Едзеце адпачываць - даведайцеся ўсё пра кантынентальныя сняданкі

Дасведчаныя вандроўцы, спыняўся ў розных гатэлях ці якія наведалі самыя разнастайныя курорты, у курсе, што перад прыняццем рашэння аб сваім селішчы менавіта ў гэтай гасцініцы, варта пацікавіцца, як у ёй ідзе справа з харчаваннем. Не будзем разглядаць крайнія выпадкі, то ёсць поўная адсутнасць харчавання і сістэму «ўсё ўключана». У прамежку паміж імі практычна ўсе гатэлі прапануюць як мінімум ранішні прыём ежы. І вось тут варта быць уважлівым!

Снедаць можна па-рознаму: варыянт №1 - самы лёгкі

Найпросты і самы немудрагелісты. Кантынентальныя сняданкі больш сумленна будзе назваць лёгкім перакусам. Ніякіх гарачых страў, нічога шчыльнага і сытнага. Абрэвіятура, якая пазначае такі тып ранішняга харчавання - CBF, што расшыфроўваецца як Continental breakfast. Большасць нашага народа застаецца вельмі расчараваным, сутыкнуўшыся з неабходнасцю абыйсціся з раніцы нейкі выпечкай, да якой прыкладаюцца джэмы, алей, гарбата / кава, яйка і сокі. Заўважым: тое, з чаго будуць складацца вашы кантынентальныя сняданкі, шмат у чым залежыць ад узроўню гатэля. Дзе-нідзе на стол могуць быць пададзены каўбаса і сыр, часам прапануюцца шматкі з малаком або ёгурты, але большай разнастайнасці не чакайце.

Падача падачы - розніца

Тэарэтычна вашы ранішнія стравы павінны прыносіцца ў нумар (хоць бы ў тых выпадках, калі вам гэта зручна). На практыцы кантынентальныя сняданкі будуць чакаць вас у рэстаране (лічы - у сталовай), калі толькі вы не аплацілі нумар люкс у прыстойным гатэлі. Мала таго, яны могуць быць сервіраваць загадзя (і гэта лічыцца нядрэнна), могуць дастаўляцца афіцыянтам (і гэта ўжо крута), а могуць і чакаць вашага самаабслугоўвання. Пры гэтым колькасць ежы строга лімітавана, і ў выпадку самаабслугоўвання, калі ёсць намер ўзяць пабольш, памятайце: гэтым вы пакінеце галодным якога-небудзь такога ж, як вы, небараку.

Плюсам з'яўляецца тое, што ў шматлікіх гасцініцах гаспадары аддаюць сабе справаздачу ў тым, што наесціся прапанаваным асартыментам немагчыма, і тады ўступаюць у сілу «кантынентальныя сняданкі +», дзе выбар таксама небагаты, затое порцыі не абмежаваныя ў памерах. Занадта сытым ўсё роўна не будзеш, але да абеду Хопіць без павышанага слінаадлучэння.

Пашыраная версія варыянту №1

Ўяўленні пра тое, што значыць «кантынентальныя сняданкі», ва ўсіх уладальнікаў гасцініц розныя. Спіс прадуктаў, у прынцыпе, адрозніваецца мала, але некаторыя аддаюць перавагу амерыканскай разнавіднасці ранішняга пачастункі. Абрэвіятура пры гэтым змяняецца на ABF, а стол дапаўняецца мясной нарэзкай і салатамі. Пагадзіцеся, такі спіс цешыць вока куды больш!

Снедаць можна па-рознаму: варыянт №2 - грунтоўны

Хоць лічыцца, што кантынентальныя сняданкі сваім паходжаннем абавязаны брытанцам, пагадзіцца з гэтым даволі цяжка. Жыхары туманнага Альбіёна першы прыём ежы аддаюць перавагу больш грунтоўны. Для яго існуе сваё, асобнае назва - Full English Breakfast (адпаведна, FEB). Калі вам дастаўся гатэль з такім ранішнім прапановай, то на стале вас будуць чакаць амлет (яечня) з падсмажаным беконам, памідоры, тушаная фасолю, сасіскі і якія-небудзь вафлі, пончыкі і т. П. Ангельцы лічаць, што добры сняданак - гэта шчыльны сняданак. Ён павінен гарантаваць працяглую працаздольнасць, магчыма, нават без перапынку на абед.

Снедаць можна і так: варыянт №3 - «ад пуза»

Застаецца самы любімы нашымі суайчыннікамі шведскі стол. У прынцыпе, яго таксама можна назваць выразам «кантынентальны сняданак». Што гэта не будзе абуральнай недакладнасцю, сведчыць самы распаўсюджаны набор страў для яго. Калі быць зусім ужо скрупулёзнымі, можна ўдакладніць, што шведскі стол - амерыканская разнавіднасць кантынентальных сняданкаў. Усё ж звычайна ў яго ўваходзяць нарэзкі з мяса ці каўбасы, часам рыба, салаты або гародніну, ды плюс яшчэ і садавіна, найбольш даступныя ў месцы размяшчэння гатэля. Нярэдкія замены стандартнай выпечкі чымсьці больш цікавым, да прыкладу, блінцамі. Таксама часта прапануюцца шматкі - але без іх не абыходзяцца і класічныя кантынентальныя сняданкі ў многіх гасцініцах.

Годнасцю такога варыянту ранішняга харчавання з'яўляецца тое, што жыхар гасцініцы можа не браць стравы, якія яму катэгарычна не падабаюцца, і пры гэтым не застанецца галодным. І другое перавага - колькасць набранага не абмяжоўваецца. Многія гэтым карыстаюцца, набіраючы сабе «тормозок», каб зэканоміць на абедзе ці не адцягвацца на яго.

Такі варыянт ранішняга кармлення лічыцца найбольш удалым для турыста, вандроўцы ці адпачывальніка, так што калі ёсць выбар, шукайце ў спецыфікацыях гасцініцы літары ВВ (Buffet Breakfast).

Аднак калі ў упадабаным вам месцы не знаходзіцца гэтак прывабных прапаноў, згаджайцеся на кантынентальныя сняданкі. Нават у хатніх умовах людзі часцяком менавіта такім харчаваннем пачынаюць свой дзень. Калі ж вы прывыклі да чаго-небудзь больш грунтоўнаму з раніцы, то можна знайсці паблізу недарагую кавярыньку (у большасці выпадкаў). Ды і на адпачынку ўсё ж, напэўна, зусім не ежа галоўнае.