Салата з вяндлінай і кукурузай - страва на свята

Кукуруза - самае старажытнае культурная расліна. Яна проста не здольная здзічэлі і расці самастойна. У гэтым гародніны змяшчаецца столькі пажыўных рэчываў, што па сваіх харчовых каштоўнасцям ён саступае толькі такім крупам як рыс і пшаніца. Упершыню кукуруза з'явілася на тэрыторыі Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыкі, а цяпер яе паспяхова вырошчваюць па ўсім свеце. Чаго толькі не рыхтуюць з яе!

Самымі папулярнымі стравамі з кукурузай можна назваць салаты, напрыклад, усімі любімы салата з вяндлінай і кукурузай. Яе выкарыстоўваюць і ў гарачых стравах, і ў закусках, і нават у супах! Салат з гэтага віду прадукту мноства. Напэўна вы памятаеце, як мама ў дзяцінстве рыхтавала салата з "крабамі і кукурузай". Ніжэй прадстаўлены некалькі відаў халодных закусак з даданнем гэтага выдатнага гародніны.

Салата з вяндлінай і кукурузай

Нам спатрэбіцца для салаты:

• вяндліна любая 0,150 кг;
• грыбы салёныя або марынаваныя 0,150 кг;
• бульба адварная 0,080 кг;
• агурок свежы 0,080 кг;
• кансерваваная салодкая кукуруза 0,060 кг;
• рэпчаты лук;
• яйка;
• алей 0,060 л;
• зялёную салату - адзін лісцік;
• зелень;
• прыправы.

Бульба рэжам лустачкамі, вяндліну рэжам аналагічна. Свежы агурок і варанае яйка шаруе на тарцы. Рэпчаты лук дробна сячэм. З кукурузы зліваем сок, грыбы нарэзаць дробным кубікам. Усе прадукты, акрамя грыбоў, які ўкладваецца ў салатнік і запраўляем алеем, дадаем прыправы, старанна змешваем. Упрыгожваем салата цэлымі грыбамі, якія выкладваем на лісце салаты, а нарэзаныя ўкладваем невялікімі купкамі. Зверху упрыгожваем салата насечанай зелянінай.

Салата з рысам і кукурузай з даданнем ласося

Нам спатрэбіцца для салаты:

• палова шклянкі сырога рысу;
• кукуруза кансерваваная, банка;
• ласось ва ўласным соку, банка;
• адна цыбуліна;
• палова шклянкі маянэзу;
• дзве лыжкі густой смятаны;
• некалькі яек;
• прыправы.

Ласось адкрываем, выдаляем косткі, з дапамогай відэльцы размінаем рыбу ў кашыцу. Мал варым ў вялікай колькасці вады да гатовасці, прамываем і даём вадзе сцячы. У кукурузы зліваем сок. Лук дробна сячэм. Яйка варым і дробна крышыліся. Падрыхтаваныя прадукты для салаты злучаем з маянэзам і смятанай, дадаем прыправы, змешваем і выкладаем у салатнік. Ўпрыгожваем зелянінай.

Салата з крабамі і кукурузай з даданнем свежага радыскі

Нам спатрэбіцца для салаты:

• краб кансерваў. 0,200 кг;
• кукуруза кансерваў. палова банкі;
• некалькі штук пладоў радыскі;
• адна лыжка нацёртай цэдры цытрыны;
• палова лыжкі гарчыцы;
• смятана 0,100 кг;
• аліўкі;
• зеляніна.

Крабаў рэжам дробным кубікам, радыска тром на дробнай тарцы або рэжам саломкай, дадаем кукурузу і змешваем з падліўкай з смятаны, цэдры цытрыны і гарчыцы. Гатовая салата змешваем і ўкладваем у салатнік.
Упрыгожваем салата парэзанымі на кружочкі алівамі і зелянінай.

Такая яркая і смачная, што нават не можаш адарвацца! Кукуруза - выдатны прадукт! Усе стравы з даданнем кукурузы здаюцца вельмі святочнымі, кожная гаспадыня па асаблівых выпадках рыхтуе закускі з даданнем салодкага гародніны. Кукуруза, а таксама салаты з яе, вельмі карысныя. Нягледзячы на тое, што дадзены прадукт вельмі калорый, ён як нельга лепш падыдзе для харчавання асоб, якія пакутуюць атлусценнем, так як зніжае апетыт з дапамогай сваіх уласцівасцяў.

Але, на жаль, ёсць людзі, якія не могуць дазволіць сабе з'есці на абед выдатны салата з вяндлінай і кукурузай, так як яна можа ім толькі нашкодзіць. Да гэтай катэгорыі людзей ставяцца людзі з захворваннямі ЖКТ і тромбафлебітам, з высокай згусальнасці крыві, а таксама людзі, якія маюць вельмі нізкую масу цела і нізкі апетыт. Таму перад тым як есці кукурузу і стравы з яе, варта прайсці абследаванне або параіцца са сваім які лечыць лекарам. Хочаце схуднець? З стравамі з дадзенага прадукту зрабіць гэта досыць проста! Ешце кукурузу ў колькасці двух пачаткаў у дзень і вы абавязкова схуднееце, а таксама кушайте салата з вяндлінай і кукурузай!