Салата з фасолі струковай: рэцэпты

Салата з струковай фасолі, несумненна, багаты вітамінамі і мінераламі. Акрамя таго, у ім досыць мала калорый, калі іншыя інгрыдыенты нізкакаларыйныя. Менавіта таму стравы з фасолі струковай выдатна падыдуць тым, хто выконвае дыеты. Спяшаюся падзяліцца выдатнымі рэцэптамі карысных салат з фасолі.

Салата з фасолі струковай з шампіньёнамі і курыцай

інгрэдыенты:

• філе курынае - 0.5 кг;
• фасолю струковая - 400 г;
• сыр - 200 г;
• шампіньёны (можна выкарыстоўваць кансерваваныя) - 400 г;
• лук - некалькі штук;
• соль;
• маянэз.

Першапачаткова трэба адварыць фасолю каля 6 хвілін, пасля чаго зліць ваду і астудзіць іх. Мяса курыцы таксама адварыць на працягу 17 хвілін і астудзіць, затым нарэзаць дробна. Цвёрды сыр неабходна нацерці. А грыбы нарэзаць соломкой. Калі ж вы карыстаецеся свежыя шампіньёны, тады іх лепш злёгку абсмажыць і астудзіць. Лук наразаем паўколамі.

Усе інгрэдыенты змешваем і солім салата. Перад тым, як падаць на стол, заліць маянэзам і яшчэ раз усё добра змяшаць. Гэты рэцэпт не зусім нізкакаларыйных з-за маянэзу, але яго можна замяніць на алей або нятлусты смятану.

Салата з фасолі струковай з вяндлінай

інгрэдыенты:

• фасолю струковая - 400 г;
• вяндліны - 250 г;
• лук - некалькі штук;
• памідоры - некалькі штук;
• маянэз;
• соус соевы - 3 лыжкі сталовых;
• часнык - некалькі дзелек.

Фасолю трэба старанна прамыць і праварыць у салёнай вадзе некалькі хвілін. Затым астудзіць і нарэзаць доўгімі кавалачкамі. Соевы соус неабходна змяшаць з маянэзам і часнаком. Вяндліну нарэзаць саломкай, а лук кубікамі. Затым фасолю, лук і вяндліну змяшаць і дадаць прыгатаваны соус з маянэзу. Пасля таго, як вы выкладзеце салата ў страва, трэба ўпрыгожыць яго кавалачкамі памідораў.

Салата з фасолі струковай з мясам

• мяса (любое) - 250 г;
• фасоль - 300 г;
• лук - некалькі штук;
• алей;
• часнык, зеляніна, перац молаты, соль - па гусце;
• струковы чырвоны перац - па гусце.

Мяса і фасолю стручковую адварыць у салёнай вадзе. Затым нарэзаць і змяшаць. Лук ачысціць і нарэзаць дробна, пасля чаго абсмажыць злёгку на працягу некалькіх хвілін. Затым дадаць да фасолі і мяса. Парэзаць перац чырвоны, а часнык прапусціць праз часнычніцы і таксама злучыць з іншымі інгрэдыентаў. Усе пасаліць, дадаць перцу молатага да спадобы і добранька змяшаць. Гатовая салата выкласці ў страву і ўпрыгожыць зелянінай.

Салата з фасолі струковай з яйкамі

інгрыдыенты:

• фасоль - 400 г;
• яйкі - 3 шт .;
• сыр - 200 г;
• сметанковае масла - 1 лыжка сталовая;
• соль.

Фасолю неабходна прамыць і праварыць на працягу 4 хвілін. Затым адкінуць на друшлаг і даць астыць. Яйкі трэба ўзбіць да аднастайнай масы, а сыр нацерці на дробную тарку. Пасля гэтага фасолю выкласці на патэльню з маслам сметанковым і дадаць яйкі. Прасмажыць усё гэта некалькі хвілін на маленькім агні. Затым выкласці ў страву і пасыпаць зверху сырам цёртым.

Востры салата з фасолі

інгрэдыенты:

• буракі - 2 шт .;
• фасолю струковая - 400 г;
• часнык - некалькі дзелек;
• соус соевы - 3 лыжкі сталовых;
• кроп;
• яблычны воцат - 2 лыжкі сталовых;
• перац востры чырвоны - па гусце;
• перац молаты чорны;
• алей.

Для пачатку неабходна адварыць фасолю стручковую і даць ёй астыць. Буракі нарэзаць саломкай (пажадана буйнымі кавалачкамі). Нашаткаваць кроп і дробна нарэзаць часнык. Затым змяшаць соус соевы, воцат, алей, чорны і востры перац. Атрыманай сумессю заправіць салату і даць настаяцца каля паўтары гадзіны.

Салата з фасолі з тунцом

І напрыканцы хацелася б вылучыць яшчэ однин рэцэпт італьянскай кухні, які вельмі папулярны ў летні час. інгрэдыенты:

• фасоль - 400 г;
• перац молаты;
• памідоры - некалькі штук;
• тунец кансерваваны - 200 г;
• алей аліўкавы;
• Зялёная цыбуля;
• соль.

Трэба прамыць фасолю і нарэзаць невялікімі лустачкамі, затым адварыць у салёнай вадзе. Пасля гэтага зліць ваду з яе і астудзіць. Тунец расцерці відэльцам, а памідоры нарэзаць лустачкамі. Выкласці астылую фасолю на страву, затым зверху памідоры і тунец. Паліць усё маслам аліўкавым, дадаць перац і соль па гусце. Пасля гэтага пасыпаць нарэзаным лукам.

Зараз ужо сапраўды вы ведаеце, як прыгатаваць салата з фасолі, выкарыстаўшы адзін з апісаных рэцэптаў.