Грыб малочны: як даглядаць? Тыбецкі малочны грыб

Сёння ўсё больш людзей звяртаюць увагу на сваё здароўе. Адным са спосабаў вылечыць розныя захворванні, умацаваць імунітэт, знізіць вагу і пазбавіцца ад алергіі з'яўляецца ўжыванне кефіру, атрыманага з дапамогай тыбецкага малочнага грыба. Гэтая цікавая культура вядомая ўжо даўно, аднак шмат хто, купіўшы грыб малочны, як даглядаць за ім не ведаюць. Артыкул дапаможа вам разабрацца ў гэтым пытанні. Мы раскажам таксама пра сферу прымянення прадукта, які атрымліваецца з дапамогай тыбецкага грыба.

трохі гісторыі

Тыбецкі малочны грыб быў выведзены даўно народам, селившимся на схілах аднайменнага горнага масіва. Прынята лічыць, што ў Еўропу культуру прывёз польскі прафесар, які лячыўся грыбным кефірам ад раку печані і страўніка.

У Расіі адной з першых на тыбецкі малочны грыб звярнула ўвагу жонка вядомага рускага мастака Алена Рэрых. Ёю былі праведзены пэўныя біяхімічныя даследаванні напою. Атрыманыя вынікі здзіўлялі - высветлілася, што ў настоі грыба змяшчаецца вялікая колькасць карысных рэчываў. Некаторыя іншыя навукоўцы, напрыклад, урач-зёлкі Бадмаев і маскоўскі тэрапеўт Н. Н. крупенік, таксама даследавалі малочны грыб. Водгукі спецыялістаў абвяшчаюць, што рэгулярнае ўжыванне гаючага настою вядзе да зніжэння крывянага ціску, вылечвае алергію і атэрасклероз. Сёння даследаванні навукоўцаў працягваюцца, і магчыма, мы хутка даведаемся яшчэ пра многіх іншых здольнасцях гэтага дзіўнага лекара.

апісанне

Як выглядае тыбецкі малочны грыб? Вонкава ён трохі падобны на жоўта-белыя зярняткі варанага рысу. Ўтворана культура як прадукт сімбіёзу дражджавых грыбкоў і малочнакіслых бактэрый. Па меры росту слізістай плёнкі грыб становіцца падобным на суквецце каляровай капусты. Кефірны прадукт, што атрымліваецца ў выніку дзейнасці культуры, прызнаны навукоўцамі як моцны, але пры гэтым бяспечны і бясшкодны прыродны антыбіётык.

Малочны грыб: ўласцівасці і склад

Кефірны прадукт, што атрымліваецца закісаннем тыбецкага грыба, пераўзыходзіць у шмат разоў іншыя малочныя прадукты. У склад напою ўваходзяць малочнакіслыя бактэрыі, ферменты, малочная кіслата, спірт, вуглекіслата, легкоусваиваемые вавёркі і тлушчы, вітаміны, антыбіётыкі і іншыя рэчывы. Дзякуючы такой лінейцы кампанентаў грыбны кефір валодае выдатнымі дыетычнымі і лячэбнымі ўласцівасцямі.

На што ўздзейнічае?

Ужываючы тыбецкі малочны кефірны грыб, вы паляпшаеце сваё здароўе. Так, у выніку прымянення прадукта:

• Узмацняюцца памяць і ўвага.
• Ўмацоўваецца імунная сістэма, павялічваецца тонус арганізма.
• Выводзяцца дзындры, большасць таксінаў, адклады соляў.
• Нармалізуецца абмен рэчываў.
• Праходзяць алергія, некаторыя хранічныя захворванні.
• Ідзе аздараўленне ЖКТ.
• Лечыцца бактэрыяльны гастрыт, хваробы жоўцевай бурбалкі і печані.
• Папярэджваецца рост ракавых пухлін.
• Павышаецца мужчынская сіла.

Пералік станоўчых змен у арганізме можна працягваць.

супрацьпаказанні

Аднак не ўсім можна ўжываць настой малочнага грыба. Існуе шэраг супрацьпаказанняў: цяжарнасць, дзіцячы ўзрост да трох гадоў, бранхіяльная астма. Хворым на цукровы дыябет варта ўжываць напой асцярожна, робячы інтэрвал паміж ім і прыёмам інсуліну не менш за тры гадзіны. Падчас лячэння варта выключыць са свайго рацыёну алкаголь. Інтэрвал паміж прыёмам любых лекаў і кефірам павінен быць не менш за тры гадзіны. Варта абмежаваць спажыванне вострай і тоўсты ежы.

Грыб малочны. Як даглядаць за гэтай культурай? Як атрымліваць напой?

Вы ўжо змаглі пераканацца ў каштоўнасці лячэбнага напою і паспяшаліся набыць субстрат. Цяпер, калі ў вашым доме з'явіўся грыб малочны, як даглядаць за ім? Давайце разбірацца.

Памятаеце, што дадзеная культура - жывы арганізм, звяртацца з ёй трэба асцярожна, беражліва, дазваляць дыхаць (не зачыняць вечкам). Змесціце грыбнае цела ў колькасці 2 сталовых лыжак у чыстую шкляную ёмістасць, напрыклад, у банку. Зверху заліце двума шклянкамі пастэрызаванага або натуральнага хатняга малака (ад правераных жывёл). Абматайце рыльца банкі чыстай марляй і замацуеце тканіну гумкай ці ніткай. Нельга выкарыстоўваць металічныя або пластмасавыя ёмістасці, нельга таксама шчыльна зачыняць ёмістасць - для нармальнай жыццядзейнасці і закісання культуры неабходны кісларод. Прыкладна праз суткі малако скісае і ўтворыцца сыраватка. Аб поўнай гатоўнасці напою можна меркаваць па аддзяленню згустку ад дна ёмістасці.

Наступны этап - падзел сыраваткі і грыба. Для гэтага спатрэбіцца адкінуць змесціва банкі праз друшляк. Знізу падстаўце падрыхтаваную банку або міску, сам грыб застанецца ў сіце. Прама ў ім субстанцыю прамыйце пад бруёй халоднай вады (пажадана фільтраваныя, отстоянной або кіпячонай). Прамываць трэба абавязкова, інакш грыб можа загінуць.

Вам трэба будзе з'ехаць на 2-3 дня і пакінуць без нагляду свой грыб малочны? Як даглядаць за ім да ад'езду і пасля прыезду? Неабходна развесці малако з вадой у суадносінах 1: 1, заліць прыгатаваную вадкасць ў трохлітровы слоік і пакласці туды грыб. Пакіньце ёмістасць у цёплым месцы. Пасля прыезду атрыманую вадкасць можна выкарыстоўваць у касметычных мэтах. Напрыклад, наліце яе ў тазік і патрымаеце там ступні ног - паменшыцца потаадлучэнне, здымецца напружанне і стомленасць, стануць гаіцца дробныя ранкі. А грыбную субстанцыю прамыйце і працягвайце выкарыстоўваць у звычайным рэжыме.

А можа, вам трэба будзе больш працяглая адсутнасць, напрыклад, камандзіроўка на 5-10 дзён. Як будзе выглядаць сыход за малочным грыбом у гэтым выпадку? Яго варта прамыць і абсушыць пры дапамозе ручнікі або сурвэткі і, загарнуўшы ў чыстую тканіну або поліэтыленавы пакет, пакласці ў маразільнае аддзяленне халадзільніка. Пасля прыезду заліце грыб малаком пакаёвай тэмпературы, але які ўтварыўся праз суткі настой у ежу не ўжывайце. Выкарыстоўвайце яго, як і ў папярэднім выпадку, у касметычных мэтах, вонкава. А ўжо наступную партыю можна смела піць. Калі вы думаеце завесці малочны грыб, сыход за ім, як бачыце, будзе няцяжкім.

Важна!

Не выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі адноўленае малако. Для дадзенай культуры падыходзіць толькі натуральная або пітное пастэрызаванае сыравіну. Нельга выкарыстоўваць соевы або прызначаны для працяглага захоўвання прадукт. Для атрымання гаючага напою выбірайце каровіна ці казінае малако. Пры падрыхтоўцы карыстайцеся шкляным або керамічным посудам, у крайнім выпадку - пластмасавай. Выключыце кантакт грыба з металам. Калі субстанцыя набывае карычневы адценне, яна перастае размножвацца, губляе гаючыя ўласцівасці і можа нават загінуць. Часам неабходна запаволіць працэс закісання. Для гэтага пастаўце банку ў прахалоднае месца, напрыклад, на ніжнюю паліцу халадзільніка. Цяпер, калі мы разабраліся, што такое малочны грыб, як даглядаць за ім, пара даведацца, як правільна ўжываць гаючы напой.

Правілы спажывання кефіру малочнага грыба

Прадукт неабходна ўжываць штодня па 200-250 мл. Аптымальным будзе прыём настою за паўгадзіны-гадзіну да адыходу да сну (пажадана нашча) або раніцай, за паўгадзіны да сняданку. Варта піць кефір 20 дзён. Пасля гэтага трэба зрабіць перапынак (10-20 дзён), а затым можна зноў паўтарыць. Перапынак неабходны для ўзмацнення эфектыўнасці, каб пазбегнуць прывыкання. Поўны курс лячэння складае не менш за год.

У першую дэкаду лячэння кефірам рэзка ўзрастае актыўнасць кішачніка, узмацняецца выдзяляльная функцыя, павышаецца газаўтварэнне. Калі ў вас маюцца камяні ў нырках або печані, могуць з'явіцца непрыемныя адчуванні ў зоне падрабрыння, ўзмацніцца мачавыпусканне. Не варта палохацца - гэта нармальная рэакцыя арганізма. Праз 10-14 дзён падобныя праявы скончацца, пойдзе агульнае паляпшэнне стану, паднімецца настрой. У мужчын ўзрасце палавая цяга, ўзмоцніцца патэнцыя. У целе з'явіцца лёгкасць.

Чаму так адбываецца?

Як вядома, у малацэ ўтрымліваюцца пажыўныя кампаненты, неабходныя для арганізма чалавека. Аднак у звычайным стане стрававальная сістэма дрэнна іх засвойвае. Сквашенное тыбецкім грыбом малако, акрамя прыемнага густу, валодае побач гаючых уласцівасцяў. На першым месцы стаіць здольнасць напою душыць дзеянне хваробатворных мікраарганізмаў і бактэрый. Малочная кіслата нейтралізуе гніласныя працэсы ў кішачніку, прадухіляе адукацыю таксічных прадуктаў распаду.

Закісанне дапамагае павялічыць колькасць засваяльных вітамінаў. Малако пасля сквашивания пераварваецца хутчэй. За кошт паляпшэння засваення не толькі значна ўзрастае пажыўная каштоўнасць напою, але і павялічваецца колькасць засвоеных пажыўных рэчываў з іншых спажытых чалавекам прадуктаў.

Прымяненне ў касметалогіі

Настой дапамагае палепшыць стан скуры: разгладзіць маршчыны, прыбраць пігментныя плямы. Можна прымаць ванны з даданнем кефіру тыбецкага грыба. Калі ў вас праблемная скура, прахарчуйце сурвэтку або марлю лячэбнай вадкасцю і рабіце аплікацыі па 20 хвілін. Не выкарыстоўвайце перекисший кефір - можна атрымаць раздражненне скуры.

Настой малочнага грыба з поспехам лечыць валасы. Дастаткова нанесці на чыстую вымытую скуру галавы і валасы шклянку кефіру і вытрымаць ад 5-10 хвілін да гадзіны. Галаву укутайте поліэтыленам, а зверху заматаных махровым ручніком. Па заканчэнні змыйце маску цёплай вадой з шампунем.

Тыбецкі грыб і пахуданне

Лячэбны кефір дапаможа знізіць вага, для гэтага неабходна пасля кожнага прыёму ежы, праз 30 хвілін, выпіваць па паўшклянкі настою. Можна раз на тыдзень ладзіць разгрузны дзень, падчас якога дазволена толькі ўжыванне грыбнага кефіру. Зараз, калі вы даведаліся так шмат пра карысныя ўласцівасці малочнага тыбецкага грыба, застаецца толькі набыць субстрат і пачаць свой шлях да аздараўлення арганізма!