Чыпсы з лаваша

Усе мы ведаем пра тое, што чыпсы з'яўляюцца лідэрам у спісе самых шкодных прадуктаў. У іх склад уваходзяць высокоаллергенные дабаўкі, празмернасць якіх у арганізме можа прывесці да велізарных праблем са здароўем. Акрамя гэтага, усе чыпсы, накшталт як якія маюць густ бекону, сыру і іншых ласункаў, зусім не ўтрымліваюць заяўленых прадуктаў у сваім складзе. Усе яны замененыя шкоднымі араматызатарамі.

Але самае страшнае, чым шкодныя чыпсы, - гэта канцерогенамі у іх складзе (рэчывамі, якія правакуюць з'яўленне такога жудаснага захворвання, як рак). Вельмі дрэнна, што самымі вялікімі аматарамі і спажыўцамі чыпсаў з'яўляюцца дзеці і падлеткі.

Па гэтай прычыне ўсе бацькі павінны прывіваць дзецям правільны густ і перавагу ў ежы. Гэта значыць прапаноўваць малому трэба толькі карысную ежу, тлумачачы, што тыя ж пакупныя чыпсы вельмі і вельмі шкодныя.

Ваша дзіця не ўяўляе сябе без апетытнага храбусцення чыпсаў? Тады вам варта прыгатаваць чыпсы з лаваша. Мала таго, да такога стравы можна дадаць любыя густы: грыбоў, смятаны і зеляніны, сыру і т. Д. У такім выпадку, чыпсы ў дзіцяці будуць асацыявацца са смачным хатнім стравай, а не з яркай пакаваннем шкоднага прадукту з крамы.

Чыпсы з лаваша са спецыямі

інгрэдыенты:

• тонкі лаваш - два штукі;
• пучок свежага кропу;
• два зубчыка часныку;
• 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею;
• чорны перац і соль.

падрыхтоўка:

Дробна пасячэце свежы кроп, з дапамогай чеснокодавки здрабніце ўвесь часнык. Цяпер у сумесь кропу і часныку трэба дадаць соль, перац і невялікая колькасць аліўкавага алею. Усё гэта старанна змешваецца.

Далей трэба нашмараваць гатовай сумессю лаваш. Калі хочаце, каб вашыя чыпсы атрымаліся яшчэ больш апетытнымі, можаце папярэдне вышмараваць лаваш маянэзам. Але ўлічыце, што ў такім выпадку і калорый у вашым страве дадасца.

Пакладзеце усё на бляху і пастаўце ва ўжо загадзя разагрэтую духоўку. Час запякання - 6 хвілін. Толькі час ад часу паглядаць за сваімі чыпсамі, бо страва гэта рыхтуецца вельмі хутка.

Заўвага: змазваць бляху абсалютна нічым не патрэбна.

Чыпсы з лаваша з папрыка і сырам

інгрэдыенты:

• два тонкіх лаваша;
• трохі смятаны;
• адно курынае яйка;
• папрыка;
• сыр.

падрыхтоўка:

Натрыце сыр на дробнай тарцы. Ўзбіце адно яйка са смятанай, дадайце ў сумесь нацёрты сыр, папрыка і добранька ўсё змяшайце. Атрыманай масай вам трэба будзе нашмараваць з аднаго боку лаваш.

Далей нарэзаць яго на квадраты або трыкутнікі (як толькі самі пажадаеце) і запякаць у духоўцы на сухім блясе. Тэмпература падрыхтоўкі - 190 градусаў, час прыгатавання - 4 хвіліны ці крыху больш. Увогуле, чыпсы ў духоўцы павінны знаходзіцца да таго моманту, пакуль яны не набудуць залацісты колер.

Чыпсы з лаваша ў мікрахвалеўцы

інгрэдыенты:

• армянскі лаваш;
• 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею;
• гарбатная лыжка молатай папрыка;
• гарбатная лыжка французскіх травы;
• палова чайнай лыжкі солі;
• адна траціна чайнай лыжкі цукру;
• 70 грам любога сыру цвёрдых гатункаў.

падрыхтоўка:

Змяшайце алей з соллю, спецыямі і цукрам.

Далей трэба выразаць з пергамента 2 круга такога ж памеру, як і круг у вашай мікрахвалеўцы. Цяпер згарніце ліст лаваша у рулон і парэжце яго на кавалачкі, шырыня якіх прыкладна 3 сантыметры. Такія стужачкі вам трэба будзе разгарнуць і скласці адзін з адным. Нарэжце лаваш, як вам захочацца. Далей атрыманыя кавалачкі выкладваюць у міску з маслам і добранька прамакаюць.

Зараз трэба выкласці нейкую частку лаваша на пергамент і зверху дадаць невялікая колькасць цёртага сыру, толькі не моцна густа.

Такую нарыхтоўку пераносяць у мікрахвалёўку і на самай вялікай магутнасць рыхтуюць на працягу ўсяго двух хвілін. За гэты час вы павінны сапраўды гэтак жа выкласці падрыхтаваны лаваш на другі ліст пергаменту. І так, пакуль не прыгатуеце усе кавалачкі. Прыемнага апетыту!