Рыхтуем манник ў мультиварке на кефіры для сяброў і блізкіх

Кулінарыя на сённяшні дзень - адна з найлюбых навук для большасці людзей. Прафесіяналамі распрацаваны розныя тэхналогіі і метады прыгатавання ежы. Сучасныя кухні вельмі цяжка ўявіць без блендеров, камбайнаў, міксераў, мультиварки. Мультиварка - адно з апошніх вынаходак для аматараў смачнай, карыснай ежы. Гэты кухонны прыбор добры тым, што не трэба доўга стаяць ля пліты, змешваць, сачыць, каб не падгарэла, выкіпеў. Трэба проста выбраць патрэбную праграму, паставіць таймер - і можна смела ісці займацца іншымі справамі.

У мультиварке можна прыгатаваць любыя стравы: супы, гарніры, мяса, дэсерты, кашы і многае іншае. Добры атрымліваецца і манник ў мультиварке на кефір. Для гэтага спатрэбіцца ўзяць па шклянцы - манкі, кефіру, цукру, дробку разрыхляльніка (можна замяніць содай, гашанай цытрынавай кіслатой), пару яек, ванілін (на кончыку нажа).

Многіх цікавіць, як прыгатаваць манник ў мультиварке. Вельмі проста. Бярэм яйкі, ўзбіваем венцам або міксерам у пышную пену, паступова дадаем цукар, ванілін, муку, кефір, разрыхляльнік. Усё старанна змешваем да аднароднай масы. Манник ў мультиварке на кефіры атрымліваецца рассыпістым, смачным. Затым трэба вышмараваць рондальчык для выпечкі алеем. Выкладваем цеста і выбіраем праграму "Выпечка". Час для падрыхтоўкі трэба паставіць на сорак хвілін. Пасля таго як мультиварка выключыцца, адразу даставаць манник ня трэба. Трэба паставіць "Падагрэў" і час - дзесяць хвілін, каб добра пропекся.

Мадэлі мультиварок не моцна адрозніваюцца адзін ад аднаго. Проста ў некаторых можа не быць нейкіх функцый, дапусцім, смажання. Калі рыхтуем манник ў мультиварке "Панасонік", то тут ёсць практычна ўсе праграмы, якія нам патрэбныя: "Выпечка", "Падагрэў". Таму можна смела прыгатаваць дадзенае страва.

Бывае, што прыгатаваны манник ў мультиварке на кефіры зверху можа быць бледным, без румянай скарыначкі. Таму лепш выкарыстоўваць для афармлення крэм. Прапаную крэм з смятаны і бананаў або трускаўкі. Трэба добра ўзбіць смятану з цукрам, дадаць кавалачкамі банан або іншыя ягады або садавіна. Зразаем верхні пласт з гатовага манника, павінна атрымаецца два коржа. Спачатку на тортницу ўкладваем верхнюю частку, промазываем крэмам, зверху які ўкладваецца ніжнюю частку манника, яна ў нас падрумяненай, промазываем крэмам, можна ўпрыгожыць цукатамі, шакаладам.

Прыгатаваны манник ў мультиварке на кефіры, атрымліваецца нятлустым, смачным, падрумяненай. У цеста можна дадаць таксама разынкі, курагу, какосавую габлюшку, мармелад, мак і ўсё, што ёсць пад рукой у гаспадыні. Пры даданні розных прадуктаў густ атрымліваецца незвычайным і розным. Самае галоўнае, каб было прыгатавана з душой і з добрым настроем. Манник - выдатны дэсерт да гарбаты, за якім можна пасядзець з сяброўкамі, з блізкімі і роднымі людзьмі. Спосаб падрыхтоўкі - нескладаны, а добры настрой для навакольных будзе забяспечана надоўга.

Час падвячорку, пара клікаць у госці на гарбату сяброў, блізкіх, родных. Наш манник гатовы, ўпрыгожвае стол, застаецца толькі парэзаць яго на кавалкі, разліць гарбату і - усім прыемнага апетыту!