Кукуруза вараная. Рэцэпт для хатняга выкарыстання

Адварныя гародніна і зёлкавыя - гэта вельмі карысны прадукт. Аднак не толькі наяўнасць вялікай колькасці вітамінаў робіць гэта страва неверагодна папулярным. Да прыкладу, кукуруза ў пачатках вараная мае зусім непаўторны і дзіўны густ. Яна цалкам можа падавацца як самастойнае страва або ж гарнір. Нават звыклае мяса з такім арыгінальным суправаджэннем набывае зусім новыя адценні густу. Вараная кукуруза папулярная як сярод дарослых, так і сярод дзяцей. А рыхтуецца гэтую страву вельмі проста.

Кукуруза вараная, рэцэпт якой будзе апісаны ніжэй, з'яўляецца вельмі пажыўным прадуктам, які змяшчае сапраўды велізарная колькасць карысных для арганізма рэчываў. Час падрыхтоўкі стравы можа моцна вар'іравацца. Усе напрамую залежыць ад абранага гатункі кукурузы, а таксама ступені сталасці яе пачаткаў. У адным выпадку дастаткова будзе ўсяго толькі 10 хвілін, а ў адным не хопіць і цэлай гадзіны. Часцей за ўсё сустракаецца кармавая кукуруза. Але менавіта гатунак пад назвай «цукровыя» з'яўляецца найлепшым варыянтам. Абавязкова звярніце ўвагу на колер катаха. Калі кукуруза маладая, то яна мае светла-жоўты адценне. І такі варыянт будзе рыхтавацца нашмат менш.

Рэцэпт варанай кукурузы вельмі просты. Падрыхтоўку не адбярэ ў вас шмат часу і сіл. Але існуе некалькі варыянтаў. Бо сёння ёсць мноства рознай тэхнікі, якая закліканая палягчаць жыццё гаспадыням. Да прыкладу, параварка. З яе дапамогай можна хутка і без якіх-небудзь высілкаў прыгатаваць смачную кукурузу. Для таго каб атрымаць гэтую страву, неабходна загадзя пазбавіцца ад лісця і валасінак на катахі. Рыхтуецца кукуруза такім метадам вельмі хутка. Вам спатрэбіцца ўсяго 15 або 20 хвілін. Гатоўнасць правяраецца на густ. Проста отщипните адно зярнятка і паспрабуйце. Гатовая кукуруза вараная, рэцэпт якой прадугледжвае выкарыстанне параваркі, становіцца мяккай, сакавітай і салодкай.

Калі вы не з'яўляецеся прыхільнікам такога прагрэсу на кухні, вазьміце звычайную рондаль. Таксама спатрэбіцца павараная соль і цукар (прыкладна 1 ч. Л. На 1 л воды). Улічыце, што такі метад выкарыстоўваецца толькі ў выпадку з маладой кукурузай. Старыя катахі неабходна варыць выключна ў прэснай вадзе. У адваротным выпадку збожжа атрымаюцца яшчэ больш жорсткімі і зусім нясмачнымі. Маладая кукуруза варыцца прыкладна 10-30 хвілін. Старая - 30-60. У канцы прыгатавання неабходна нацерці катахі соллю. У такім выпадку кукуруза вараная, рэцэпт якой мы разгледзелі, набудзе насычаны і яркі густ.

Калі вы не хочаце чакаць столькі часу, то скарыстайцеся мікрахвалёўкі. У ёй таксама можна зварыць кукурузу. Пастаўце туды ёмістасць з катахамі (калі не змяшчаюцца, парэжце на часткі, ад гэтага смакавыя якасці не пацерпяць). У міску можна дадаць трохі вады. Усталюйце таймер прыкладна на 10-20 хвілін у залежнасці ад таго, маладая ці ж старая ў вас кукуруза. Вараная (рэцэпт рэкамендуе ўсё ж выкарыстоўваць менавіта першы варыянт, бо там больш вітамінаў) у любым выпадку атрымаецца мяккая і вельмі смачная. Таму выкарыстоўваць можна кукурузу любой ступень сталасці.