Ежа і напоіСалаты

Салата "Гранатавы бранзалет": рэцэпт

Адзін з самых арыгінальных і смачных салат нашых дзён - гэта, без сумневу, салата "Гранатавы бранзалет". Фота, рэцэпт і варыянты дэкору гэтага стравы вы можаце знайсці ў многіх кулінарных часопісах. Аднак мы пазбавім вас ад марных пошукаў. Прыступім адразу да гатаванні. Поспехаў!

Класічны "Гранатавы бранзалет": рэцэпт

Пасля з'яўлення першага спосабу падрыхтоўкі гэтага салаты гаспадыні адразу ж прыдумалі дзясятак іншых. Гэта і зразумела, бо кухарскага мастацтва не стаіць на месцы. "Гранатавы бранзалет", рэцэпт якога мы вам прапануем, адрозніваецца не толькі фантастычнымі смакавымі якасцямі, але і цудоўным знешнім выглядам. Мяса-агароднінная ідылія парадуе вас і вашых блізкіх.

"Гранатавы бранзалет": рэцэпт, неабходныя інгрэдыенты

Гэта можна лічыць і годнасцю стравы, і яго недахопам, але факт у тым, што для яго падрыхтоўкі патрабуецца вельмі шмат розных прадуктаў. Вам спатрэбяцца дзве сярэднія буракоў, два буйных курыных яйкі, дзве морквы, дзвесце грам курынага філе (раім ўзяць вэнджаную грудку), два клубня маладой бульбы, буйны гранат (ці два паменш), палова шклянкі арэхаў, трохі часныку, маянэз, перац з соллю і рэпчаты лук.

"Гранатавы бранзалет": рэцэпт, працэс падрыхтоўкі

Салата ўяўляе сабой "агародніннай торт": усе інгрэдыенты размешчаны пластамі адзін на адным. Для пачатку трэба разабрацца з гароднінай. Адварыце іх да поўнай гатоўнасці, пачысціце і натрыце на самай буйной тарцы. Некалькі чесночных зубчыкаў разамніце або прапусціце праз чеснокодавилку, а затым прымяшаць ціск часнык да маянэза. Філе курыцы нашаткуйце саломкай або парэжце дробным кубікам. Гэтак жа паступіце з лукам і абсмажце яго на патэльні з даданнем невялікай колькасці алею. Цяпер, калі ўсе кампаненты салаты падрыхтаваныя, вазьміце плоскае шырокае страва і ў цэнтр змесціце пластыкавы шкляначку. Вакол яго будуць выкладвацца пласты. Што тычыцца солі, то ўсё гародніна саліць няма сэнсу. Пасоліце, напрыклад, бульба і яйкі, а астатняе пакіньце так, як ёсць. Практыка паказвае, што пласты можна выкладваць абсалютна ў любой паслядоўнасці. Толькі не забывайце прамазваць іх маянэзам. Па-над завяршальнага пласта выкладзеце гранатавыя збожжа і выміце шкляначку. Салата звычайна выглядае раскошна, вядома, калі вы рабілі ўсё акуратна.

"Гранатавы бранзалет": рэцэпт без буракоў

Каменем перапоны ў гэтай страве звычайна становіцца буракі. Чамусьці знаходзіцца вельмі шмат едакоў, скептычна настроеных на яе рахунак. Для такіх існуе іншай рэцэпт - сырнай-чесночный. Дадзены варыянт салаты адрозніваецца тым, што з'яўляецца ці ледзь не вегетерианским. Аднак выглядае ані не горш мяснога "субрата", ды і густ у яго вельмі далікатны, але ў той жа час пікантны. Вам спатрэбіцца адзін гранат, поўны шклянку вычышчаных грэцкіх арэхаў, дзвесце грам любімага сыру, маянэз для запраўкі і спецыі. Грант варта разабраць на збожжа, арэхі злёгку абсмажыць, а сыр пацерці. Сыр змяшайце з часнаком, арэхамі і маянэзам. Гэтую масу выкладзеце ў глыбокую міску і абсыпце барвовымі гранатавымі зярняткамі. Паглядзіце, якая прыгажосць! Прыемнага ўсім апетыту!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.