Як зварыць макароны ў мікрахвалеўцы: сакрэты, парады, рэцэпты

Пытанне аб тым, ці можна зварыць макароны ў мікрахвалеўцы, задавалі сабе, напэўна, многія гаспадыні. Бывае ж, што ўсе фаеркі занятыя (напрыклад, пры падрыхтоўцы да свята або падчас кансервацыі), а перакусіць няма чым. ЗВЧ ж заўсёды да вашых паслуг, так што чаму б не задзейнічаць яе? Праўда, памятаючы пра няўдачы з яйкамі, людзі часам асцерагаюцца эксперыментаваць. І дарэмна, так як зварыць макароны ў мікрахвалеўцы не толькі можна, але яшчэ і нескладана. Ды і эканомія ў часе назіраецца.

некалькі тонкасцяў

Перш чым прыступаць да працэсу, пачытайце надпісы на пакаванні. Вам катэгарычна не падыходзіць паста хуткага прыгатавання - яна проста расползется ў кашу. Не варта рыхтаваць у ЗВЧ і зусім тонкую вермішэль, і па той жа прычыне.

Асноўныя прынцыпы таго, як зварыць макароны ў мікрахвалеўцы, не занадта адрозніваюцца ад больш звыклай гатавання на пліце. Але некаторыя нюансы ўсё ж прысутнічаюць. Самае галоўнае - вады трэба наліваць больш, чым пры класічнай варэнні. Прыкладныя суадносіны 1: 2 на карысць вады. Але калі вырабы тоўстыя, цалкам магчыма, што вадкасці спатрэбіцца яшчэ больш. Затое вашы макарошки дакладна не «ўцякуць» і не прыгарыць на дно.

Можа ўзнікнуць праблема з размяшчэннем у посудзе доўгай пасты. Спагецці нярэдка не змяшчаюцца цалкам. Калі вы не жадаеце іх ламаць, прыйдзецца вытрымаць рондаль у печы пару хвілін без вечка, а калі дубец стануць гнуткімі, акуратна іх загарнуць ўнутр.

базавы рэцэпт

Перад тым як зварыць макароны ў мікрахвалеўцы, адказна падыдзіце да выбару посуду. ЗВЧ цалкам лаяльна ставіцца да пластмасе, але для варэння яна не падыходзіць. Адкапаць у сваіх засеках шкляны або керамічную пасудзіну, прыдатную для печы і досыць вялікіх памераў.

Кіпяціцца вада; гэты этап можна правесці і ў мікрахвалеўцы, але сыдзе нерэнтабельна шмат часу. Лепш скарыстацца звычайнай плітой або электрачайнікам. Атрыманы кіпень пераліваецца ў рондаль, у яго апускаюцца вырабы. Вада павінна быць вышэй іх ўзроўню мінімум на тры сантыметры (а лепш больш). Змесціва падсольваць; для прадухілення зліпання ўліваецца лыжачка сланечнікавага алею. Узнімае вечка з дзірачкай на верхавіне, ёмістасць змяшчаецца ў мікрахвалёўку. Ўсякаецца поўная магутнасць, таймер выстаўляецца на шэсць хвілін. Як печ адключыцца, паста пакідаецца ў кіпені «даходзіць», так як зварыць макароны ў мікрахвалеўцы адразу да гатоўнасці не атрымаецца - яны пачнуць развальвацца. У залежнасці ад гатунку вырабаў і вытворцы, можа спатрэбіцца да дзесяці хвілін чакання. Мяккая паста отцеживается і перакладаецца ў талерку. Соусы, алей, мясныя кампаненты - па меркаванні гаспадыні.

альтэрнатыўны рэцэпт

Прапанаваны ніжэй спосаб таго, як зварыць макароны ў мікрахвалеўцы, можа быць палічаны спрэчным. Але ён апрабаваны многімі і прызнаны дзеючым. Вырабы закладваюцца ў адпаведны посуд, заліваюцца халоднай вадой і прыбіраюцца ў ЗВЧ. Рэжым выбіраецца максімальны; таймер усталёўваецца на траціну гадзіны - за гэты час макароны набываюць мяккасць, але захоўваюць пругкасць. Калі вы любіце больш мяккі варыянт, стаўце час на паўгадзіны.

Зрэшты, мікрахвалеўка добрая тым, што яе няцяжка ўключыць дадаткова, калі аказалася, што прадукт недоготовился.

таматная запраўка

Проста пасту ёсць мала хто захоча - занадта сумна. Ёсць спосаб, як хутка зварыць макароны ў мікрахвалеўцы і зрабіць іх пры гэтым вельмі апетытным і самадастатковым стравай. Алгарытм будзе такі.

1. Кіпяціцца вада.
2. У падрыхтаваную рондальчык засынаецца паста і абмешваюць невялікай колькасцю расліннага алею.
3. Аснова заліваецца кіпенем і падсольваць.
4. Ёмістасць зачыняецца вечкам і злёгку падтрасаюць (асцярожна, каб не апячыся і ня расплюхаць ваду).
5. Рондаль прыбіраецца ў ЗВЧ на восем хвілін; печка ўключаецца на максімум магутнасці.
6. Макароны адбіраюцца, вада зліваецца.
7. У рондаль дадаецца альбо таматная паста з любімымі заправамі, альбо гатовы кетчуп. Ёмістасць зноў падтрасаюць.
8. Рондаль вяртаецца ў ЗВЧ на пару хвілін для разагрэву і прамочвання макароны падліўкай.

Ўсё! Смачна, сытна, прыгожа.

Як зварыць макароны ў мікрахвалеўцы: рэцэпты з сырам і брынзай

Сырныя стравы з пастай былі і будуць папулярнымі. Для ажыццяўлення задуманага спачатку варацца макароны па базавым рэцэпце. Паралельна робіцца соус з сметанковага масла, гарчыцы, мукі і солі з прыправамі. Сюды ж шаруецца кавалак цвёрдага сыру. Сумесь ўмешваецца ў гатовыя макароны, якія на чатыры хвіліны вяртаюцца назад у ЗВЧ.

Для эксперыментаў з брынзай макароны адварваюцца па рэцэпце № 1 і перакладаюцца ў ёмістасць, якую выкарыстоўвае для запякання. Зверху яны апырскваюць алеем, заліваюцца смятанай і пасыпаюцца накрышаны брынзай і насечанай цыбулькі. Дзве хвіліны поўнай магутнасці, і можна прыступаць да абеду.