба саліць. Дзякуючы салёнай рыбе і маянэза салата ўжо мае адпаведны ідэальны густ.

Прыемнага вам прыгатавання і ўжывання салаты "Каралеўская футра"!