Рэцэпты малочных кактэйляў з марозівам

Хто не памятае 10-ці капейкавы напой з савецкага мінулага, які рабілі з марожанага і малака ў кожным гастраноме? Гэты халодны, пенны, салодкі аб'ект мараў у гранёнай шклянцы. Якія там чупа-чупсы, Марс, снікерсы, якія з'явяцца значна пазней! Дзесяць капеек - і ў чаргу. Каму ўспомніць не атрымоўваецца, альбо хто нарадзіўся ў той час, калі пультам ад тэлевізара перастаў быць самы малодшы сям'і, растлумачым - гэта малочны кактэйль.

Рэцэпты малочных кактэйляў з марозівам разнастайныя і, у той жа час, вельмі простыя. Фруктова-малочныя кактэйлі не патрабуюць асаблівых навыкаў або фантазіі для падрыхтоўкі. Давайце разгледзім, што патрабуецца для вырабу гэтага прысмакі. Перш за ўсё, нам патрэбен інструмент для ўзбівання марожанага і малака. Выбіраць доўга не давядзецца. Відэлец адпадае адразу. Для давядзення малака да пеннага стану трэба нешта раз у 50 хутчэй, чым Ваша пэндзаль. Рэкамендуем абраць блендер або міксер. Гэтыя прылады значна палягчаюць прыгатаванне самай разнастайнай ежы, калі Вы яшчэ яго не набылi, то не пашкадуйце $ 10 і зрабіце сабе сціплы і карысны падарунак.

І вось у Вашых руках гэты цуд-прылада. Рэцэпты малочных кактэйляў з марозівам асабліва не адрозніваюцца. Асноўнымі інгрэдыентамі з'яўляюцца малако, цукар і марозіва. Часцей за ўсё аддаюць перавагу пламбір без усялякіх дабавак, не важна, ваніль гэта альбо звычайны разынкі. Чым менш дабавак, тым шырэй плошчу для рэалізацыі самых розных фантазій. І вось тут і пачынаецца самае цікавае. Што ж дадаць?

Не выключана, што Вам спадабаецца класічны кактэйль «малочны з марозівам». Ён смачны і выдатна здавальняе смагу. Нічога залішняга". Зрабіць яго проста. Бярэм 250 грам марожанага, 150 грам малака і цукар «па гусце». Усе інгрэдыенты змяшчаем у адну ёмістасць і запускаем працэс мяшання. Варта пазначыць, што калі Вы ўсё ж такі адмовіліся ад тэхнічнага падыходу і абралі для ўзбівання «венца», то Вам варта пажадаць ўдачы. Ўзбіваць гэтым цудам інжынернай думкі марозіва - не самае прыемнае занятак. Вось так, за менш чым пяць хвілін, Вы прыгатуеце «успамін з дзяцінства» - кактэйль «малочны з марозівам».

Наступная катэгорыя - фруктова-малочныя кактэйлі. Рэцэпты малочных кактэйляў з ужываннем разнастайных садавіны - нават не мора, а цэлы акіян. Прынцып падрыхтоўкі той жа, што і ў класічнага напою, толькі да ўсяго іншага дадаюцца вычышчаныя садавіна. Самым папулярным з'яўляецца кактэйль з даданнем банана або банана і трускаўкі (разам). Чыста клубнічны малочны кактэйль ня заваяваў велізарнага ліку фаварытаў. Нярэдка ў Інтэрнэце трапляюцца рэцэпты малочных кактэйляў з марозівам, у якія дадаюць плён ківі. Будзьце акуратныя. Калі гэтага фрукта будзе шмат, то здробненыя костачкі прымусяць Ваша горла «ппатрывае». Пяршыць будзе да немагчымасці.

Адметнай і значнай асаблівасцю, якой валодаюць рэцэпты малочных кактэйляў з марозівам, з'яўляецца іх афармленне. Эксклюзіўнымі з'яўляюцца ўпрыгажэнні з дробненага лёду. Да прыкладу, невымоўны густ падорыць «напыленне» на пене, якое складаецца з дробак лёду (з замарожанага ў формачках напою Coca-Cola), насыпана зверху карыцы. Стандартнай і бяспройгрышным пакрыццём для кактэйлю будзе крошка шакаладу і, у прынцыпе, без розніцы - белы, малочны або чысты чорны. Сам склад напою таксама нярэдка трывае эксперыментальныя новаўвядзенні. Дзеці, напрыклад, без розуму ад кактэйлю, у склад якога ўваходзяць любімыя «шакаладкі». Так, сапраўды, варта дадаць пад «удар» міксера да марозіва і малаку батончык таго ж снікерсы і дзіця проста страціць кантроль над сваімі эмоцыямі.

Па вялікім рахунку гэты напой дазваляе дагадзіць нават самым капрызным гурманам, змяшаць малако і марозіва можна практычна з усім больш-менш салодкім. Дзейнічайце і удалых Вам эксперыментаў!