"Нікуды не едзем" - рэстаран з сакрэтам

Хочаце адпачыць у нейкім цікавым установе? Тады «Нікуды не едзем» - рэстаран менавіта для вас. У назве і крыецца яго сакрэт. З выгляду непрыкметнае турыстычнае агенцтва раптам ператвараецца ў шыкоўны гастропаб. Незвычайнае, лёгкае меню, вытанчаныя кактэйлі, кожны з якіх захоўвае ў сабе сакрэт і разыначку, вясёлая музыка - усё гэта зробіць ваш адпачынак у гэтай установе незабыўным. Асобным плюсам з'яўляецца ветлы персанал, гатовы максімальна задаволіць патрэбы кліента.

Зазірнем у паб?

Недалёка ад Белага дома ў Маскве ёсць дзверы, з вокнаў якой струменіцца загадкавы блакітны колер. Дзіўна тое, што тут няма ніякай шыльды. Зайшоўшы туды, вы разумееце, што апынуліся ў офісе турыстычнага агенцтва. Яно невялікае, з персаналу толькі адна супрацоўніца, прыемнай знешнасці. Стэлажы з тэчкамі, турыстычнымі напрамкамі. Бянтэжыць той факт, што няма працоўнага кампутара, зь якога можна б было забраніраваць паездку. Дзяўчына задае пытанне: "Куды-небудзь едзем?». І пры правільным адказе вас чакае прыемны сюрпрыз. Галоўнае сказаць фразу-пароль: «Нікуды не едзем!». Чароўным чынам сценкі шафы адсоўваюцца, і ўзнікае праход у гастропаб.

Калі Аляксандр Кан, вядомы сваімі незвычайнымі кактэйлямі, і кулінар-рэстаратар Зміцер Шуршаков ўпершыню агучылі ідэю стварэння падобнага ўстановы з сакрэтам, многія скептыкі проста засмяяліся ім у твар. Адкрыццё паба доўга зацягвалася, тэрміны пераносіліся з зімы на лета. І вось у кастрычніку 2014 года адчыніў свае дзверы «Нікуды не едзем". Рэстаран адразу заслужыў любоў наведвальнікаў.

Кантынгент у зале розны. Тут можна сустрэць сямейныя пары з дзецьмі, шумныя кампаніі моладзі, элітных бізнесменаў. Няма фэйс-кантролю і дрэс-кода. Што вельмі радуе. Бо ў Маскве ў рэстаран могуць не пусціць, нават калі не спадабаецца ахоўніку прычоска.

Як знайсці «Нікуды не едзем» (рэстаран)? Адрас просты: вуліца Рочдельская, 15.

вывучаем інтэр'ер

Інтэр'ер рэстарана даволі просты. Першае, што кідаецца ў вочы, - доўгая барная стойка з вялікай колькасцю персаналу. Менавіта тут аддае перавагу адпачываць моладзь. Першы паверх - гастропаб ў яркім яго праяве. Але няма звыклых крэйдавых дошак, нейкіх асаблівых сталовых прыбораў.

Для тых, каму больш звыклая атмасфера рэстарана ў класічным яго разуменні, падыдзе другі паверх. Мэбля ў асноўным зроблена з дрэва, але ёсць і скураныя канапы для вялікіх кампаній. Няяркія сафіты дадаюць і ствараюць асаблівую атмасферу. Прысутнічаюць калоны і аркі з ляпнінай, вялікія люстэркі, якія выдатна ўпісваюцца ў агульны інтэр'ер.

Ні разу не былі ў установе «Нікуды не едзем?». Рэстаран, фота якога прадстаўлена ніжэй, ласкава адкрые свае дзверы для вас. Шмат дробных дэталяў, якія любяць разглядаць наведвальнікі, робяць гэта месца адным з самых наведвальных і любімых сталіцы.

навінкі меню

«Нікуды не едзем» - рэстаран з даволі простым меню, але стравы пры гэтым атрымліваюцца дзівоснымі. Шэф-повар не грэбуе выкарыстоўваць такія прадукты, як кашы (аўсянка, пярлоўка, грэчка), субпрадукты (пячонка, страўнік, сэрца). Пры гэтым стравы атрымліваюцца смачныя і з нейкай разыначкай. Так, наведвальнікі рэкамендуюць паспрабаваць «Селядзец без футра». Без лішніх інгрэдыентаў гэта страва стала яшчэ ярчэй і насычаней. Кошт па меню - каля 500 рублёў.

Асобна хацелася б вылучыць стравы з рыбы. Кухар настолькі па-майстэрску з імі папрацаваў, што структуру і густ практычна не пазнаць. Еўшы ласося, здаецца, што ясі гарбузовае пюрэ.

Шэф-повар не баіцца эксперыментаў, таму яго стравы - сапраўдны шэдэўр.

Кактэйлі - моцны бок рэстарана

Акрамя традыцыйнага алкаголю, бармэны прапануюць кактэйлі з разыначкай. Усе яны размеркаваны па пэўных гародніне: буракі, моркву, агурок, перац. Гастранамічны паб мяркуе, што і напоі павінны быць ядомымі. Аляксандр Кан - першапраходзец, які стварыў незвычайную барную карту.

Сярэдні кошт напою - каля 500 рублёў. Акрамя незвычайных густаў і інгрэдыентаў варта адзначыць ўпрыгажэнні. У якасці іх могуць выступаць пляжныя парасоны ў поўную велічыню, незвычайныя элементы, дэталі. Ніхто не чакае ўбачыць у кактэйлях святлодыёды, а бо яны ёсць.

Наведвальнікі адзначаюць Ракію з айвы, здавалася б, што можа быць незвычайнага? Але послевкусіе ад гэтага напою пакіне доўгі ўспамін пра сябе.

Чым здзівіць дзяўчыну?

«Нікуды не едзем» - рэстаран, які карыстаецца вялікім попытам у закаханых парачак. Менавіта таму бармэн Даронін распрацаваў мікс-кактэйль, здольны аб'яднаць два сэрцы. Дадзеныя напоі асоба вылучаныя ў меню. Пагадзіцеся, любой дзяўчыне будзе прыемна атрымаць кактэйль, упрыгожаны жывымі кветкамі. Аснову напою складае мяккі джын, у якасці дадаткаў ідзе малінавае пюрэ, вінаградны Калпис, экстракт ружы.

Для мужчын напой больш строгі і моцны. Да ядлаўцовай гарэлкі дададзеныя кампары і одуванчиковый биттер, які надае асаблівы смак.

Пры замове парных кактэйляў кошт складае 300 рублёў за штуку. Асобна напоі прадаюцца па 400 рублёў.

Водгукі аб рэстаране

«Нікуды не едзем» - рэстаран, водгукі пра які толькі станоўчыя. Наведвальнікі цалкам задаволеныя прадстаўленым меню, барнай картай, цэнавай палітыкай, пра што сведчаць хвалебныя оды на форумах. Адзіны момант, які раздражняе некаторых кліентаў, - занадта гучная музыка. Але для шумных кампаній такая атмасфера ў самы раз.

«Нікуды не едзем» - рэстаран, тэлефон якога практычна не змаўкае ад пастаянных званкоў ўдзячных наведвальнікаў. Калі хочаце забраніраваць столік, то зрабіць гэта лепш загадзя, так як гастропаб карыстаецца вялікім попытам. Прымальныя цэны, смачныя стравы, незвычайныя кактэйлі - і гэта толькі частка станоўчых бакоў дадзенай установы.