Салата з каўбаснай сырам: рэцэпты

Салаты з'яўляюцца, бадай, адным з самых асноўных страў на святочным стале. Бо ні адно застолле не праходзіць без некалькіх відаў салат, якія лічацца выдатнай закускай да асноўных страў. Хацелася б прадставіць рэцэпты прыгатавання гэтых закусак з каўбаснай сырам, які надае салатам незвычайны і насычаны густ.

Салата з каўбаснай сырам № 1

інгрэдыенты:

Раслінны алей - паўшклянкі;

Часнок - некалькі дзелек;

Аліўкі (без костачкі) - полбанки;

Лук - некалькі штук;

Агуркі марынаваныя - некалькі штук;

Перац салодкі - пара штук;

Сыр каўбасны - 350 г;

Сыравэнджаная каўбаса - 200 г;

Воцат вінны - 5 лыжак сталовых;

Гарчыца - 1 лыжка сталовая;

Соль, перац

Неабходна нарэзаць дробна сыр, перац, каўбасу, лук. Агуркі можна нарэзаць саломкай, а аліўкі колцамі. Каб прыгатаваць соус, трэба для пачатку прапусціць праз прэс часнык і змяшаць яго з воцатам, алеем, соллю, гарчыцай і перцам. Усе інгрэдыенты змяшаць і заліць прыгатаваным соусам. Затым змясціць у халадзільнік не менш, чым на гадзіну. Пасля чаго салата пасыпаць насечанай зелянінай.

Салата з каўбаснай сырам № 2

інгрэдыенты:

Яблыкі зялёныя - 2 шт .;

Яйкі - 4 шт .;

Лук - некалькі штук;

Каўбасны сыр - 350 г;

маянэз;

Соль, зеляніна

Гэты салата рыхтуецца пластамі. Першапачаткова адварваем яйкі, астуджаем, каб яны добра чысціліся і наразаем кубікамі. Затым чысцім лук і заліваем на 12 хвілін кіпячонай вадой, пасля чаго зліваем ваду і наразаем яго кольцамі. Маім яблыкі, чысцім ад скуркі і зерняў, наразаем невялікімі кубікамі. Лепш за ўсё, калі яблыкі будуць крыху кіслявы. Сыр каўбасны варта нацерці на тарцы, пажадана буйной. Падрыхтаваныя лук, сыр і яйкі змешваем разам і падзяляем напалову. Так як у салаце будзе па два пласта з гэтых прадуктаў. Затым выкладваем салата пластамі. Пры гэтым кожны з іх змазваем невялікай колькасцю маянэзу. Спачатку яйкі, потым лук, зверху сыр, затым яблыкі, зноў сыр, лук і яйкі. Зверху ўпрыгожыць салата нарэзанай зелянінай і пакінуць у халадзільніку на некалькі гадзін.

Салата з каўбаснай сырам № 3

інгрэдыенты:

Сыр каўбасны - 150 г;

Моркву - некалькі штук;

Лук зялёны;

Кукуруза кансерваваная - 4-5 лыжак сталовых;

Яйкі - 1 шт .;

зеляніна;

маянэз

Для пачатку маім моркву і адварваем да гатовасці. Затым астуджаем, чысцім і наразаем кубікамі. Зеляніна і лук зялёны маім, абсушваюць і наразаем дробна. Сыр каўбасны неабходна пакласці ў маразілку на паўгадзіны, каб ён быў цвёрдым. Затым нацерці на тарку сярэдняй велічыні і змяшаць з посудзе з кукурузай кансерваванай. Да іх дадаць моркву нарэзаную, зеляніна і заліць маянэзам. Усе інгрэдыенты добра змяшаць і выкласці ў страву. Зверху ўпрыгожыць яйкамі і зелянінай.

Салата з каўбаснай сырам № 4

У гэты салата таксама дадаюцца па жаданні агуркі марынаваныя або памідоры свежыя. Акрамя таго, гэты рэцэпт можна назваць нават "салата з сырам касічка", так як для яго падрыхтоўкі можна выкарыстоўваць і каўбасны сыр, і коску.

інгрэдыенты:

Вяндліна - 300 г;

Яйкі - 4-6 шт .;

Сыр каўбасны ці вэнджаны - 150 г;

Кукуруза кансерваваная - 1 слоік;

зеляніна;

маянэз;

соль;

Сухарыкі - 1 пакуначак;

Лісце салаты - для ўпрыгожвання

Адварваем яйкі, затым іх чысцім і наразаем кавалачкамі. Вяндліну наразаем кубікамі, а зеляніна і сыр сячэм дробна. Зліваем ваду з кукурузы кансерваванай і змешваем ў пасудзіне з астатнімі інгрэдыентамі. Салата заліваем маянэзам ў невялікай колькасці і змешваем. Дадаем соль па гусце. Перад ужываннем дадаем сухарыкі, каб яны былі храбусткімі.

Салата з каўбаснай сырам № 5

У гэты салата дадаецца таксама чарнасліў па жаданні. інгрэдыенты:

Сыр каўбасны - 150 г;

Буракі - 1 шт .;

Моркву (пажадана буйная) - 1 шт .;

Часнок - некалькі дзелек;

маянэз

Для пачатку неабходна адварыць буракі і моркву да поўнай гатоўнасці і астудзіць. Затым нацерці іх на тарцы, пажадана буйной. Таксама нацерці каўбасны сыр, дадаць маянэз і ўсё змяшаць. Дадаць па жаданні чарнасліў. Перад ужываннем астудзіць.

Як бачыце, салаты з каўбаснага сыру вельмі разнастайныя і які з іх прыгатаваць - выбіраць толькі вам!