Эсэнцыя воцатная: як атрымліваецца, у якіх прапорцыях разводзіцца і як ужываецца?

Гаспадыням добра вядома гэта хімічнае рэчыва - воцатная кіслата. Найбольш часта яна выкарыстоўваецца ў хатнім кансерваванні гародніны, замяняючы цытрынавую. А ці толькі ў кулінарыі ўжываецца эсэнцыя воцатная? Як атрымліваецца гэтая вадкасць і сталовы воцат? У дадзеным артыкуле вы знойдзеце адказы на пытанні, якія вас пытанні, а таксама народныя рэцэпты лячэння агрубелая пятак і паніжэння тэмпературы цела.

Як зрабіць воцатную эсэнцыю?

У чыстым выглядзе воцатная кіслата выкарыстоўваецца для атрымання духмяных і лекавых сродкаў, у кнігадрукаванні і фарбаванні, а таксама як растваральнік пры вытворчасці ацэтону і ацетилцеллюлозы. Для бытавога прымянення патрэбныя менш канцэнтраваныя растворы. Пры развядзенні кіслаты вадой да 70-80% -нага раствора атрымліваецца эсэнцыя воцатная. Менавіта ў такім выглядзе гэта хімічнае рэчыва і прадаецца ў крамах. Але часцей на этыкетках вы прачытаеце «Кіслата воцатная (70% -ный раствор)». Ведайце, гэта менавіта тое, што вам трэба для выкарыстання, напрыклад, у кулінарыі. Гэта азначае, што вы набылі эсэнцыю.

Як атрымаць сталовы воцат?

Воцат - шырока выкарыстоўваецца кампанент розных салатны заправак і соусаў. Без гэтай кіслай вадкасці бывае немагчыма прыгатаваць некаторую выпечку, так як па рэцэпце прадугледжана менавіта з яе дапамогай гасіць харчовую соду. А як жа любімы ўсімі шашлык? Бо класічным марынадам з'яўляецца воцатны раствор з прыправамі. Пагадзіцеся, што на кухні без яго проста ніяк не абысціся. Што ж рабіць, калі ў вас маецца толькі воцатная эсэнцыя? Як развесці яе для атрымання сталовага воцату? Прапорцыі пазначаны ў прыведзенай ніжэй табліцы.

Як вы заўважылі, на этыкетках звычайна паказана, што для атрымання воцату 70% -ная кіслата (гэта значыць эсэнцыя воцатная) разводзіцца ў дваццаці частках вады. Гэта рэцэптура прыгатавання трохпрацэнтнага воцату.

Эсэнцыя воцатная: лячэнне агрубелая пяток

Некаторыя народныя рэцэпты настолькі непрадказальныя, што здаецца, іх небяспечна выкарыстаць. Напрыклад, існуе правераны спосаб лячэння расколін на пятках, да таго ж вельмі дзейсны. Прапануем вам два рэцэпту, асноўным кампанентам якіх з'яўляецца воцатная эсэнцыя.

рэцэпт 1

Развядзіце гліцэрына 70% -ный воцатнай кіслатой ў суадносінах 2: 1. Перад ужываннем абавязкова боўтаць. Змазвайце пашкоджанні на пятках вельмі акуратна змочаным у растворы ватовым дыскам.

рэцэпт 2

Зверху на шкарлупіне свежага курынага яйкі зрабіце невялікую адтуліну памерам 1,5х1,5 сантыметра. Ўліце ў яго эсэнцыю. Заклеіўшы дзірку скотчам або лейкапластырам, пакладзеце яйка ў банку. Праз тры-чатыры дні яйка разам са шкарлупінай растворыцца пад уздзеяннем кіслаты. Акуратна працадзіце сумесь праз марлю і выліце ў маленькую бутэлечку. Ужывайце для лячэння сухой скуры ступняў і расколін на пятках. Раствор перад выкарыстаннем падтрасайце.

Прымяненне воцату для паніжэння тэмпературы

Гэты народны рэцэпт добра вядомы ўсім. Можна выкарыстоўваць як разведзены напалову з вадой воцат, так і раствор эсэнцыі. Для гэтага адну чайную лыжку кіслаты развядзіце ў пяцістах грамах вады. Змочвайце ў вадкасці ручнік і прыкладвайце для паніжэння тэмпературы да локцевым і каленным суставе.