Дэсерт у мультиварке. Гэта лёгка?

Купіўшы цуд-гаршчочак, першае, што многія рыхтуюць, гэта страва з зададзеных рэжымаў, натуральна. Дэсерт у мультиварке вырашаюцца зрабіць толькі тады, калі рука ўжо набіта. Ёсць, вядома, і тыя, якія паступаюць інакш, бо ў любым правіле бываюць выключэнні.

Такім чынам, дэсерт у мультиварке - гэта магчымасць даказаць сабе і навакольным, што рыхтаваць - адно задавальненне. Калі вы шчыра лічылі, што выпечка - гэта не ваш канёк, ведайце, вы памыляліся. Пачнем з самага простага, што можна прыгатаваць у мультиварке. Гэта бісквіт. Шклянку цукру і чатыры жаўтка ўзбіваем, дадаем шклянку мукі, лыжку разрыхляльніка, усе замешваюць. Можа так атрымаецца, што цеста будзе вельмі стромкім і з цяжкасцю змешвацца. На гэта ўплывае памер яек, проста дадайце яшчэ адно. У асобнай ёмістасці неабходна ўзбіць яечныя вавёркі са дробкай солі і ваніллю.

Густую пену паступова і акуратна падмяшаць да асноўнага тэсту. У змазаную і прогретую (не больш за пяць хвілін) мультиварку выліць цеста і пакінуць у рэжыме «выпечка» на гадзіну.

Па дадзенай праграме дэсерт у мультиварке атрымліваецца роўным і добра прапечана. Рэцэпт творожника або шарлоткі можна выкарыстоўваць стандартны, як і для падрыхтоўкі ў звычайнай духоўцы. Складана задаць неабходны час, але толькі спачатку. Як правіла, на выпечку літра тэсту сыходзіць гадзіну. Чым больш зыходнага прадукту, тым, адпаведна, больш патрабуецца часу. Так ці інакш, у кожнай гаспадыні ёсць любімыя рэцэпты, і з часам, дакладней з вопытам, гэтая праблема перастане быць актуальнай.

Хочаце зварыць варэнне? Няма праблем, дапаможа мультиварка! Рэжым «дэсерт / варэнне» адмыслова для гэтага распрацаваны. Калі ваш агрэгат такой опцыі не мае, вы можаце задаць праграму «тушэнне». Склаўшы разам ягады і цукар, застанецца дачакацца гатоўнасці і разліць па слоічак. Некаторым не вельмі сакавітым садавіне і ягадам можа спатрэбіцца трохі вады на дно. Для варэння клубнічнага ці любога іншага канфіцюры спатрэбіцца пекцін, які варта дадаць у самым пачатку. Джэмы ідэальна падыходзяць да блінцы або бісквіты, упрыгожаным узбітымі сліўкамі.

Наступны дэсерт у мультиварке, які можна прыгатаваць, гэта ёгурт. Некаторыя прыборы абсталяваны такой функцыяй першапачаткова, астатнім падыдзе рэжым «падагрэў». Такім чынам, неабходна змяшаць літр малака і шкляначка звычайнага ёгурта. Лепш за ўсё, на думку многіх, падыходзіць натуральны ёгурт "актыў". З яго атрымліваецца бліскучы і моцны прадукт. Заліць гатовую сумесь у банку падыходнага памеру. Важна, каб малако было цёплым (36-40 градусаў). На дно рондальчыкі кладзём што-небудзь, каб не падрапаць, наліваем цёплай вады (36-40 градусаў). Ставім слоік з гатовай сумессю, прыкрываем вечкам. Важна, каб вада не залівалася ў малако. Ўключаем рэжым «падагрэў» на дваццаць хвілін. «Спець» ёгурт будзе каля сямі гадзін. Калі вадкасць пачне гусцець, яе неабходна адразу прыбраць у халадзільнік да поўнага астывання, інакш прадукт стане кіслым.

Лёгка і проста рыхтаваць дэсерты ў мультиварке. Рэцэпты дзівяць сваёй прастатой, а галоўнае тое, што ў выніку вы заўсёды атрымліваеце якасна прыгатаванае страва. Ўдачы вам на кухні!