Ежа і напоіРэцэпты

Салата з печані - рэцэпты

З печані можна прыгатаваць вялікая колькасць пажыўных, смачных і карысных страў. Набыць яе можна ў звычайным супермаркеце ці на рынку. Варта памятаць, што псуецца яна досыць хутка, таму да куплі яе трэба паставіцца вельмі сур'ёзна.

У дадзеным артыкуле прадстаўлена некалькі спосабаў прыгатавання салатаў з печані, якія стануць выдатным упрыгожваннем на кожным святочным стале. Такім чынам, рэцэпты.

Пластовы салата з печані

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца такія прадукты:

  • печань ялавічная - 240 г;
  • маянэз;
  • бульба - некалькі штук;
  • моркву - 2-3 штукі;
  • агуркі марынаваныя - 4 штукі;
  • радыска - 3-4 штукі;
  • соль, зеляніна.

Спачатку неабходна адварыць моркву і бульбу, затым іх астудзіць. Пасля гэтага адварыць печань і даць ёй астыць. Затым нацерці на тарцы адварную моркву, бульбу і сырой радыска. Агуркі і пячонка трэба нарэзаць дробна. Цяпер прыступім да фарміравання салаты. Для гэтага трэба выкласці на страву пласт морквы, зверху пласт печані, затым маянэз, зверху выкласці кубікі агурка, затым пасыпаць цёртым радыскай. Цяпер салата крыху пасаліць і выкласці на радыска раўнамерна печань, затым зноў маянэз, зверху бульба, зноў маянэз і моркву. Пасыпаць сечанай зелянінай. Выдатны салата з печані гатовы. Ён атрымліваецца вельмі сытным, смачным і прыгожым!

Салата з печані з масьлінамі

Прадукты для падрыхтоўкі:

  • курыная печань - 0.6 кг;
  • памідоры - некалькі штук;
  • перац салодкі - 2 шт .;
  • яйкі - й шт .;
  • масліны - 120 г;
  • кунжут - 40 г;
  • спецыі, соль.

Спачатку адварыць (абсмажыць) печань курыную і нарэзаць яе кавалачкамі. Затым перац і памідоры нашаткаваць квадрацікамі. Адварыць яйка і нарэзаць дробна. Усе кампаненты змяшаць добранька, дадаць масьліны і насення кунжуту, папярэдне абсмаленыя. Заліць усё невялікай колькасцю маянэзу. Салата з печані гатовы! Рыхтуецца ён хутка і вельмі проста.

Цёплы салата з печані, вінаграда і гарбузы

Для яго прыгатавання спатрэбіцца:

  • печань (курыная або ялавічная) - 450 г;
  • гарбуз - 260 г;
  • вінаград;
  • салатныя лісце;
  • часнык - пару дзелек;
  • цытрынавы сок - 1 лыжка ст .;
  • кунжут - 2 лыжкі ч .;
  • вінны воцат;
  • алей аліўкавы;
  • спецыі, соль.

Печань ачысціць і старанна прамыць, затым абсмажыць на разагрэтай патэльні. Дадаць да яе нарэзаную кавалачкамі гарбуз, змяшаць са спецыямі і соллю. Тушыць усё каля 18 хвілін. Пасля чаго дадаць лыжку воцату. Пакуль усё тушыцца, трэба падрыхтаваць страва, на якое варта выкласці салатныя лісце і трохі апырскаць іх сокам цытрыны. Цяпер нацерці часнык на тарцы і пасыпаць ім салатныя лісце, зверху апырскаць аліўкавым алеем. Затым выкласці печань з гарбузом і ўпрыгожыць усё ягадамі вінаграду. Салата з печані пасыпаць кунжутам. Падаецца страва цёплым.

Салата «Па-тасканскі»

Ніжэй апісаны яшчэ адзін спосаб, як прыгатаваць салата з печані лёгка і за лічаныя хвіліны. прадукты:

  • печань - 120 г;
  • лук - 1 шт .;
  • алей;
  • лісце салата;
  • воцат вінны;
  • перац, соль, цукар.

Печань трэба адварыць і дробна нарэзаць разам з лукам. Затым злёгку абсмажыць на алеі на працягу 4 хвілін. Затым выняць печань з патэльні, а лук развесці з воцатам і вадой (75 мл), заправіць соллю, перцам. Лісце салаты выкласці на страву, зверху размясціць печань, а на яе пакласці лук. Усе паліць падліўкай. Салата атрымліваецца вельмі сытным і пяшчотным на густ.

Салата з печані траскі

Для падрыхтоўкі:

  • сырок плаўлены - 1 шт .;
  • яйкі - 1 шт .;
  • печань трэскі - 1 слоік;
  • агуркі марынаваныя - пару штук;
  • батон - 4 лустачкі;
  • бульба - 2 шт .;
  • маянэз;
  • лук - 1 шт .;
  • соль.

Батон трэба нарэзаць кубікамі і прижарить з усіх бакоў на алеі. Бульба адварыць і нацерці на тарцы. Пасля чаго выкладваць салата пластамі, пры гэтым прамазваючы кожны пласт маянэзам. Спачатку бульба цёрты, затым дробна нарэзаная печань трэскі, потым лук (дробна насечаны), далей яйкі цёртыя, зверху - агуркі дробна нарэзаныя, затым цёрты сырок. Зверху раскласці раўнамерна сухарыкі. Перад падачай салата варта астудзіць.

Салата з печані мінтая

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

  • бульба - 340 г;
  • моркву - 120 г;
  • печань мінтая - 260 г;
  • лук - 100 г;
  • маянэз;
  • зеляніна.

Лук нарэзаць кольцамі. Затым бульбу і моркву адварыць і нарэзаць кубікамі. Усе інгрэдыенты змяшаць, дадаць печань мінтая, папярэдне слізкую. Пасля чаго заліць маянэзам ўсё, дадаць соль і змяшаць. Гатовая салата ўпрыгожыць зелянінай.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.