Печыва з маянэзам, які раставаў у роце: рэцэпт з фота

Печыва, прыгатаванае з маянэзам, атрымліваецца вельмі далікатным і далікатным. Пры гэтым кампанент цалкам не адчуваецца ў гатовай выпечцы. Каб прыгатаваць печыва з маянэзам, які раставаў у роце, патрабуе не так ужо шмат прадуктаў. Існуе некалькі простых рэцэптаў.

Печыва «рассыпістая»

Такім чынам, як прыгатаваць печыва з маянэзам, які раставаў у роце? Рэцэпт гэтага ласунка вельмі просты, яго можа асвоіць любая гаспадыня. Для пачатку варта падрыхтаваць усе кампаненты. Каб прыгатаваць смачны дэсерт, спатрэбіцца:

1. 210 г цукровага пяску.
2. 520 г пшанічнай мукі.
3. 8 г соды.
4. 220 г маргарыну.
5. 230 г маянэзу.
6. 1 курынае яйка.

падрыхтоўка тэсту

Печыва з маянэзам, які раставаў у роце, фота якога прадстаўлена вышэй, варта пачынаць рыхтаваць з замесу цеста. Гэты працэс адымае трохі часу. Для пачатку трэба размягчыць маргарын на вадзяной лазні, затым перакласці яго ў глыбокую ёмістасць. Сюды ж трэба ўсыпаць цукар. Прадукты старанна расцерці. У атрыманую масу ўбіць яйка, дадаць соду, а затым зноў перамяшаць.

Пасля гэтага ў сумесь варта ўвесці маянэз і просеянную муку. З кампанентаў неабходна замясіць густое, але эластычнае цеста.

Як выпякаць ласунак

Выпякаецца печыва з маянэзам, які раставаў у роце, на блясе. Ёмістасць варта вышмараваць алеем або жа заслаць пергаментнай паперай. З гатовага тэсту скруціць акуратныя шарыкі. Такія нарыхтоўкі варта выкласці на бляху, а затым змясціць у папярэдне разагрэтую да 180 ° С духоўку. Выпякаецца такое печыва на працягу 35 хвілін. Падаюць дэсерт пасля таго, як ён астыне.

Печыва «Хатняе»

Як яшчэ можна прыгатаваць печыва з маянэзам, які раставаў у роце? Пакрокавы рэцэпт дазваляе хутка і без адмысловай працы зрабіць смачны і пяшчотны дэсерт. Для падрыхтоўкі прысмакі спатрэбіцца:

1. 580 г пшанічнай мукі.
2. 2 курыных яйкі.
3. 190 г маянэзу.
4. 18 мл сталовага воцату.
5. 220 г цукровага пяску.
6. 60 г крухмалу.
7. 210 г маргарыну.
8. 4 г соды.
9. 3 г солі.

рыхтуем цеста

У глыбокую міску варта выкласці маянэз і дадаць у яго цукар. Кампаненты добра расцерці. Маргарын неабходна размягчыць на вадзяной лазні. Яго трэба выкласці ў міску з маянэзам. Сюды ж дадаць яйка. Кампаненты добра змяшаць. У сумесь ўвесці соль, а затым цукар. Соду рэкамендуецца пагасіць воцатам і дадаць у цеста.

У глыбокую ёмістасць просеять пшанічную муку, а затым уліць у яе сумесь маянэзу з іншымі кампанентамі. Інгрэдыенты неабходна акуратна змяшаць, а затым вымесіць цеста. Ёмістасць зачыніць поліэтыленавай плёнкай і змясціць у халадзільнік. Тут цеста павінна прастаяць не менш за 3 гадзін.

працэс выпякання

Печыва з маянэзам, які раставаў у роце, інгрэдыенты якога пазначаны ў гэтым рэцэпце, варта выпякаць на добра разагрэтай духоўцы. Яе трэба ўключыць загадзя. Што тычыцца тэмпературы, то гэты паказчык павінен быць роўны 180 ° С.

Як сфармаваць печыва? Для пачатку цеста варта выняць з халадзільніка і прапусціць праз мясарубку. Атрыманую локшыну неабходна выкласці на бляху, папярэдне засланы паперай для выпечкі. Ёмістасць з нарыхтоўкамі змясціць у духоўку. Выпякаць печыва трэба на працягу 15 хвілін. Падаваць ласунак стаіць у халодным выглядзе з гарбатай ці какавы.

Печыва «Ванільнае»

Гэта яшчэ адзін рэцэпт дзіўна далікатнага прысмакі. Яно ідэальна падыдзе не толькі для чаявання ў хатнім крузе, але і для святочнага стала. З чаго рыхтаваць печыва з маянэзам, які раставаў у роце? склад:

1. 800 г пшанічнай мукі.
2. 180 г пяску цукровага.
3. 220 г маянэзу.
4. 5 г ваніліну.
5. 190 г крухмалу.
6. 270 г алею.
7. 3 г соды.
8. 2 курыных яйкі.

падрыхтоўка прадуктаў

Каб прыгатаваць печыва з маянэзам, які раставаў у роце, неабходна добра замясіць цеста. Для гэтага ў глыбокую ёмістасць высыпаць цукар і дадаць яйкі. Кампаненты змяшаць. На вадзяной лазні неабходна размягчыць раслінны алей, а затым уліць яго ў посуд са сумессю. Сюды ж ўвесці соду, крухмал і ванілін. Інгрэдыенты трэба добра змяшаць, а затым дадаць маянэз. У ёмістасць з атрыманай масай просеять пшанічную муку і замясіць крутое, але эластычнае цеста.

Выпякаем ў духоўцы

Выпякаецца такое печыва ў духоўцы пры тэмпературы 200 ° С. Яе рэкамендуецца нагрэць загадзя. Цеста выкласці на працоўную паверхню, засыпаную пакутай, і раскачаць у пласт. Пасля гэтага неабходна выразаць нарыхтоўкі любой формы - зорачкі, ромбікі, квадраты. Самае простае - круглыя пячэнькі. Гэта можна зрабіць пры дапамозе танкасценнага шклянкі.

Нарыхтоўкі варта выкласці на бляху, папярэдне засланы пергаментнай паперай. Кожную печеньку пасыпаць цукрам. Выпякаць ласунак варта да з'яўлення залацістага адцення. Падаваць печыва рэкамендуецца халодным з гарбатай.

Печыва «Далікатнае»

Печыва з маянэзам, які раставаў у роце, можна прыгатаваць і іншым спосабам. Дадзены рэцэпт дазваляе спячы далікатнае ласунак, якое прыйдзецца па душы не толькі дзецям, але і бацькам. Для падрыхтоўкі печыва спатрэбіцца:

1. 150 г алею на аснове вяршкоў.
2. 520 г пшанічнай мукі.
3. 4 г солі.
4. 16 г цукру ванільнага.
5. 9 г разрыхляльніка для тэсту.
6. 160 г пяску цукровага.
7. 170 г маянэзу, пажадана густога.

Асноўныя этапы падрыхтоўкі

Для пачатку варта размягчыць на вадзяной лазні алей з вяршкоў. У яго варта дадаць маянэз, яйка, соль і цукар. Усё стаіць змяшаць да аднастайнасці. У асобную ёмістасць неабходна просеять пшанічную муку і дадаць разрыхляльнік для тэсту. Атрыманую сумесь высыпаць у посуд, дзе знаходзіцца вадкая складнік. Усе кампаненты неабходна добра змяшаць. У выніку павінна атрымацца цеста.

Бляху варта заслаць паперай для выпечкі. Цеста рэкамендуецца пераліць у кандытарскі мяшок. З дапамогай шпрыца склад неабходна выціснуць на бляху. Адлегласць паміж нарыхтоўкамі павінна складаць не менш за 1 сантыметры. Бляху трэба змясціць у духоўку, папярэдне нагрэтую да 200 ° С. Выпякаць печыва неабходна на працягу 20 хвілін. Гатовае ласунак можна выкласці на талерку і падаць з гарбатай.

Саветы па падрыхтоўцы

Каб атрымалася смачнае печыва з маянэзам, які раставаў у роце, варта выконваць некалькі правілаў:

1. Гатовая выпечка не павiнна быць цёмнага колеру.
2. У такое печыва можна дадаць трохі какавы. Каб шакаладнае ласунак атрымалася больш духмяным, варта ўвесці ў цеста трохі кардамона і мушкатовага арэха.
3. Пры жаданні ў печыва можна дадаць здробненую курагу або разынкі. Гэта дазволіць разнастаіць выпечку.
4. Перад тым як змясціць нарыхтоўкі ў духоўку, іх можна прысыпаць цукрам або кунжутам.
5. Каб атрымалася духмянае печыва, можна дадаць у цеста не толькі ванілін. Для гэтых мэтаў ідэальна падыдзе цэдра памяранца або цытрыны, імбір, карыца.
6. Пры неабходнасці хатняе печыва з маянэзам можна ўпрыгожыць згушчаным малаком.