Як прыгатаваць манты ў мультиварке? Колькі наліваць вады?

Традыцыйна манты прынята рыхтаваць на пару ў спецыяльнай рондалі - мантоварке. Аднак прагрэс не стаіць на месцы, і адзін новы прыбор выцясняе з сучаснай кухні мноства старых. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як прыгатаваць манты ў мультиварке, колькі наліваць вады, а таксама рэцэпты самых смачных начынняў.

класічны рэцэпт

Гэта страва ведае і любіць мноства людзей, але многія не жадаюць важдацца з цестам і начыннем, аддаючы перавагу купляць паўфабрыкаты ў краме. Аднак нічога складанага ў падрыхтоўцы мантыі няма, і мы прапануем вам у гэтым пераканацца:

• Замесіце простае прэснае цеста. Для гэтага змяшайце тры шклянкі просеянной белай мукі, соль і адзін шклянку вады. Гатовы прадукт загарніце ў харчовую плёнку і змесціце ў халадзільнік на паўгадзіны.
• Для начыння змяшайце 500 грамаў мясной фаршу, тры цыбуліны, здробненыя адвольна, соль, молаты перац і крыху вады.
• Падзяліце цеста на роўныя часткі, раскачайце кожную ў невялікую аладку таўшчынёй у два міліметра.
• У цэнтр кожнай нарыхтоўкі выкладзеце начынне і зашчыпайце краю ў цэнтры.
• Можна пачынаць рыхтаваць манты ў мультиварке. Колькі наліваць вады? У чару прыбора наліце тры мультистакана вадкасці, зверху усталёўваецца аддзяленне для варэння на пару. Выкладзеце манты, зачыніце мультиварку вечкам і ўключыце рэжым «Пар» на 40 хвілін.

Гатовае страва падавайце гарачым з таматавым ці сметанным соусам.

Як рыхтаваць манты. рэцэпт

У гэтым варыянце стравы замест фаршу мы будзем выкарыстоўваць сечанае мяса. Лепш за ўсё ўзяць бараніну, але замест яе падыдзе ялавічына ці свініна. Чытайце рэцэпт і рыхтуйце разам з намі:

• Замесіце шчыльнае цеста з 500 грамаў мукі, двух яек, солі і вады. Пасля гэтага пакладзеце яго ў поліэтыленавы пакет і змесціце ў халадзільнік на гадзіну.
• 400 грамаў мяса насячэце нажом як мага драбней. Сапраўды гэтак жа здрабніце тры цыбуліны і палову галоўкі часныку. Дадайце соль, молаты перац, Зіру і зеляніна па гусце. Змяшайце прадукты.
• Раскачайце з цеста круглыя нарыхтоўкі, пакладзеце начынне і зашчыпайце краю.
• Рыхтуем манты ў мультиварке. Колькі наліваць вады, вам падкажа адмысловая адзнака ў чары прыбора. Уключыце рэжым «Рыхтуем на пару» на 40 хвілін.

Калі манты зварыш, пасыпце іх свежай зелянінай і падавайце на стол са смятанай.

Манты ў мультиварке «Рэдманд»

Наступны рэцэпт, які мы вам прапануем, трохі адрозніваецца ад класічнага варыянту. У дадзеным выпадку мы прапануем вам замест мяса ўзяць для начыння бульба. Дадзенае страва можна падаць да стала падчас паста і атрымліваць асалоду ад любімымі густамі. Рэцэпт агароднінных мантыі просты:

• Просейте ў адпаведны посуд два з паловай шклянкі мукі. Дадайце ў цэнтр атрыманай горкі соль, ваду і адно ўзбітае яйка. Замесіце цеста, загарніце яго ў плёнку і адпраўце у халадзільнік на 20 хвілін.
• Для начыння дробна парэжце шэсць вычышчаных бульбін і дзве невялікіх цыбуліны. Пасоліце і паперчыце прадукты.
• Раскачайце цеста, нарэжце яго на квадраты, выкладзеце начынне і сфармуйце манты.
• У чару прыбора наліце адзін літр вады, пастаўце зверху аддзяленне для гатавання на пару, у якую трэба выкласці манты.
• Уключыце мультиварку на 30 хвілін і, як толькі прагучыць гукавы сігнал, выміце чару з гатовымі вырабамі.

Манты падавайце да стала гарачымі, прысыпаўшы молатым перцам. У якасці дадатку да гэтага стравы можна падаць свежыя гародніна і зеляніна.

заключэнне

Мы спадзяемся, што вам спатрэбяцца веды аб тым, як рыхтаваць манты ў мультиварке, колькі наліваць вады і якую начынне абраць. Частуйце сваіх блізкіх смачнымі і карыснымі стравамі, прыгатаванымі сваімі рукамі. Яны абавязкова ацэняць вашы намаганні і абавязкова папросяць дадаткі.