Варэнне ў мультиварке з яблыкаў. прыемная прастата

Кожны другі любіць папесціць сябе булачкай з варэннем. Яно пры гэтым можа быць любым даспадобы. Абсалютны лідэр - яблычнае варэнне. На жаль, прамысловая прадукцыя не заўсёды адказвае ўсім патрабаванням ласунам. Ды і прадукт, зроблены сваімі рукамі, заўсёды смачней і карысней. Варэнне ў мультиварке з яблыкаў яшчэ і хутка рыхтуецца, трэба толькі ведаць рэцэпт і валодаць невялікім цярпеннем.

ключавыя моманты

Кожная мадэль абсталявання мае шэраг сваіх функцый. Варэнне ў мультиварке з яблыкаў можна варыць на наступных:

• "Тушэнне".
• "Суп".
• "Варэнне".
• "Выпечка".

Для тых, у каго ёсць адмысловая праграма, можна проста прытрымлівацца інструкцыі да абсталявання. Калі ж не, то можна выкарыстоўваць універсальны рэжым - «Тушэнне». Колькасць інгрэдыентаў падбіраецца ў залежнасці ад аб'ёму чары ў мультиварки.

Якія гатункі яблыкаў лепш выкарыстоўваць? Усё залежыць ад вашага густу. Тым, хто любіць варэнне покислее, лепш браць кіслыя і сакавітыя плады. Тым, хто аддае перавагу прыкрай, - салодкія. Колькасць цукру вымяраецца індывідуальна.

Як зварыць варэнне з яблыкаў

Перш за ўсё іх трэба старанна адабраць. Для варэння дзелькамі падыходзяць толькі цэлыя, без ўвагнутасць і сасьпелы, плён. Для крупчастай - любыя саспелыя і сакавітыя. Пасля гэтага ўсе яблыкі мыюць і чысцяць ад скуркі, выдаляюць асяродак. Што спатрэбіцца яшчэ? Цытрынавая кіслата, каб закансерваваць прадукт у далейшым, і цукар. На 800 грам яблыкаў дастаткова 300-400 грамаў. Цытрынавай кіслаты спатрэбіцца дробка. Усе інгрэдыенты складаюцца ў чару, затым ўключаецца патрэбная праграма. У залежнасці ад выгляду гатовага джэма ёсць некалькі адрозненняў у тэхналогіі падрыхтоўкі.

Варэнне ў мультиварке з яблыкаў, збожжавае

Для гэтага рэцэпту трэба старанна здрабніць садавіна. Можна гэта зрабіць нажом, наразаўшы дробныя кубікі, ці ж у камбайне. У чару яблыкі ўкладваюцца пластамі, кожны перасыпаецца цукрам. Крышку мультиварки не зачыняць, падцяпліць усё на рэжыме «Тушэнне» або «Выпечка» на працягу 15 хвілін. За гэты час яблыкі дадуць сок. Потым можна зачыніць вечка і выставіць рэжым прыгатавання «Варенье» калі ёсць, ці рэжым «Суп», «Тушэнне», «Выпечка» не менш, чым на 1,5 гадзіны. Пасля сігналу дадаем цытрынавую кіслату, змешваем варэнне і гарачым закрываем ў банках.

Джэм з дзелькамі

Для гэтага рэцэпту трэба садавіна нарэзаць невялікімі лустачкамі. Варэнне ў мультиварке з яблыкаў варым так:

• дзелькі змешваем з цукрам;
• награваем ў чашы на працягу 15-20 хвілін, пакуль не пойдзе сок;
• выстаўляем праграму і чакаем.

Пасля сігналу гатовы джэм ня змешваем, інакш лустачкі падушацца. Проста выкладваем гарачым у банкі, потым дадаем цытрынавую кіслату.

Варэнне з яблыкаў у мультиварке рыхтаваць значна прасцей, чым на звычайнай пліце ў рондалі. Працэс займае значна менш часу, сіл і інгрэдыентаў. Акрамя таго, можна быць упэўненым, што варэнне нікуды не ўцячэ, ня перекипит, ня прыгарыць. Хто сказаў, што нарыхтоўкі трэба рабіць толькі так, як гэта рабілі нашы бабулі? XXI стагоддзе дазваляе рыхтаваць смачна і проста, без лішніх высілкаў! Кожная гаспадыня гэта можа!