Колькі можна яек з'есці нашча без шкоды для здароўя?

Для таго каб адказаць на пытанне аб тым, колькі можна яек з'ядаць нашча, трэба спачатку зразумець, якую карысць і якую шкоду нашаму арганізму прыносяць жаўток, бялок і іх спалучэнне.

Павышаюць Ці яйкі халестэрын?

Прынята лічыць, што ў яйках утрымліваецца вялікая колькасць халестэрыну. Многія людзі палохаюцца гэтага слова, але, на самай справе, без халестэрыну наш арганізм не змог бы паўнавартасна функцыянаваць. Яго нельга выключыць з рацыёну, але трэба нарміравана спажыванне. І хоць прынята лічыць, што яйкі павышаюць ўзровень утрымання гэтага элемента ў крыві, важна памятаць, што ў склад жаўтка ўваходзяць фасфаліпіды, якія дапамагаюць арганізму спраўляцца з негатыўнымі ўздзеяннямі халестэрыну.

Ці ўплываюць негатыўна яйкі на працу арганізма?

Галоўным органам, які падвяргаецца ўздзеянню халестэрыну, з'яўляецца печань. Менавіта ў ёй адбываюцца ўсе працэсы яго расшчаплення і перапрацоўкі. Але печань і сама выпрацоўвае да 80% дзённай нормы халестэрыну, таму пытанне аб тым, колькі можна яек з'есці нашча, каб не паўплываць на яе працу, цікавіць многіх. Але на самой справе, калі вы раптам вырашылі скараціць спажыванне халестэрыну, то ваш арганізм будзе вымушаны павялічыць яго выпрацоўку самастойна.

Якія яйкі карысней: сырыя, вараныя або смажаныя?

Калі вы вырашылі з'есці яйкі нашча, то браць сырыя ні ў якім разе нельга, таму што, па-першае, у такім выглядзе вашаму арганізму іх вельмі цяжка засвойваць, больш за тое, вы можаце заразіцца сальманелёзам. Смажаныя на алеі яйкі таксама не прынясуць вашаму арганізму шмат карысці, таму лепш за ўсё спыніць свой выбар на звараных укрутую або ўсмятку.

Дык колькі можна яек з'есці нашча?

Адказ на гэтае пытанне вельмі просты - столькі, колькі бясшкодна для вашага арганізма.

Традыцыйна прынята лічыць, што можна ўжываць не больш за 3 штук на тыдзень, але гэта лічба можа быць рознай для розных людзей. Калі ў вас ёсць якія-небудзь праблемы з стрававальным трактам або печанню, то вызначаючы, колькі можна яек з'есці нашча, лепш спыніцца на круглай лічбы - нуль. Паверце, яйкі з'яўляюцца не адзіным прадуктам, які забяспечвае паступленне халестэрыну ў наш арганізм, таму, па магчымасці, лепш пазбягаць іх ужывання, каб не нанесці сабе яшчэ большую шкоду. Калі ж у вас няма ніякіх праблем з страваваннем, то вы можаце дазволіць сабе з'ядаць адно або нават два яйкі ў дзень пару разоў на тыдзень.

Дакладна вызначыць, колькі можна яек з'есці нашча, складана. Для кожнага чалавека гэтая лічба можа адрознівацца, але галоўнае, каб ад гэтага не было шкоды.