Спякотнае ў збанках з курыцы - лёгка, апетытна і вельмі сытна

Клопат аб здаровым харчаванні становіцца адной з галоўных складнікаў сучаснай жыцця, не балующей нас спрыяльнай экалогіяй. Менавіта таму кожны, хто хоча захаваць ці паправіць сваё здароўе, рана ці позна задумваецца пра тое, што ён есць. Да таго ж, рэклама і лекары штодня з экранаў тэлевізараў і са старонак газет і часопісаў запалохваюць нас лішнім вагой, халестэрынам і канцерогенамі. І, мы міжволі, пачынаем прыслухоўвацца і пераглядаць свой рацыён.

Мабыць, аднымі з самых карысных, можна назваць стравы, прыгатаваныя ў збанках. Керамічныя збанкі цудоўна захоўваюць не толькі смакавыя якасці прадуктаў, але і амаль усе вітаміны і мікраэлементы. Да таго ж, напрыклад, спякотнае ў збанках з курыцы, вельмі хутка і лёгка рыхтуецца, эканомячы ваш час і электраэнергію. Інгрэдыенты могуць быць любымі, у залежнасці ад вашых пераваг і кулінарнай фантазіі. Курыцу можна замяніць свінінай або грыбамі.

Спякотнае ў збанках з курыцы з бульбай - гэта лёгкае ў падрыхтоўцы дыетычнае страва, якое будзе актуальна і на вячэру, і на святочны абед. Рэцэпт гэтай стравы прыйдзецца да спадобы як пачаткоўцам кулінарам, так і «кухарам» са стажам.

Для падрыхтоўкі двух порцый, вазьміце:

- 2-3 небуйных бульбіны;

- адну сярэднюю моркву;

- палоўку цыбуліны;

- палоўку курынай грудкі;

- адзін сярэдні тамат;

- 2 зубчыка часныку;

- адзін сярэдні чырвоны балгарскі перац;

- соль, спецыі;

- свежая зеляніна;

- сланечнікавы або аліўкавы алей;

- кіпячоная гарачая вада;

- смятана.

Маім гародніна і рэжам іх дзелькамі. Лук дробна шинкуем і абсмажваем на алеі, дадаем да яго моркву і таматы. Маім збанкі, дадаем алей і выкладваем курыцу, бульбу, перац, пассерованные гародніна. Далей неабходна дадаць соль, спецыі, часнык і смятану. Заліваем будучыню спякотнае вадой на адну траціну. Ставім нашы збанкі ў духоўку або ў мікрахвалёўку. Спякотнае ў збанках з курыцы ў мікрахвалеўцы атрымліваецца яшчэ смачней і карысней. Час падрыхтоўкі займае ў сярэднім каля паўгадзіны. Гатовае спякотнае не забудзьцеся пасыпаць свежай зелянінай.

Калі вы хочаце прыгатаваць апетытнае і духмянае страва, павысіць яго пажыўнасць і атрымаць максімум карысці, а таксама выдаткаваць на гэта мінімум свайго часу, то спякотнае ў збанках ў мікрахвалеўцы - гэта ваша кулінарная палачка ратавалачка.

Вельмі смачнае гарачае атрымліваецца са свінінай і грыбамі. Для гэтага лепш за ўсё падыдуць свежыя грыбы і нятлустае мяса. Вазьміце замест курыцы свініну. Парэжце яе на невялікія кавалачкі, а бульбу і моркву крэйды і кубікамі. Грыбы прамыйце і абсмажце на сланечнікавым алеі з цыбуляй і морквай. Прыгатуйце збанкі, наліце ў іх трохі алею і выкладзеце інгрэдыенты пластамі: бульба, мяса, грыбы. Можна дадаць яшчэ памідоры і балгарскі перац. Кожны пласт абавязкова пасоліце, паперчыце і пасыпце спецыямі. Зверху пакладзеце лыжку смятаны і дадайце трохі гарачай кіпячонай вады. Пастаўце ў мікрахвалёўку на 20 хвілін і атрымлівайце асалоду ад найсмачным стравай. Перад падачай пасыпце свежай пятрушкай і кропам.

Спякотнае ў збанках з курыцы можна рыхтаваць і ў цудзе сучаснай тэхнікі - аэрогриле, які з нядаўніх часоў стаў марай кожнай, старанна клапоціцца пра здароўе сваёй сям'і, гаспадыні. Калі вы ўсё ж з'яўляецеся той самай шчасліўка, проста змесціце керамічны збанок з яго зместам ў аэрогриль і ўключыце адпаведны рэжым. Такое падрыхтоўка гарачага дазваляе выключыць непатрэбныя тлушчы і павысіць дыетычную складнік стравы. Да таго ж, спякотнае ў збанках ў аэрогриле рыхтуецца усяго 15-20 хвілін, захоўнымі пры гэтым усе вітаміны і неабходныя нам мікраэлементы.

Керамічныя збанкі - гэта спадчына нашых клапатлівых продкаў, якія ведаюць сакрэт здароўя і даўгалецця. Яны рыхтавалі ў рускай печцы, елі з гліняных гаршкоў і практычна не ведалі хвароб. І падводзячы вынік, хочацца сказаць, што ўсё карыснае, нароўні з геніяльным - проста.