Ежа і напоі, Рэцэпты
Царская ватрушка: рэцэпт прыгатавання тварожнай прысмакі
Сёння хочацца прапанаваць прыгатаваць вам найсмачную выпечку з тварагу. Заінтрыгаваныя? Такім чынам, гэта царская ватрушка. Рэцэпт як такой няцяжкая - зрабіў цеста з начыннем і адправіўся рабіць справы па хаце. А царская ватрушка дбае сама. Калі прадастаўленыя ніжэй варыянты падрыхтоўкі выпечкі вам спадабаюцца, і яна будзе адным з любімых ласункаў, то вы можаце ў далейшым разнастаіць рэцэпты. Дадаваць іншыя інгрэдыенты, да прыкладу, ягады, арэхі, сухафрукты і гэтак далей. Такім чынам, непасрэдна да справы.
Рэцэпт: царская ватрушка
Асноўныя інгрэдыенты:
- сметанковае масла (200 грам);
- тварог 9% (дзве пачкі);
- пшанічная мука (два шклянкі);
- цукровы пясок (шклянка);
- ванілін;
- сода;
- два курыных яйкі;
- цэдра аднаго цытрыны.
тэхналогія прыгатавання
Шаруе астуджанае сметанковае масла на буйной тарцы. Павінна атрымацца алейная дробка. Муку дадаем і старанна змешваем. Атрыманае цеста будзе асновай для нашага пірага. Дзелім яго на 2 часткі: адну выкладваем у форму для запякання, а іншую пакінем для вобмешкі. Цяпер рыхтуем начынне. Цэдру цытрыны нацерці. Вельмі важна, каб яна была дробненькія. Расціраем тварог з курынымі яйкамі, ванілінам, цэдрай і цукровым пяском. Гэтую тварогавую начынне выкладваем на першую частку тэсту, якая ўжо размеркавана ў форме. Затым пасыпаем другі. Духавы шафу грэем да 180 градусаў. Форму з нашай будучай ватрушкі паставім на сорак хвілін. Па заканчэнні часу дастаем яе і цалкам даем астыць. Разразаем на парцыённыя кавалачкі. Такім чынам, у нас атрымалася смачная царская ватрушка. Рэцэпт лёгкі ў прыгатаванні. Стаўце чайнік і клічце хутчэй гасцей. Аматары тварогавай выпечкі могуць скарыстацца і наступным варыянтам.
Царская ватрушка. Рэцэпт прыгатавання ў мультиварке
Асноўныя інгрэдыенты:
- сметанковае масла (200 грам);
- разрыхляльнік (адзін пакецік);
- тры яйкі;
- мука (два шклянкі);
- цукровы пясок (адзін шклянку);
- тварожная маса 5% (тры пачкі);
- ванілін (пакецік).
тэхналогія прыгатавання
Дастаем сметанковае масла з халадзільніка і адразу шаруе на тарцы. Дадаем муку, разрыхляльнік і цукровы пясок. Старанна змешваем (можна рукамі). Для начыння ўзбіваем яйкі, тварогавую масу і ванілін. Змяшаць усё добра. Змазваем чашу ў мультиварке сметанковым алеем. Выкладваем пластамі. Спачатку алейную дробку, затым тварогавую сумесь.
Царская ватрушка з тварагом і разынкамі
Асноўныя інгрэдыенты:
- маргарын (125 грам);
- сода (1/4 ч. лыжкі);
- мука (два шклянкі);
- тварожная маса (500 грам);
- цукровы пясок (два шклянкі);
- чатыры курыных яйкі;
- дробная соль (1/4 ч. лыжкі);
- разынкі (па гусце).
тэхналогія прыгатавання
Пачынаем рыхтаваць рассыпісты цеста. Маргарын дробна пасекчы на кавалачкі. Змешваем яго з мукой, соллю, содай і цукровым пяском. Падзяліць цеста на дзве часткі. Першую высыпаем на бляху, а другую пакуль пакінем. Цяпер рыхтуем начынне. Злучыць тварог, курыныя яйкі, цукровы пясок і змяшаць добра, каб атрымалася аднастайная маса. Дадаем разынкі. Вы таксама можаце выкарыстоўваць курагу, чарнасліў або што вашай душы заўгодна. Бляху вышмараваць алеем, пасыпаць першай часткай і на яе выкласці начынне, пасыпаць другі зверху. Разагрэць духавы шафу да 230 градусаў. Выпякаць на працягу сарака хвілін. Затым вымаем і даем астыць. Такім чынам, гатовая царская ватрушка. Рэцэпт існуе, як вы бачыце, не адзін. Зверху можна выкласці па жаданні ягадны джэм, сліўкі або садавіна.
Эксперыментуйце і часцей песціце сябе і сваіх родных пяшчотнай, паветранай і, галоўнае, карыснай выпечкай. Атрымлівайце асалоду ад гэтым выдатным густам!
Similar articles
Trending Now