Прадукты, якія змяшчаюць калій

Цяжкія фізічныя нагрузкі, стрэсы, злоўжыванне алкаголем і прысмакамі спрыяюць страце калію. Першымі прыкметамі яго недахопу з'яўляюцца стомленасць, нервовае знясіленне. Чалавек стараецца ўзбадзёрыць сябе кавы, а ён у сваю чаргу вымывае калій з арганізма. Акрамя таго пры дэфіцыце калія хутка з'яўляюцца сінякі, турбуюць болі ў цягліцах. Гэтыя прыкметы можна лёгка ліквідаваць ўцірання яблычнага воцату з мёдам у мышцы канечнасцяў.

Калі вы адчуваеце сталую стомленасць, у вас часта з'яўляюцца сінякі, лопаюцца дробныя сасуды, з'яўляюцца беспрычынныя сутаргі ў нагах, то гэта з'яўляецца сігналам дэфіцыту калія. І вам досыць дадаць у меню прадукты, якія змяшчаюць калій, каб адчуць сябе значна лепш. Без неабходнасці і прызначэння лекара не варта самім займацца самалячэннем і прымаць прэпараты калія, так як яго лішак у арганізме значна больш небяспечны яго недахопу.

Даступнай крыніцай калія з'яўляецца прасяная каша. Дастаткова зварыць і падзяліць кашу на некалькі прыёмаў на працягу дня. А напой, прыгатаваны з шклянкі кіпячонай вады з растворанай ў ім 1 чл. мёду і 1 ч л яблычнага воцату, значна ўзмоцніць эфект. Але піць такі напой трэба дробнымі глоткамі і ў перапынках паміж ежай. Выкарыстоўвайце прадукты, якія змяшчаюць калій у сваім штодзённым жыцці, каб адчуваць сябе здаровымі.

Хочаце ведаць, якія прадукты ўтрымліваюць калій у максімальным колькасці? Гэта не курага, разынкі або печаная бульба, як існуе меркаванне ў народзе. Найбольш багатымі каліем прадуктамі лічацца мёд і яблычны воцат. Толькі выкарыстоўваюць людзі іх у рацыёне значна радзей, чым трэба было б. Сапраўды гэтак жа, як дрожджы і пшанічныя вотруб'е, а бо ў іх калія таксама ўтрымоўваецца досыць шмат.

Прадукты, якія змяшчаюць калій можна ўмоўна падзяліць на дзве групы. Першая група - гэта прадукты расліннага паходжання: гародніна, садавіна, трава, арэхі. І другая група - прадукты жывёльнага паходжання: рыба, печань, тварог. З сухафруктаў найбольшая колькасць калію змяшчаецца ў куразе, інжыры, чарнасліве, разынках. Іх можна ўжываць у ежу ў зімовы час года. А улетку лепш аддаваць перавагу гародніне і ягадам: агуркам, памідорам, радыска, морквы, кабачкоў, гарбузу, капусце, чырвонай парэчцы, брусніцах. З арэхаў найбольшы запас калія знаходзіцца ў міндалі, кедравых арэшках, арахісе, а вось у грэцкіх арэхах і кешью калія значна менш.

Старайцеся ўжываць у ежу больш бананаў, морквы, апельсінаў, дыні, кавуноў, рабіце з іх сок і пюрэ для разнастайнасці.

Калій змяшчаецца ў многіх паўсядзённых прадуктах, мы ўжываем яго ў ежу штодня, зусім не задумваючыся, у якіх прадуктах ёсць калій, а ў якіх яго няма.

Аржаны хлеб, аўсяная і прасяныя крупы, бульба, рыба і малако ўжываюць у ежу ўсё людзі, а бо ў ёй утрымліваецца шмат гэтага важнага мікраэлемента.

Вельмі важна правільна прыгатаваць прадукты, якія змяшчаюць калій, каб ён лепш засвоіць і ня разбурыўся. Не варта вымочваць прадукты перад падрыхтоўкай у вадзе, асабліва гэта тычыцца бульбы. Яго больш карысна рыхтаваць на пару або запякаць у духоўцы. Старайцеся не пакідаць на талерцы нарэзаныя кавалачкі садавіны і агародніны, не трымаць доўга вычышчаныя гародніна, каб не губляць калій. Пры куплі гародніны і садавіны аддавайце перавагу свежым, непашкоджаным прадуктам, таму што ў вялых, трэснуць гародніне, такіх, напрыклад, як капуста, моркву ці бульбу калія застаецца нязначна.

У норме калій знаходзіцца ў раўнавазе з натрыем і магніем, які ў сваю чаргу важны для правільнай працы сэрца. Галоўнай жа яго функцыяй з'яўляецца забеспячэнне нармальнай працы ўсіх клеткавых сценак ў арганізме чалавека. Калій дапамагае забяспечваць мозг кіслародам, здымае стамляльнасць і не дазваляе развіцца сіндрому хранічнай стомленасці, найбольш распаўсюджанаму стане ў сучасных умовах жыцця. Ён нам проста неабходны, каб быць энергічнымі, здаровымі і цягавітымі людзьмі.