Торт-машына для дзяцей

Усім вядома, што для дзіцяці існуюць толькі дзве рэчы, здольныя прынесці яму захапленне: сюрпрызы і розныя прысмакі. А калі яны яшчэ і злучаныя, радасці малога не будзе мяжы. І зусім не абавязкова чакаць надыход свята ці знамянальнай даты, падарыце дзіцяці радасць сёння, вырабіўшы для яго торт у выглядзе машыны, бо ў гэтым няма нічога складанага, трэба толькі прытрымлівацца інструкцыі, якая будзе прапанаваная ў дадзеным артыкуле.

Пры вырабе тартоў для дзяцей неабходна памятаць пра тое, што ўсе прадукты павінны быць натуральнымі і свежымі, не выклікаць алергічных рэакцый.

Разгледзім больш дэталёва, як выпякаецца торт-машына. Для гэтага будзе прапанавана некалькі рэцэптаў.

1. Святочны торт.

Інгрэдыенты: для коржей - восем яек, адзін шклянку цукру, трыста пяцьдзесят грамаў мукі. Для крэму - трыста грамаў смятаны, пяць лыжак цукру. Для ўпрыгожвання - некалькі мармеладок, чатыры круглыя печыва, восем «марскіх каменьчыкаў».

Каб прыгатаваць торт "Машына", неабходна выпякчы два коржа (лепш за ўсё прамавугольнай формы). Для гэтага яйкі з цукрам ўзбіваюць у стромкую пену, дадаюць муку, дзеляць цеста на дзве часткі і выпякаюць каржы. Тым часам смятану ўзбіваюць з цукрам.

З коржей выразаюць два прамавугольніка, вялікі і паменш. Абрэзкі бісквіта будуць служыць пастаментам для машыны. Так, прастакутнікі з пастаментаў разразаюць і змазваюць крэмам. З дэталяў складаюць постаць і разам з пастаментам абмазваюць крэмам, печыва мае ролю колаў, а «марскія камяні» - фар. Мармелад тонка наразаюць і робяць з яго вокны.

Торт - машына можа быць зроблены і з выкарыстаннем алейнага крэму або згушчанага малака. Такая слодыч паслужыць добрым сюрпрызам для дзяцей двух - трох гадоў.

2. Торт «Машынка».

Інгрэдыенты: для коржей - дванаццаць яек, чатыры шклянкі цукру або фруктозы, чатыры шклянкі мукі, дваццаць грамаў разрыхляльніка, дзве лыжкі какава, дваццаць грамаў масла сметанковага. Для крэму - сто грамаў шакаладу, пяцьдзесят грамаў смятаны. Для помадка - дзвесце грамаў шакаладу, сто грамаў масла сметанковага. Для масцікі - сто грамаў зефіру, адна лыжка соку цытрыны, дзесяць грамаў масла сметанковага, паўкілаграма цукровай пудры, харчовыя фарбавальнікі. Для колаў - чатыры зефіру, дражэ рознага колеру, чатыры ківі, два банана.

Торт-машына рыхтуецца наступным чынам. У посуд кладуць шэсць яек, два шклянкі цукру і добра ўзбіваюць, злучаюць з мукою і разрыхляльнікаў і змешваюць. Цеста укладваюць на бляху і выпякаюць. Такім жа спосабам рыхтуецца другі корж, але ў яго яшчэ дадаюць какавы.

Сто грамаў шакаладу растопліваюць на вадзяной лазні, затым остуживают да сарака градусаў, дадаюць смятану і ўзбіваць венцам.

Каржы разразаюць на дзве часткі, змазваюць крэмам, зверху якога кладуць кавалачкі банана і ківі і пакідаюць на некалькі гадзін для насычэння.

Бакавыя часткі адразаюцца паўкругам, змазваюцца крэмам і ўсталёўваюцца ў якасці кабіны. Далей неабходна сфармаваць корпус машыны ў залежнасці ад задуманай мадэлі. Напрыклад, гэта будзе торт "Пажарная машына". Так, нажом зразаецца бісквіт па лініі колаў, капота і г.д.

Пакінуты шакалад распальваецца зноў на лазні і, астылы, змешваецца з маслам. Дадзеную сумесь раўнамерна наносяць на машыну і ставяць яе у халоднае месца.

На вадзяной лазні распальваецца зефір, дадаецца сок, алей, цукровая пудра і ўсё добра змешваецца. Атрыманая маса дзеліцца на дзве часткі, у адну з якіх дадаюць чырвоную харчовую фарбу. Падрыхтаваная такім чынам масціка ставіцца на паўгадзіны ў халоднае месца. Калі яна астыне, яе раскочваюць ў тонкі пласт і накрываюць ім торт, зразаючы лішнія краю. З іншай масцікі выразаюць вокны, фары і дзверы і прыляпляюць на торт, намачыўшы вадою. Коламі служаць цукеркі. Рознакаляровым дражэ можна ўпрыгожыць машыну.