Ці можна есці яблыкі пры гастрыце: асаблівасці падрыхтоўкі і рэкамендацыі

Гастрыт - гэта адна з найбольш распаўсюджаных хвароб страўнікава-кішачнага гасцінца. Лячэнне дадзенага хваробы мае на ўвазе не толькі прыём прапісаных лекарам медыкаментаў, але і выкананне вызначанай дыеты. Прачытаўшы сённяшні артыкул, вы зразумееце, ці можна ёсць яблыкі пры гастрыце.

Ці павінны гэтыя садавіна быць у рацыёне людзей з захворваннямі ЖКТ?

Яблыкі можна і нават трэба ўключаць у меню тых, у каго дыягнаставаны гастрыт. Да прыкладу, зялёныя садавіна кіслых гатункаў рэкамендуюць ужываць з раніцы, на галодны страўнік. Іх пажадана папярэдне нацерці на дробнай тарцы. Пры гэтым важна прытрымлівацца асаблівай дыеты, цалкам выключае з рацыёну свежы хлеб, прадукты, якія выклікаюць раздражненне кішачніка, вострую і тлустую ежу.

Яблыкі пры абвастрэнні гастрыту абавязкова павінны быць салодкіх гатункаў. Перад ужываннем у ежу іх абавязкова трэба запекчы ў духоўцы без дадання цукру. Гэтыя плады нельга ёсць на ноч, паколькі яны павялічваюць апетыт і актывізуюць сакрэцыю страўнікавага соку.

Ўплыў пладоў на ЖКТ

У яблыках змяшчаецца дастаткова вялікая канцэнтрацыя абалоніны. Менавіта гэты кампанент робіць іх цяжкімі для страўніка, але вельмі карыснымі для кішачніка. Аб карысці дадзеных садавіны было вядома яшчэ нашым далёкім продкам. І салодкія, і кіслыя яблыкі пры гастрыце неабходныя для лепшага засваення жалеза і расшчаплення арганічных кіслот. Акрамя таго, яны багатыя пектіном, што спрыяюць актывізаваннем абмену рэчываў і прадухіленні завал.

Рэгулярнае ўжыванне гэтых садавіны дазваляе палепшыць перыстальтыку кішачніка і знізіць ўтрыманне шкоднага халестэрыну. Таксама яны нармалізуюць крывацёк, а часам трохі павышаюць ціск.

Лячэнне свежай садавінай

Разабраўшыся, ці можна ёсць яблыкі пры гастрыце, трэба сказаць некалькі слоў пра тое, як іх ужываць. Варта адзначыць, што лячэбным эфектам валодаюць не толькі канцэнтраваныя рэчывы, прыгатаваныя з дадзеных пладоў, але і самі садавіна.

Людзям, якія пакутуюць гастрытам, часта рэкамендуюць есці зялёныя яблыкі. Папярэдне помытые плён разам з лупінай шаруюць на дробнай тарцы. Атрыманую кашыцу ядуць раніцай нашча. На працягу чатырох гадзін пасля гэтага нельга нічога піць і есці. На працягу першага месяца яблыкі ўжываюць штодня. Потым гэта робяць з сутачным перапынкам. Пачынаючы з трэцяга месяца, іх ядуць адзін раз на тыдзень.

Існуе яшчэ адзін рэцэпт. Ён практычна аналагічны папярэдняму. Аднак у гэты раз на кожныя трыста грам яблыкаў дадаюць 20 г натуральнага мёду. Прымаюць такое зёлкі па вышэйапісанай схеме.

Чым карысныя печаныя яблыкі пры гастрыце?

Такія садавіна добрыя тым, што іх можна ўжываць нават падчас абвастрэння захворвання. Яны спрыяюць істотнага паляпшэнню агульнага стану арганізма. У працэсе запякання фруктовая мякаць, багатая абалонінай, мяняе сваю структуру. Яна становіцца вельмі падобнай на пюрэ, таму стрававальная сістэма хворага лёгка спраўляецца з гэтым прадуктам.

Печаныя яблыкі ўтрымліваюць унікальныя ферменты, якія аказваюць пазітыўнае ўздзеянне на працу страўніка. Медыкі, якія займаліся вывучэннем ўплыву розных дыет на аднаўленне эпітэлія ў тканінах стрававальнай сістэмы людзей, якія пакутуюць гастрытамі, высветлілі даволі цікавы факт. Паводле гэтага даследавання, лепшыя вынікі былі зафіксаваныя ў тых пацыентаў, якія на сняданак і вячэру ўжывалі печаныя яблыкі.

Рэкамендацыі па падрыхтоўцы

Разабраўшыся, ці можна ёсць запечаныя яблыкі пры гастрыце, трэба сказаць некалькі слоў пра тое, як правільна іх рыхтаваць. Для гэтых мэтаў падыходзяць практычна любыя саспелыя садавіна. Перад пачаткам працэсу трэба абавязкова падрыхтаваць выбраныя плён. У іх трэба акуратна выразаць частку, дзе размешчаны хвосцік, і выдаліць асяродак. У ўтварылася паглыбленне варта засыпаць цукар. Падрыхтаваныя такім спосабам садавіна неабходна змясціць на бляху і адправіць у духоўку. Пра гатоўнасць можна меркаваць па пене, пузырысты на паверхні пладоў, і па структуры лупіны. Яна не толькі змяняе свой першапачатковы адценне, але і становіцца грудкаватай.

Яблыкі пры гастрыце пажадана запякаць на блясе з высокімі бартамі, паколькі ў працэсе тэрмічнай апрацоўкі яны пачнуць вылучаць сок. Што тычыцца колькасці цукру, то яно вар'іруецца, у залежнасці ад прысмакі саміх садавіны. Калі балюча прапісаная найстрогая дыета, то можна і зусім абыйсціся без гэтага інгрэдыента. Каб змякчыць плён з залішне цвёрдай лупінай, на бляху можна ўліць трохі кіпячонай вады.

Рэцэпт запечаныя яблыкаў

Страва, прыгатаванае па гэтай тэхналогіі, атрымліваецца не толькі смачным, але і вельмі карысным. Яго часта рэкамендуюць ўключаць у рацыён людзей, якія маюць праблемы з працай страўнікава-кішачнага гасцінца. Пераканаўшыся, што можна ёсць яблыкі пры гастрыце, трэба абавязкова запомніць гэты немудрагелісты рэцэпт. Перад падрыхтоўкай простага дыетычнага дэсерту пераканайцеся, што на вашай кухні ёсць усе неабходныя прадукты. На гэты раз вам спатрэбіцца:

• Пара поўных чайных лыжак цукру.
• Тры саспелых яблыка.
• Гарбатная лыжка расліннага алею.

Папярэдне помытые і вычышчаныя ад насення садавіна трэба выкласці ў глыбокую патэльню, злёгку прысыпаць цукрам і заліць невялікай колькасцю кіпячонай вады.

Пасля гэтага посуд з падрыхтаванымі пладамі варта адправіць у загадзя разагрэтую духоўку. Па меры неабходнасці ў патэльню пажадана даліваць ваду. Гэта трэба, каб прадухіліць магчымае падгарання запякаць садавіны. Гатовыя яблыкі неабходна выкласці на талерку і злёгку вышмараваць раслінным алеем.

Засцярогі і абмежаванні

Варта асабліва адзначыць, што перад ужываннем дадзенага фрукта ўсё-ткі лепш параіцца з які лечыць лекарам. Да прыкладу, салодкія яблыкі пры гастрыце з падвышанай кіслотнасцю толькі паспрыяюць хутчэйшаму акрыянню. І наадварот. Кіслыя зялёныя плады ў такіх выпадках катэгарычна проціпаказаныя.

Акрамя таго, існуюць агульныя правілы ўжывання садавіны, грэбаванне якімі толькі пагоршыць ужо наяўныя праблемы са здароўем. Перш за ўсё, трэба запомніць, што ні ў якім разе нельга есці нават злёгку падгнілыя плён. Перад тым як з'есці фрукт, яго трэба старанна памыць і ачысціць ад костачак, у якіх змяшчаецца шмат сінільнай кіслаты. Цэлыя свежыя яблыкі пры гастрыце лепш папярэдне парэзаць невялікімі кавалачкамі або зрабіць з іх пюрэ.

заключэнне

З улікам усёй вышэйпададзенай інфармацыі, можна зрабіць выснову, што яблыкі аказваюць дабратворны ўплыў на працу органаў страўнікава-кішачнага гасцінца. Рэгулярнае ўжыванне гэтых сакавітых і духмяных садавіны істотна паляпшае агульны стан чалавечага арганізма.

Печаныя яблыкі пры гастрыце лічацца неад'емнай складнікам большасці спецыяльных дыет. Аднак варта адзначыць, што на тэрапеўтычны эфект ўплывае не толькі гатунак выбраных пладоў, але і форма захворвання. Пры вострым гастрыце дыетолагі рэкамендуюць ужываць салодкія запечаныя садавіна. Гэта звязана з тым, што ў складзе свежай зялёнай гатункаў прысутнічае параўнальна высокая канцэнтрацыя яблычнай кіслаты. Таму ўжыванне такіх пладоў у перыяд абвастрэння захворвання можа істотна пагоршыць і без таго сур'ёзную праблему.

Зялёныя несалодкія яблыкі рэкамендуецца есці тым, хто пакутуе гастрытам з паніжанай кіслотнасцю. Аднак у і такіх выпадках вельмі важна выконваць меру. Прыём свежых садавіны можна чаргаваць з ужываннем запечаныя або перапрацаваных у пюрэ. У цэлым яблыкі карысныя пры гастрыце. Аднак перад тым як уключыць іх у свой рацыён, абавязкова пракансультуйцеся са спецыялістам. Ён падкажа, садавіна якіх гатункаў (кіслыя ці салодкія) і ў якім выглядзе можна ўжываць у кожным канкрэтным выпадку.