Кактэйль "Крывавы вачэй" - спіс інгрэдыентаў і рэцэпт

Ні адна вечарынка не абыходзіцца без гарачыльных напояў. І «Крывавы вока» (кактэйль) выдатна падыдзе для таго, каб здзівіць гасцей на свяце. Адначасова ён можа стаць і атрыбутам дэкору памяшкання. А яшчэ гэта выдатная альтэрнатыва іншаму вядомаму кактэйлю - «Крывавая Мэры».

Трохі пра кактэйлі

Кактэйль «Крывавы вока» лічыцца традыцыйным напоем для святкавання Хэлоўіна, або Дня Усіх Святых, у Злучаных Штатах Амерыкі і Еўропе. Для яго падрыхтоўкі не патрабуецца адмысловых навыкаў у барменском мастацтве. Уся сутнасць назвы заключаецца толькі ў вельмі цікавай падачы кактэйлю.

Інгрэдыенты для кактэйлю «Крывавы вока»

Каб прыгатаваць адну порцыю гэтага цікавага напою, вам спатрэбіцца ўзяць:

• адзін радыска;
• адну алівамі або ягаду вінаграду;
• маленькі кавалачак чырвонага перцу;
• 65 мілілітраў джыну ці гарэлкі;
• 25 мілілітраў сухога джыну;
• падлогу чайнай лыжкі вішнёвага сіропу.

Апошнюю складнік можна замяніць такім жа колькасцю малінавага лікёру.

парадак падрыхтоўкі

Кактэйль «Крывавы вока» робіцца наступным чынам:

1. Радыска варта добра вымыць і працерці папяровым ручніком. Далей неабходна адрэзаць хвосцікі. Затым бярэцца маленькі ножык, і з гародніны робіцца каркас «глазика». Для гэтага нажом акуратна чысціцца лупіна такім чынам, каб заставаліся ружовыя жылкі, служачыя крывяноснымі пасудзінамі.
2. Сярэдзінку радыскі выразаецца і ўнутр змяшчаецца ягада вінаграда або аліўкі, папярэдне нафаршаваная перцам.
3. Бярэцца форма для лёду, у якую кладзецца падрыхтаваны радыска і заліваецца цалкам вадой.
4. Форма ставіцца ў маразілку на дваццаць хвілін.
5. Пакуль «вока» застывае, неабходна змяшаць напой. Для гэтага ў адзін келіх зліваюць усё вадкія інгрэдыенты ў неабходных прапорцыях.
6. Калі ўсё гатова, з дапамогай «вочы» з радыскі варта Упрыгож чарку. Для гэтага «крывавы» дэкор дастаецца з формы для лёду і проста апускаецца ў келіх з гатовым напоем.
7. Калі ў вас мала часу і вы не паспяваеце замарозіць «вока», то вазьміце шпажку для напояў і насячыце на яе начынены радыска, пасля чаго змесціце яе ў келіх.

Заўвага: «крывавы вока» з радыскі служыць не толькі дэкорам напою, але і закускай.

Яшчэ ў якасці дэкору можна прад тым, як пачаць наліваць алкаголь, на дно кактэйлю дробна нацерці хрэн.

Альтэрнатыўны рэцэпт напою

Існуе яшчэ адзін спосаб прыгатаваць кактэйль «Крывавы вока». Менавіта такі рабіў сам Том Круз ў аднайменным фільме.

Для яго стварэння спатрэбіцца ўзяць:

• адзін жаўток;
• 180 мілілітраў таматнага соку;
• 240 мілілітраў светлага піва.

Можна зрабіць наадварот і таматнага соку наліць больш, а піва менш. Прапорцый лепш прытрымлівацца.

Рэцэпт прыгатавання:

1. Вазьміце высокі чарку.
2. Разбіце яйка і жаўток выліце на дно куфля.
3. Зверху на жаўток акуратна уліце таматавы сок.
4. Даліць светлага піва.

Піць кактэйль «Крывавы вока» па гэтым рэцэпце варта праз трубачку для напояў. Яна ўстаўляецца ў жаўток, праз які трэба прапускаць ўвесь напой.

Вясёлага свята!