Перцу струковага настойка - пякучае лекі

Чырвоны перац - расліна, якое прыйшло ў нашы шыроты з Лацінскай Амерыкі яшчэ ў часы Хрыстафора Калумба. Перац хутка распаўсюдзіўся ў Іспаніі, а неўзабаве і па ўсёй Еўропе. Яго сталі выкарыстоўваць у выглядзе прыправы, як гэта рабілі індзейцы, а ў далейшым - у якасці лячэбнага сродку.

Дзякуючы вялікай колькасці эфірных алеяў і вітамінаў струковы перац з'яўляецца адным з карысных прадуктаў для чалавека. Яго горыч, з-за якой плён перцу немагчыма ўжываць у ежу ў якасці самастойнага стравы, абумоўленая наяўнасцю алкалоіда капсаицин. Менавіта ад яго колькасці залежыць жгучесть і горыч чырвонага перцу. У медыцыне струковы перац адносяць да групы раздражняльных сродкаў прыроднага паходжання. Перцу струковага настойка - адно з самых папулярных сродкаў, якія выкарыстоўваюцца ў якасці бактэрыцыднае, сагравальнага, які паляпшае кровазварот лекі.

Плады чырвонага пякучага перцу валодаюць унікальным складам. Яны ўтрымліваюць усе неабходныя чалавеку пажыўныя рэчывы - вугляводы, тлушчы, бялкі. Акрамя таго, у склад перцу ўваходзяць: аскарбінавая кіслата, каратын, фалійная кіслата. Хімічны склад прадукту змяшчае кальцый, магній, калій, фосфар, алюміній, жалеза, крэмній і хлор. Па колькасці кароціноіды чырвоны перац можна параўнаць з морквай. Таксама ў склад уваходзяць эфірныя алею і флавоноіды розных груп.

Часцей за ўсё перцу струковага настойка ўжываецца ў якасці вонкавага сродкі. Пры рэўматызме, міалгія, астэахандрозе, неўралгіі, миозите і болях у суставах спіртавым настойка пякучага перцу уціраецца ў скуру, выкарыстоўваецца для вырабу кампрэсаў. Для прадухілення з'яўлення раздражнення на скуры рэкамендуецца спіртавым настойку змешваць з масажным алеем у роўных прапорцыях.

Ўнутр настойка перцу ўжываецца для паляпшэння стрававання, павышэння апетыту (10-20 кропель за паўгадзіны да ежы). Сродак паказана таксама і пры атручваннях. Аднак пры прыёме неабходна строга выконваць паказаныя лекарам дозы, так як занадта вялікая колькасць настойкі можа прывесці да сур'ёзных апёкаў стрававода і страўніка.

Перцу струковага настойка часта выкарыстоўваецца ў якасці сродку ад выпадзення валасоў. Дзякуючы раздражняльнаму ўздзеяння, сродак спрыяе рэзкага прыліву крыві да апрацоўванага ўчастку і, адпаведна, забеспячэнні яго кіслародам. Гэта дабратворна ўплывае на стан валасяных цыбулін, паляпшаючы рост валасоў і прадухіляючы іх выпадзенне. Скуру галавы неабходна апрацаваць спіртавы настойкай, разведзенай з вадой у прапорцыі 1:10, пакінуць на паўгадзіны, затым старанна прамыць валасы без выкарыстання шампуня. Курс лячэння можа складаць не больш за два тыдні з перыядычнасцю працэдур раз у 3-4 дні.

У народнай медыцыне перцу струковага настойка выкарыстоўваецца таксама ў якасці лекі ад прастуды. Ўжываецца яна як вонкава, так і ўнутр. Напрыклад, знакамітая перцовка (гарэлка з настойкай перцу) здольная зняць прастудныя сімптомы літаральна за адзін дзень. Аднак злоўжываць ёю не варта, каб пазбегнуць алкагольнага атручвання - цалкам дастаткова выпіць 50-100 грамаў. Вонкава настойка перцу ўжываецца для расцірання, як пры першых прыкметах прастуды, так і для лячэння ўскладненняў ў выглядзе сухога кашлю, бранхітаў, галаўных боляў.

Гамеапаты часта прапісваюць ўжыванне настойкі перцу для лячэння цыстыту, піяланефрыту. Выкарыстоўваецца сродак і для збавення ад псарыязу, герпесу, пазбаўляючы, дэрматытаў алергічнага або віруснага паходжання.

Неабходна памятаць, што настойка перцу - гэта вельмі моцнадзеючых лекавы сродак, якое валодае не толькі карыснымі ўласцівасцямі, але і пэўнымі супрацьпаказаннямі. Таму перад яе ужываннем як вонкава, так і ўнутр неабходна атрымаць кансультацыю спецыяліста.

У якасці прыправы пякучы перац выкарыстоўваецца вельмі шырока. Звычайна гэта высушаныя, здробненыя ў парашок спелыя плады. Чырвоны перац валодае ярка выяўленым водарам і пякучым густам. Яго прынята дадаваць у розныя марынады, а таксама выкарыстоўваць пры кансерваванні. У апошні час распаўсюджана ўжыванне чырвонага перцу ў якасці сродку, стымулюючага абмен рэчываў, які спрыяе пахуданню і паляпшэнню самаадчування.