Гарбуз з цукрам, запечаная ў духоўцы: як правільна прыгатаваць?

Гарбуз з цукрам, запечаная ў духоўцы, ідэальна падыходзіць для лёгкага і карыснага сняданку або падвячорку. Варта адзначыць, што такое салодкае страва можна рабіць цалкам па-рознаму. Сёння мы прадставім два простых рэцэпту, якія адымаюць мінімум вольнага часу і інгрэдыентаў.

Запечаная гарбуз з цукрам у лупіне

Неабходныя інгрэдыенты для стравы:

• гарбуз свежая невялікая - 1 ці 2 шт .;
• пясок цукровы або пудра з яго - 1/2 шклянкі;
• карыца молатая - выкарыстоўваць па жаданні.

Апрацоўка асноўнага кампанента

Гарбуз з цукрам, запечаная ў духоўцы, атрымліваецца вельмі смачнай і пяшчотнай, калі для падрыхтоўкі такога салодкага стравы выкарыстоўваць толькі саспелы і свежы гародніна. Яго неабходна добра памыць, а затым разрэзаць на чвэртачкі, зрэзаць жорсткую плодоножку (лупіну пакінуць) і выняць усе костачкі з валокнамі.

Фарміраванне і выпяканне дэсерту

Пасля таго як гарбуз будзе падрыхтавана, у яе паглыблення варта засыпаць трохі цукровай пудры, а затым акуратна змясціць гародніна на бляху і паставіць яго ў разагрэты духавы шафу. Выпякацца такое страва павінна нядоўга, прыкладна 30-37 хвілін. Калі гарбуз, запечаная ў цукры, стане цалкам мяккай, яе варта размясціць на сподачках і падаць да сняданку разам з дэсертнай лыжкай. Пры жаданні гародніна можна ўжо ў гатовым выглядзе злёгку абсыпаць молатай карыцай і невялікай колькасцю цукровай пудры.

Здробненая гарбуз з цукрам, запечаная ў духоўцы

Неабходныя інгрэдыенты для стравы:

• свежая невялікая тыковка - 1 ці 2 шт. (Па ліку членаў сям'і);
• пясок цукровы - 1/3 шклянкі;
• вада пітная - 200 мл;
• карыца молатая - дадаваць па жаданні.

Працэс апрацоўкі асноўнага кампанента

Перад тым як зрабіць такі дэсерт, патрабуецца памыць невялікую тыковку, ачысціць яе ад лупіны і насення, а затым нарэзаць на кубікі са бокам 1-1,5 сантыметра.

Фарміраванне і выпяканне стравы

Каб гарбуз з цукрам, запечаная ў духоўцы, атрымалася мяккай і пяшчотнай, яе рэкамендуецца загадзя патушыць на пліце. Для гэтага варта ўзяць рондальчык, уліць у яе звычайную ваду і выкласці цукровы пясок, а затым закіпяціць да поўнага растварэння салодкага кампанента. Далей у сіроп патрабуецца усыпаць нашаткаваны гародніна і, стала змешваючы, тушыць яго на працягу 7 хвілін. Пасля таго як прадукт часткова ўбярэ ў сябе салодкую ваду, яго неабходна выкласці ў форму для выпякання, закрасіць молатай карыцай і паставіць у духавую шафу на 25 хвілін.

Як правільна падаваць да стала

Запечаную гарбуз з цукрам варта падаваць да сняданку або падвячоркаваў ў цёплым стане разам з гарбатай ці малаком. Калі такую страву прызначаецца для дзяцей, то нарэзаны мяккі гародніна рэкамендуецца здрабніць у кашыцу пры дапамозе відэльчыкам.

Карысны савет хатнім гаспадыням

Для таго каб разнастаіць свой рацыён, тыковку можна рыхтаваць не толькі разам з цукровым пяском, але і, напрыклад, з мёдам. Акрамя таго, гэты карысны гародніна рэкамендуецца дадаваць падчас падрыхтоўкі такіх малочных каш, як рысавая, пярловая, аўсяная, ячная і іншых. Прыемнага апетыту!