Нізкая каларыйнасць адварной курыцы не дадасць кілаграмаў

З даўніх часоў жаданым і частым госцем на нашых сталах было курынае мяса. Пажыўнае, смачнае і далікатнае, яно заўсёды лічылася не проста паўсядзённым ежай, а сапраўдным дэлікатэсам. І сёння курыца - даволі распаўсюджаная хатняя птушка, якую вырошчваюць амаль у кожным двары ў вёсках. Ды і гарадскому жыхару яна даступная. На рынку, у любым харчовай краме можна купіць курынае мяса. І гаспадыні выкарыстоўваюць гэтую незвычайную магчымасць, бо з мяса курыцы рыхтуюць велізарная колькасць самых разнастайных страў: булёны, супы, закускі, салаты. Але прасцей за ўсё тушку проста адварыць. Такое мяса - ідэальная ежа для тых, хто ўважліва сочыць за сваім здароўем. І такіх людзей часта цікавіць пытанне: "Колькі калорый у адварной курыцы?"

Курынае мяса і яго дыетычныя ўласцівасці

Аб карысці прадукта можна казаць бясконца. Каларыйнасць адварной курыцы залежыць ад таго, пра якую частцы ідзе гаворка. У сярэднім яна складае прыкладна на 100 г прадукту 165 ккал. Кожная асобна ўзятая частка мае сваю энергетычную каштоўнасць. Мінімум калорый змяшчае курыная грудка без скуры.

Табліца каларыйнасці птушкі на 100 г

Што тычыцца зместу карысных элементаў, то мяса курыцы ў гэтым з'яўляецца сапраўдным лідэрам. Ён ўтрымлівае вітаміны, амінакіслоты, фосфар, кальцый, жалеза, магній, ёд, калій. А калі з ужытку выключыць цалкам скуру, то і колькасць халестэрыну будзе мінімальным. З-за таго, што каларыйнасць адварной курыцы нізкая, яе мяса ўваходзіць у склад шматлікіх дыет. Бо чалавек, які глядзіць за сваім здароўем і знешнім выглядам, разумее, што кожная калорыя павінна быць толькі карыснай, а не весці да павелічэння вагі. Таму дыетолагі настойліва рэкамендуюць птушку адварыць або прыгатаваць на пару, захоўваючы пры гэтым па максімуму карысць і каштоўнасць. Калі ў рацыёне кожнага чалавека прысутнічае вараная курыца, то арганізм будзе заўсёды забяспечаны вавёркамі высокай якасці, вітамінамі, амінакіслотамі і мікраэлементамі. Акрамя таго, гэта выдатная прафілактыка цэлага шэрагу захворванняў. І пасля цяжкіх хвароб, улічваючы нізкую каларыйнасць адварной курыцы, гэты лёгкі дэлікатэс умацоўвае імунітэт і аднаўляе сілы чалавека.

Шматлікія аматары курынага мяса проста сходзяць з розуму ад неперасягненага густу вэнджанага прадукту. Гэта, вядома ж, выдатнае дадатак да абедзеннага меню. Але каларыйнасць вэнджанай курыцы трохі вышэй (каля 200 ккал), і гэта варта ўлічваць.

захоўванне

Каб заўсёды мець пад рукой Свежэпрыготаўленный курынае мяса, яго неабходна правільна захоўваць, асабліва калі вы купляеце на рынку. Што для гэтага робяць? Тушку старанна прамываюць і высушваюць. Далей раскрыжоўваюць на парцыённыя кавалачкі, з імі пазней лягчэй будзе працаваць. Іх складаюць у асобныя пакеты, а яшчэ лепш у спецыяльныя кантэйнеры, змяшчаюць на захоўванне ў маразільную камеру. І 2-3 месяцы курачка спакойна захавае ўсе свае карысныя і смакавыя якасці.

Ешце на здароўе птушку, бо нізкая каларыйнасць адварной курыцы ніколі лішніх кілаграмаў вам не дадасць.