ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Сушы-дыета. каларыйнасць сушы

Сёння сушы і роллы з'яўляюцца аднымі з самых папулярных страў японскай кухні. Многія аддаюць перавагу іх з-за незвычайнага густу і невысокай каларыйнасці стравы. Некаторыя гурманы аддаюць перавагу нават худнець на сушы, уладкоўваючы разгрузныя дні.

Сушы-дыета стала папулярная ў Расіі ў канцы 90-х, калі японскія рэстаранчыкі сталі адрывацца паўсюдна, а самыя элементарныя рэцэпты прыгатавання сушы і ролаў даведаліся практычна ўсе хатнія гаспадыні. Асаблівасць стравы ў тым, што ў складзе прадукты, узбагачаныя мінераламі і вітамінамі. У морапрадуктах таксама шмат ёду, фосфару, амінакіслот і іншых карысных рэчываў. Яны актыўна змагаюцца з захворваннямі сэрца, паляпшаюць стан пазногцяў, валасоў, уплываюць на мазгавую актыўнасць.

Каларыйнасць сушы нізкая за кошт складу. У аснове ўсіх страў ляжыць мал. Рыс - гэта, перш за ўсё вугляводы, абалоніна. У рысе шмат калію, які нейтралізуе солі. Усе морапрадукты таксама нізкакаларыйныя. Яны з'яўляюцца крыніцай бялку. Таксама, вядома, што морапрадукты - наймоцныя афрадызіяк. Рыс у спалучэнні з прадуктамі мора здольны выводзіць з арганізма дзындры і таксіны.

Наступны складнік стравы, за кошт якой каларыйнасць сушы нізкая, а карысць бясспрэчная - багавінне. Водарасці з'яўляюцца крыніцай ёду, жалеза і кальцыя. Ёд ўплывае і на дзейнасць мазгавых клетак, мінералы спрыяюць развіццю шкілета і аздараўленні крывяноснай сістэмы.

Васабі і імбір таксама важныя ў талерцы. Васабі - гэта здробнены сухі корань. На смак васабі нагадвае хрэн. Без імбіра і васабі сушы і сашымі губляюць свае смакавыя якасці.

Сушы, каларыйнасць якіх у сярэднім вар'іруецца ад 90 да 160 калорый на 100 грамаў, безумоўна, з'яўляецца стравай не толькі смачным, але і карысным. Адказаўшы на пытанне: «каларыйнасць Ці сушы?», Мы робім выснову, што страва гэта нізкакаларыйнае і з дапамогай яго можна скінуць вагу, калі харчавацца ім не больш чым 1 раз на тыдзень. Стандартныя порцыі стравы невялікія, таму пад'есці можна малой колькасцю стравы.

Калі разбіраць па складзе, то каларыйнасць сушы залежыць ад таго, якія прадукты ўваходзяць у склад стравы. Напрыклад, сушы з тунцом налічвае 31 калорыю ў штуцы, а ў адной штучцы сушы з ласосем 38 ккал. Найбольш каларыйныя сушы з угрем вэнджаным (51 калорыя). Сушы з іншымі морапрадуктамі маюць энергетычную каштоўнасць у межах 50 ккал.

Дыета. Каларыйнасць сушы-страў.

Сушы прынята ёсць 2 японскімі драўлянымі палачкамі невялікімі порцыямі. Страўнік у выніку такога спажывання ежы пераварвае ежу паступова, не перагружаючы арганізм. Рызыка переесть сушы даволі нізкі, так як насычэнне адбываецца маментальна. Пераварваюцца сушы некалькі гадзін, такім чынам, пачуццё голаду яшчэ доўга не вернецца да вас. Таксама станоўчай рысай дыеты з'яўляецца і тое, што яна даволі разнастайная. Відаў сушы, сашымі і ролаў даволі шмат, а гэта значыць, што харчаванне такім чынам вам не дадзене.

Згодна дыеце, ўжываць варта розныя віды сушы. На сняданак і абед належыць з'есці каля 10 ролаў, на вячэру колькасць скарачаецца да 6. Таксама можна паспрабаваць і салаты з морапрадуктамі, міса-супы і многае іншае. Піць можна толькі зялёны чай.

У японскім амлет ўсяго 12 ккал, а каларыйнасць суп-крэму з мідый складае 80 ккал, што таксама не шмат. Найбольшая каларыйнасць ў крэветках - 112 ккал. Авакада мае ўсяго 10 ккал, таму незаменны ён пры любой дыеце.

Як кажуць дыетолагі, карысныя сушы толькі ў разумных межах. Норма спажывання стравы індывідуальная для кожнага. Гэта даволі цяжкая ежа, таму існуюць і некаторыя супрацьпаказанні людзям з хваробамі страўніка (гастрыт, язва і г.д.). Проціпаказаныя сушы і тым, хто пакутуе алергіяй на рыбу і сою. Ні ў якім разе нельга працягваць дыету больш за 1-2 дзён. Разгрузныя дні не з'яўляюцца працяглай дыетай.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.