Каларыйнасць «снікерсы». шакалад Snickers

Шакаладныя батончыкі, прадаваныя паўсюдна, нават у вулічных шапіках, прызвычаіліся шмат сваёй разнастайнасцю. Незалежна ад маркі, да іх «прыліпла» агульная назва - «снікерс». Склад гэтай спецыфічнай кандытарскай прадукцыі, створанай «на адзін перакус» і якая важыць прыкладна 60 грамаў, адрозніваецца ў розных марак і вытворцаў, але ёсць у батончыкаў і агульная рыса. Яны павінны мець абавязкова камбінаваную начынне і шакаладны пласт, які пакрывае яе. З'явіўся гэты прадукт з лёгкай рукі аднаго амерыканскага ўладальніка невялікі фабрыкі ў XIX стагоддзі і з тых часоў пераможна крочыць па планеце. Давайце разламалі (або раскусілі) класічны "Снікерс" і паглядзім, што ў яго ўнутры.

Доўгі шлях гандлёвых марак

«Мілкі Уэй», «Баунті», «Твикс», «Снікерс», «Эм-энд-Эмс» - што ўсе гэтыя заморскія ласункі маюць агульнага з «Марсам»? Нічога касмічнага. Проста Марс - гэта прозвішча такая. Першапачаткова яе насіў заснавальнік сямейнага бізнесу, Фрэнк, лепивший разам з жонкай Этель шакаладныя батончыкі на продаж. Справы рэзка пайшлі ў гару арыентыровачна ў 1920 годзе, калі ім атрымалася стварыць сапраўдны кандытарскі шэдэўр - «Млечны Шлях». З тых часоў у фірмы пастаянна з'яўляліся навінкі, і гэтая традыцыя захоўваецца і дагэтуль, калі кампанія ператварылася ў вялізную карпарацыю, якая мае аддзялення па ўсім свеце.

Батончыкі розных марак прадстаўляліся на рынку арыентыровачна ў наступнай храналогіі:

1930 - «Снікерс»;

1930 - «Марс»;

1932 - «Тры мушкецёры»;

1951 - «Баунті».

У прыведзеных дадзеных можа быць і некаторая блытаніна, звязаная са змяненнем гандлёвых назваў прадукцыі. Так, на Брытанскіх выспах быў добра вядомы батончык «Марафон» (Marathon), а ў ЗША і іншых краінах ён быў вядомы як "Снікерс". Склад, рэцэптура і тэхналогія вытворчасці нічым не адрозніваліся. «Занадта амерыканскае» назва Raider наблізілі да еўрапейскага рынку і перайменавалі яго ў печыва «Твикс». Увогуле, былі задзейнічаныя складаныя маркетынгавыя хады, якія суправаджаюцца даследаваннямі і якія атрымалі назвы «рэбрэндынгу» і «ренейминга». У 1991 годзе ўсе гэтыя напрацоўкі прыйшлі ў Расію.

рэкламная стратэгія

Каларыйнасць «снікерсы» з'яўляецца адначасова яго моцнай і слабой бокам. Ён сапраўды пажыўны, і гэта яго ўласцівасць знайшло адлюстраванне ў рэкламнай стратэгіі прадукту. Мала хто ўмее так прадаваць свой тавар, як амерыканцы, і гэтаму ў іх, несумненна, трэба вучыцца. Перад тым як паставіць сваю прадукцыю на якой-небудзь нацыянальны рынак, яны старанна даследуюць яго традыцыйна-гастранамічныя асаблівасці, а ўжо затым вырабляюць масіраванае ўварванне тавару. У краінах СНД вельмі папулярны футбол, вось і вырашана было зрабіць упор на прадстаўнікоў гэтага віду спорту, які патрабуе шмат энергіі. Увогуле, «з'еў, і парадак!» Хоць, як у нас кажуць, зразумела і вожыку, што наесціся 58-грамовых батончыкі здаравенны футбаліст наўрад ці зможа.

Таксама вельмі папулярны заклік не тармазіць, а «сникерсовать» на ўсю моц.

харчовая каштоўнасць

Каларыйнасць «снікерсы» даволі вялікая - у кожных ста грамах 500 ккал (гэта прыкладна 2000 кДж). Вылічыць энергаёмістасць кожнага канкрэтнага батончыка нескладана па простай прапорцыі. Так, стік (маленькі) важыць усяго 25 г, а «супер» - 95 г. Часцей жа за ўсё гэтыя вырабы маюць стандартны памер і масу ад 50 грам. Але дыетычныя ўласцівасці ад гэтага змяняюцца мала. Некалькі спрашчае працэс пахудання і эканомію тая акалічнасць, што некаторыя ўпакоўкі ўключаюць два ці тры асобных элемента, якімі можна падзяліцца з блізкім. Важыць яны таксама могуць па-рознаму - ад 40,5 да 50,5 грам (у «суперного»). Зноў жа, справа хутчэй не ў тым, наколькі ежа спрыяе паўнаце, а ў яе спажывае колькасці. На жаль, а ў некаторых выпадках, можа, і на шчасце, прадукцыя кампаніі «Марс» не адносіцца да самай таннай, і гэтая акалічнасць таксама можа стаць абмежавальным фактарам.

разнастайнасць зместу

Не толькі ад памеру і масы залежыць каларыйнасць «снікерсы», але і ад яго начыння. Праўда, вытворца, ідучы насустрач спажыўцу, стараецца стандартаваць велічыню харчовай каштоўнасці сваёй прадукцыі, але затое спакушае яго новымі відамі і густамі. Класічны арахісавае батончык - першы і доўгі час адзіны выгляд гэтай прысмакі ад фірмы «Марс». «Снікерс» з лясным арэхам, які важыць 81 грам (2 міні-батончыка па 41 г), з'явіўся адносна нядаўна. Ён, натуральна, каштуе даражэй, бо сыравіны вытворца не шкадуе. Дададзены слова «хард» азначае падвышанае ўтрыманне гэтага кампанента начыння. Усе вышэйпаказанае тычыцца і батончыка з міндалем. А яшчэ ёсць "Снікерс" з сланечнікавым семкамі. Што будзе далей - невядома, але да кешью, мабыць, не дойдзе: прадукцыя не пазіцыянуецца ў якасці элітнай. Агульная палітыка кампаніі - максімальная даступнасць і дэмакратычнасьць.

І вянчае арэхі, што напаўняюць «Снікерс», шакалад.

Што яшчэ ўнутры

Як прынята, склад харчовага прадукту падзелены на тры галоўныя катэгорыі. Дык вось, бялкоў у 100 грамах батончыка ўтрымліваецца 7,5 г, вугляводаў 55 г, а тлушчаў 26 г. Усё разам складае ледзь не чвэрць дзённай нормы спажывання адпаведных складнікаў сярэдняга чалавечага рацыёну. Іншымі словамі, каларыйнасць «снікерсы» такая, што калі з'есці яго грам 400, то з голаду памерці не атрымаецца.

Што тычыцца агульных і зразумелых назваў інгрэдыентаў, то яны, у сваю чаргу, дзеляцца таксама на дзве асноўныя часткі:

1. Паліва, якой пакрыты «Снікерс» (шакалад), робіцца з масла какавы, какава-парашка, малака суцэльнага, абястлушчанага сухога і парашковага, малочнага тлушчу, лактозы і ваніліну.

2. Начынка складаецца з аднаго са згаданых варыянтаў арэха, сухога яечнага бялку, сіропу глюкозного, цукру і пальмавага алею.

Больш падрабязная інфармацыя указана на ўпакоўцы любога батончыка.

Некаторыя цікавыя звесткі аб «снікерсы» у Расеі

З 1996 года расейскія «снікерсы», вырабленыя ў Ступіне, есць уся Еўропа, часам пра гэта нават не падазраючы.

Слова «Снікерс» перакладаецца на беларускую мову як «іржанне», або «смяшок».

Кожны батончык пакрыты зверху асаблівым «узорам», сфармаваным з шакаладу, што з'яўляецца адным з своеасаблівых відаў абароны ад падробак.

Маскоўскі (ступинский) офіс кампаніі «Марс» кіруе збытам ўсёй разнастайнай прадукцыі, у тым ліку і «снікерсы», у дванаццаці постсавецкіх краінах і Манголіі.

У 2012 годзе была адкрыта яшчэ адна «батончиковая» фабрыка, на гэта раз у Ульянаўскай вобласці.

Кампанія «Марс» з'яўляецца адным з найбуйнейшых замежных інвестараў у расійскую эканоміку.