Ежа і напоіРэцэпты

Тарталетка з начыннем

Тарталетка рыхтуюцца двума спосабамі - выпякаюцца асобна,
а потым запаўняюцца начыннем, альбо адразу запякаюцца начыненымі. Гэтая простая і
эфектная закуска выдатна падыдзе як для звычайнага сняданку, так і для
Фуршетный і святочнага стала. Аснову для тарталеток можна купіць ужо гатовай
у краме альбо выпякчы самастойна.

Для падрыхтоўкі тэсту спатрэбіцца 1 яйка, 120 гр сметанковага масла і 230 гр мукі. Неабходна змяшаць кубікі астуджанага алею з пакутай да стану дробкі, а затым дадаць яйка і вымесіць. Цеста неабходна астудзіць на працягу гадзіны, а затым раскачаць і выпечьв формачках.

Тарталетка з начыннем можна прыгатаваць у кошык з пластовага тэсту. Для гэтага гатовае цеста трэба нарэзаць на квадраты і скласці іх выглядзе
лодачкі. Пасля таго, як гатовыя будуць кошыкі, напоўніць іх можна чым заўгодна.

Тарталетка з начыннем з крэветак і падліўкі Пестаў

Гэтая смачная і прыгожая закуска надасць італьянскі каларыт любога стала. Для падрыхтоўкі гэтай стравы спатрэбяцца тыгровыя крэветкі, пармезан, кедравыя арэшкі, памідоры черрі, аліўкавы алей, базілік і часнык. Для падліўкі ў блендере здрабніць лісце базіліка з аліўкавым алеем, дадаць кедравыя арэшкі, часнык і пармезан. Закусачныя тарталетка запоўніць соусам, зверху выкласці вычышчаныя крэветкі і палоўку памідора черрі. Запякаць тарталетка трэба ў духоўцы прыкладна 10-12 хвілін, пакуль крэветкі не стануць ружовымі.

Тарталетка з начыннем з авакада і чырвонай ікры

Авакада неабходна ачысціць і выдаліць костачку. Мякаць размінаюць відэльцам або здрабнеюць у блендере, дадаюць трохі цытрынавага соку. Мус з авакада выкладваюць у кошык і ўпрыгожваюць чырвонай ікрой.

Вытанчаныя тарталетка з начыннем з сыру з зелянінай

Для падрыхтоўкі начыння трэба змяшаць мяккі тварогавы сыр з дробна насечанай зелянінай і часныком. Кошык трэба напоўніць сырнай масай, упрыгожыць зверху кавалачкамі салодкага перцу, жоўтага і чырвонага.

Тарталетка з Пармская вяндлінай

Гэтая элегантная закуска рыхтуецца з вяндлінай, сырам фета, грушай і лісцем салаты, у выніку чаго атрымліваецца выдатнае спалучэнне інгрэдыентаў. У кашолку выкладваюць лісцік салаты, затым тонкія лустачкі грушы і кубікі сыру. Трохі аліўкавага алею змешваюць з бальзамічным воцатам і апырскваюць тарталетка. Па-над выкладваюць нарэзаную соломкой вяндліну, ўпрыгожваюць зелянінай.

Тарталетка з сёмгай

Гэтая пышная закуска вельмі эфектна выглядае. Для яе падрыхтоўкі
спатрэбіцца некалькі лустачак чырвонай рыбы, мяккі тварогавы сыр, трохі
цытрынавага соку, галінкі кропу. Тварогавы сыр змешваюць з насечаным кропам і дадаюць цытрынавы сок. Гэтай начынкай трэба напоўніць тарталетка і зверху
ўпрыгожыць лустачкамі рыбы і галінкамі кропу.

фруктовыя тарталетка

Для падрыхтоўкі гэтага дэсерту спатрэбяцца любыя ягады, трохі лікёру, сунічным або малінавы канфіцюры, тоўстая смятана і трохі шакаладу. Спачатку змешваюць канфіцюры са смятанай і трохі падаграваюць. Дадаюць у сумесь лікёр і кавалачкі шакаладу. Атрыманую начынне выкладваюць у кашолку і астуджаюць прыкладна паўгадзіны. Зверху выкладваюць свежыя ягады і добранька іх змазваюць летняй сумессю канфіцюры і лікёру, затым зноў астуджаюць.

Тарталетка з джэмам

Для падрыхтоўкі гэтага найпростага дэсерту бяруць любы джэм, узбітыя сліўкі, гатовыя кошык для тарталеток і шакалад. Кашолку да паловы запаўняюць джэмам, па-над ім ўкладваюцца узбітыя сліўкі. Зверху дэсерт пасыпаюць шакаладам, нацёртым на буйнай тарцы.

У прынцыпе, тарталетка могуць быць з любым начыннем, напрыклад, з каханым салатай. Цудоўныя тарталетка атрымліваюцца пры запякання
іх з Жульен. Рыхтуюць жульен па традыцыйным рэцэпце, затым напаўняюць ім
кошык і адпраўляюць у духоўку.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.