Ежа і напоіРэцэпты

Аўсянае печыва з бананам: проста, смачна, карысна

Аддаеце перавагу замест здобных і крэмавых вырабаў больш карысныя прадукты? Тады паспрабуйце прыгатаваць, напрыклад, аўсянае печыва з бананам. Рэцэпт даволі просты і можа вар'іравацца ў залежнасці ад жаданых смакавых якасцяў і меркаванай каларыйнасці гатовых вырабаў.

карысць печыва

Усе напэўна ведаюць пра карысныя ўласцівасці геркулесовой кашы. У прынцыпе, такімі ж якасцямі валодаюць і іншыя стравы з аўсяных шматкоў. У першую чаргу іх дабратворны ўплыў аказваецца на стрававальную сістэму: паскараецца праца кішачніка. Авёс, багаты клятчаткай, мае ўласцівасць брыняць, ствараючы адчуванне сытасці на працяглы час. Пры адсутнасці часу на варэнне па раніцах кашы можна часам падаваць на стол дыетычнае печыва з аўсяных шматкоў. У спалучэнні з малаком ці гарбатай некалькі такіх вырабаў будуць раўнацэнныя па каларыйнасці адной порцыі прыгатаванага геркулеса. Асабліва карысная выпечка хатняга прыгатавання. Бо ў гэтым выпадку вы будзеце абсалютна ўпэўнены ў адсутнасці штучных дабавак і напаўняльнікаў. Да таго ж можна паспрабаваць спалучэнне з такімі дадатковымі кампанентамі, як тварог, бананы, арэхі, сухафрукты і мёд. Дыетолагі рэкамендуюць ужываць аўсянае печыва пры розных захворваннях, замяняючы ім заправу і тарты з крэмам.

Нізкакаларыйны класічны рэцэпт з бананам

Спосабаў падрыхтоўкі названай выпечкі мноства. Паспрабуйце зрабіць аўсянае печыва з бананам па класічным рэцэпце. Для атрымання гладкага і аднастайнага тэсту спатрэбіцца блендер або міксер. Здрабніце пры дапамозе яго два вельмі саспелых банана, дадайце 150 г распаленага сметанковага несоленого алею і столькі ж цукру. Асобна ўзбітых 2 курыных свежых яйкі ўвядзіце ў сумесь і змяшайце. Пасля гэтага дадайце дробку паваранай солі, 1 няпоўны ч. Л. разрыхляльніка, 2 поўныя арт. л. разынак і здробненых арэхаў. Затым паступова, невялікімі порцыямі, сыпьте муку (250 г). У якасці апошняга інгрэдыента ў бананавае цеста увядзіце 250 г аўсяных шматкоў (дробнага або сярэдняга памолу). З густой масы зрабіце круглыя шарыкі, якія абкладзеце на змазаны або пакрыты паперай бляху. Выпякайце печыва 15-20 хвілін у папярэдне разагрэтай да сярэдняй тэмпературы духоўцы. Падаваць на стол можна адразу ж пасля дасягнення гатоўнасці.

Рыхтуем аўсянае печыва з бананам, тварагом і рэзкімі затаўкамі

Каб выпечка атрымалася арыгінальнай на смак, часта дадаюць розныя дадатковыя інгрэдыенты. Як яшчэ можна прыгатаваць аўсянае печыва з бананам? Прапанаваны ніжэй рэцэпт прадугледжвае таксама выкарыстанне тварагу і духмяных прыпраў. 0,5 шклянкі просеянной цёплай пшанічнай мукі змяшаць з 1 поўным шклянкай цукру, 0,5 ч. Л. сухога разрыхляльніка, 1 няпоўнай ч. л. солі, 0,5 ч. л. пікантнай карыцы і дробкай молатага мушкатовага арэха. Сумесь расцярыце са 150 г абястлушчанага суховатая тварагу да адукацыі сумесі ў выглядзе дробак. 3 сярэдніх па памеры банана разамніце відэльцам з 1 курыным яйкам і змяшайце з папярэдне падрыхтаванай сыпкіх масай. Затым у цеста дадайце па 0,5 шклянкі дробных аўсяных шматкоў і здробненых арэхаў. Выпякайце ў папярэдне разагрэтым да 180 ° С смажыльнай шафе прыкладна 15-20 хвілін. Гатовае аўсянае печыва з бананам набудзе прывабны залаціста-карычневы колер.

Рэцэпт «Мядовы»

Можна прыгатаваць карыснае печыва з аўсяных шматкоў некалькі па-іншаму, выключыўшы з складу банан. Таксама частка цукру трэба замяніць свежым мёдам. Калі вы выкарыстоўваеце згуслы леташні, яго трэба папярэдне павольна падпаліць у алюмініевай рондальчыку або на вадзяной лазні. Аўсяныя шматкі лепш за ўсё браць сярэдняга памолу. Перад увядзеннем у цеста іх трэба трохі абсмажыць. Для гэтага 1 шклянку сыпкага кампанента прагрэйце на слабым агні, пры гэтым бесперапынна памешваючы, на працягу 8-10 мін.

Пасля падрыхтоўкі названых кампанентаў прыступайце да падрыхтоўкі тэсту. Спачатку змяшайце 1 гранёны стакан мукі з пакуначкам разрыхляльніка (1 поўная ч. Л.), А 2 арт. л. несоленого сметанковага масла расцярыце з 3 з горкай л. цукру. Злучыце гэтыя дзве сумесі і дадайце да іх спачатку 2 ўзбітых невялікіх яйкі, а затым 2/3 часткі шклянкі вадкага або вельмі мяккага мёду. Маса атрымаецца не вельмі густы па кансістэнцыі. Дадайце ў яе цалкам астылыя аўсяныя шматкі і добранька вымешайце. Выкладвайце на бляху лыжкай і выпякайце 12-15 хвілін пры сярэдняй тэмпературы.

Як прыгатаваць дыетычнае печыва з аўсяных шматкоў?

Каб прадукт не утрымліваў кампаненты, проціпаказаныя часткова або цалкам пры некаторых захворваннях, можна ўнесці некаторыя змены ў рэцэптуру. Напрыклад, калі ў складзе маецца тлушчавая аснова ў выглядзе маргарыну ці сметанковага масла, цалкам выключыце іх з рэцэпту. Замест гэтага інгрэдыента выкарыстоўвайце алей, узяўшы яго ў тры разы менш ад зыходнага аб'ёму. Цукар, які з'яўляецца другім не вельмі карысным прадуктам, можна замяніць мёдам або некалькі павялічанай колькасцю сухафруктаў. Кавалачкі дадаюцца ў цеста як у здробненым, так і ў цэлым выглядзе. Клапоцячыся, каб атрымалася цалкам аўсянае печыва з бананам дыетычнае, ня сыпьте у цеста пшанічную муку. Для атрымання патрэбнай гушчыні будзе дастаткова толькі сухі геркулесовой асновы. Магчыма, такая выпечка апынецца некалькі выдатнай па вонкавым выглядзе ад традыцыйнага печыва, затое карысць будзе гарантаванай!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.