Як спячы бананавы манник?

Многія цікавяцца пытаннем "Як папячы бананавы манник?", Асабліва, калі неабходна разнастаіць меню пераборлівага драбкі. Накшталт ужо ўсё пераспрабавалі, хочацца чымсьці папесціць малога. Што ж такое манник? Манником называюць пірог або кекс на аснове манных круп. Уся хараство гэтага смачнага і рассыпісты дэсерту заключаецца ў тым, што яго зможа прыгатаваць нават неспрактыкаваная маладая гаспадыня. Прадукты для стравы патрэбныя простыя, тыя, што ёсць дома амаль заўсёды, а часу на ўвесь працэс спатрэбіцца паўгадзіны ці крыху больш. Разнавіднасцяў гэтай стравы існуе вельмі шмат, яго можна спячы або зварыць у пароварке (што рэкамендуецца для дзяцей малодшага ўзросту), прыгатаваць з тварагом, садавінай або ягадамі. Мы сёння з Вамі будзем печ бананавы манник, рэцэпт якога прыводзім ніжэй.

Для выпечкі ў духоўцы вазьміце:

• Мукі пшанічнай і цукру - па паўшклянкі;
• Крупы маннай - 300 г;
• Яек - 2;
• Кефіру - ½ літра;
• Масла сметанковага (мяккага) - 30 г;
• Дробку ванільнага цукру;
• Банана вычышчанага - 2 шт .;
• Соды - 5 г.

Як прыгатаваць бананавы манник у духавай шафе?

1. Вабіка трэба заліць дзіцячым кефірам і пачакаць гадзіну, пакуль крупы ўбярэ яго;
2. Яйкі размяшаць з цукрам і сметанковым алеем, злучыць з першай сумессю;
3. У яе ж дадаць ўсе астатнія складнікі рэцэпту, соду засыпаць апошняй, гасіць яе не трэба;
4. Добра змяшаць масу, яна не павінна атрымацца густы;
5. Пераліць цеста ў форму і змясціць у разагрэтую да 180˚ духоўку;
6. Выпякаць бананавы манник ад 30 да 40 хвілін, праверыць як звычайна, праткнуўшы калыпком або запалкай.

Тым, каму гэты час здаецца доўгім або больш падабаецца печ у мікрахвалевай печы, прапануем іншы рэцэпт дэсерту.

Такім чынам, будзем рыхтаваць бананавы манник ў мікрахвалеўцы (вядома, гэты рэцэпт ня падыходзіць для дзяцей):

Трэба ўзяць: 3 саспелых жоўтых банана, 6 арт. л. алею, 200 г цукру, 2 яйкі, 50 г малака, 250 г мукі, 7 г соды (замест яе можна выкарыстоўваць разрыхляльнік або парашок Пякарскі), некалькі крышталяў ваніліну.

Алей падпаліць у мікрахвалеўцы, бананы расцерці ў пюрэ. Алей і астатнія інгрэдыенты дадаць да бананам, масу ўзбіць. Выліць у пасыпаную мукой форму і змясціць у мікрахвалевую печ на 17-18 хвілін. Печ бананавы манник на сярэдняй магутнасці.

А можна прыгатаваць манник з бананавай джэмам, для гэтага возьмем:

1. Па палове шклянкі крупы маннай, мукі, цукру і кефіру;
2. Алей сл.-1/2 пачкі;
3. Яйка -1;
4. Ванільны цукар - дробку;
5. Разрыхляльнік для тэсту або соду- 7г;
6. Бананавы джэм - 400 г;
7. Шакалад.

З інгрэдыентамі паступім так:

1. Злучым крупы і кефір, пакінем на паўгадзіны;
2. У печы Падпаліце алей;
3. Да яго дадамо цукар, размяшаць;
4. Злучым абедзве сумесі прыбавім яйка і муку з разрыхляльнікаў;
5. Цеста змесцім у форму для выпечкі ў мікрахвалевай печы, памер яе абярэм з улікам ўздыму сумесі;
6. Запрограммируем магутнасць 600 Вт і час 6 мін .;
7. Дастанем з печы, астудзіць і парэжам на 2 аднолькавых пласта;
8. Склеім іх бананавай джэмам, ім жа абмаж бакі пірага;
9. Шакалад расплавіліся на вадзяной лазні і польем бананавы манник зверху.

З гэтых жа нарыхтовак можна прыгатаваць пірог са сметанным крэмам, фруктовым або ягадным джэмам. Каб атрымаць крэм, 250-грамовы слоічак смятаны трэба ўзбіць з цукровай пудрай, яе спатрэбіцца паўшклянкі.

Самае цікавае, што бананавы манник не абавязкова печ, яго можна зварыць ... у пароварке! Гэта самы просты варыянт гэтага дэсерту, але ад гэтага не менш смачны. Трэба ўзяць тры вельмі саспелых банана, адломліваць іх па кавалачку і злучаць з 2 узбітымі яйкамі. У атрыманую кашыцу патроху падмяшаць 40 г Манкі. Форму для рысу заслаць фальгой і перакласці ў яе масу, зверху накрыць яе плёнкай, варыць 30 хвілін. Можна апэцкаць астуджаны пудынг сметанным крэмам, для ўпрыгожвання выкарыстоўваць нацёрты шакалад.

Усе гэтыя дэсерты добрыя кожны па-свойму, іх можна прыгатаваць на вячэру для сваёй сям'і ці для сяброў, нечакана прыйшлі ў госці. Прыемнага вам чаявання!