Ежа і напоіРэцэпты

Рэцэпт крылцаў ў духоўцы з бульбай і іншай гароднінай

Курыныя крылцы ў духоўцы з бульбай атрымліваюцца вельмі апетытнымі і смачнымі, калі іх загадзя замачыць у духмяным марынадзе. Акрамя таго, такое страва пажадана запякаць у кулінарнай фальзе або рукаве. Бо толькі так абед атрымаецца сакавітым і падрумяненай.

Рэцэпт крылцаў ў духоўцы: неабходныя інгрэдыенты

  • бульба малады дробны - 10 круглых клубняў;
  • моркву свежая вялікая - 600 грамаў;
  • крылцы курыныя - паўтара кілаграма;
  • мёд свежы ліпавы - 1 поўная вялікая лыжка;
  • духмяныя спецыі і прыправы - па гусце;
  • аліўкавы алей - 2 дэсертныя лыжкі;
  • востры кетчуп - 2 вялікія лыжкі;
  • соль павараная - невялікая лыжка;
  • свежыя пучкі зеляніны і лука-порея - па жаданні;
  • маянэз сярэдняй тлустасці - 90 грамаў;
  • цыбуліны сярэднія - 3 штукі;
  • перац чорны - па жаданні;
  • часнык - 2 ці 3 невялікіх зубчыка.

Рэцэпт крылцаў ў духоўцы: апрацоўка мясной прадукту

Сьвежазамарожанага курыныя крылцы варта цалкам размарозіць, выдаліць з іх усе непатрэбныя валасінкі і іншыя непрывабныя элементы, а затым добра памыць і выкласці ў вялікую міску. Пасля гэтага патрабуецца прыгатаваць востры і духмяны соус, у якім будзе доўга марынавацца мяса.

Рэцэпт крылцаў ў духоўцы: падрыхтоўка марынаду

У невялікую чару варта выкласці 1 поўную лыжку, свежага ліпавага мёду, востры кетчуп, маянэз сярэдняй тлустасці, любыя прыправы і спецыі, павараную соль, аліўкавы алей, молаты перац і цёртыя зубчыкі часныку. Далей інгрэдыенты неабходна змяшаць і тут жа выкласці ўсё змесціва чары да курыныя крылцы. Мяса патрабуецца з усіх бакоў закрасіць соусам, зачыніць і пакінуць для насычэння на пару гадзін. Тым часам можна заняцца падрыхтоўкай пакінутых інгрэдыентаў.

Рэцэпт крылцаў ў духоўцы: апрацоўка агародніны

10 дробных клубняў маладой бульбы, 600 грамаў вялікі свежай морквы і 3 сярэднія цыбуліны неабходна памыць, пачысціць і нашаткаваць на кружочкі (бульба ж рыхтаваць і ў цэлым выглядзе). Пасля гэтага патрабуецца спаласнуць лук-порей і пучкі зеляніны, якія ў далейшым варта здрабніць і выкласці да астатніх гародніны. Далей усе прадукты неабходна пасаліць і прыступіць да абсмажваньні стравы ў духовочном шафе.

Як прыгатаваць крылцы ў духоўцы: фарміраванне абеду і яго тэрмічная апрацоўка

Для падрыхтоўкі стравы варта ўзяць глыбокі посуд, цалкам пакрыць яе паверхню шчыльнай фальгой, а затым выкласці на яе ўсё гародніна, запраўленыя соллю і зелянінай. Зверху інгрэдыентаў патрабуецца змясціць замарынаваныя духмяныя курыныя крылцы, якія неабходна зачыніць яшчэ адным пластом фальгі. Атрыманы «пірог» варта паставіць у духоўку, дзе яго рэкамендуецца вытрымаць ад 60 да 70 хвілін. Гатоўнасць стравы можна вызначыць з дапамогай нажа або відэльцы.

Правільная падача да стала

Курыныя крылцы, абсмаленыя з гароднінай ў духовочном шафе, варта раскласці па парцыённых талерках ці выкласці ў адно вялікае страва, якое неабходна ўпрыгожыць лісцем салаты, галінкамі пятрушкі і кропу. Варта адзначыць, што падаваць такі апетытны і сытны абед пажадана толькі ў гарачым выглядзе.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.