Ежа і напоіРэцэпты

Рыхтуем ёгурт у мультиварке "Поларис"

Вы хочаце паспрабаваць хатні ёгурт без стабілізатараў, кансервантаў і іншых малакарыснай дабавак? Вам надакучыла купляць дарагі прадукт сумніўнага ўтрымання і густу? Тады сёння мы з вамі навучымся рыхтаваць ёгурт ў мультиварке "Поларис". Для гэтага вам спатрэбіцца крыху цярпення, крышачку часу, жаданне і неабходныя інгрэдыенты:

  • Натуральны ёгурт без смакавых дадаткаў (напрыклад, Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 баночка.
  • Пастэрызаванае малако высокай тлустасці (лепш вышэй 3%) - 1 літр.
  • Вада дыстыляваная.
  • Садавіна-ягады для начыння.
  • Цукар - па жаданні.
  • Ёмістасці для ёгурта.
  • Непасрэдна мультиварка Polaris PMC0517AD.

Спосаб прыгатавання:

Бераце самую звычайную рондальчык і выліваеце ў яе ўсё малако з пакета. Затым на сярэднім агні падаграваюць яго прыкладна да 50 градусаў. Калі яно дасягне неабходнай тэмпературы, здымаеце з пліты. Адкрываеце слоічак крамнага ёгурта і ўліваем яго ў цёплае малако. Вельмі асцярожна, з дапамогай венца або міксера, на мінімальнай хуткасці, змешваюць прадукты да аднароднай масы. Цяпер дадаеце ягады або садавіна на ваша меркаванне, а таксама цукровы пясок.

Слоічкі для напаўнення ёгуртам неабходна загадзя простерілізованы у кіпячай вадзе. Лепш за ўсё для гэтых мэтаў выкарыстоўваць ёмістасці ад айчыннага маянэзу або слоічкі з-пад пюрэ для дзіцячага харчавання. Пераліваюцца ў іх змесціва рондаля і шчыльна зачыняеце вечкам. Будзьце ўважлівыя: вечка павінны быць металічнымі, так як пластмасавыя расплавяцца. Хоць сёння ў крамах прадаюцца шкляначкі спецыяльна для падрыхтоўкі ёгурта.

Дно мультиварки накрываем сурвэткай, папяровым ручніком або, калі маецца, сіліконавым кілімком для таго, каб яно не датыкалася з дном слоічкі. Выстаўляеце ў шэраг ёмістасці з ёгуртам так, каб паміж імі заставалася нейкая адлегласьць.

Polaris PMC 0517AD мультиварка знутры запаўняецца вадой прыкладна той жа тэмпературы, што і змесціва слоічкаў. Вадой заліваеце ёмістасці амаль даверху, але не цалкам. Цяпер зачыняеце мультиварку вечкам і пакідаеце яе ў рэжыме "Падагрэў" на 15 хвілін. Праз гэты час ўключаеце спецыяльную праграму «Ёгурт». Зручней за ўсё рыхтаваць прадукт ўвечары. Тады раніцай вас будзе чакаць абсалютна свежы і смачны сняданак. Даеце яму астыць у халадзільніку літаральна гадзіну-два.

Калі прыгатаваны ёгурт ў мультиварке "Поларис" стаў шчыльным і аднастайным, значыць, ён гатовы, яго можна смела ўжываць. Каб праверыць, ці дастаткова густая маса атрымалася, вы можаце нават трохі нахіліць слоічак, ня бойцеся, яна не выцеча.

Апетытны ёгурт ў мультиварке "Поларис" спадабаецца абсалютна ўсім. Аматары экзотыкі могуць дадаць ананасы, маракуйя, ківі, личи, бананы, розныя цытрусавыя. Тыя, хто прывык да мясцовых ягадам, могуць прыгатаваць ёгурты з чарніцай, буякамі, ажынай, суніцай, малінай, а таксама з грушай, персікамі, абрыкосамі і іншымі традыцыйнымі пладамі. Досыць смачным атрымліваецца ёгурт ў мультиварке "Поларис" з даданнем хатніх нарыхтовак, напрыклад, з якім-небудзь варэннем або ягадамі, перетерты з цукрам.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.