Бялковы парашок: дзе купіць, карысць і шкоду

Адносна доўгі перыяд часу бялковы парашок служыць звычайнай дадаткам дыетычнага ўтрымання для культурыст і іншых атлетаў у працэсе трэніровак. Ведаючы, што бялок з'яўляецца асноўнай сыравінай у дачыненні да аднаўлення, захавання, а таксама росту мышачнай тканіны, яны ахвотна вераць, што паступае разам з парашком бялок - эканомны варыянт атрымання дастатковай колькасці неабходнага рэчывы, якое, да таго ж, лёгка ўсмоктваецца.

Бялковы парашок - гэта што такое?

Сёння шматлікія прыхільнікі здаровага ладу жыцця і спорту не па чутках ведаюць пра цікавыя прадукты харчавання, названым пратэінам або пратэінавыя парашкі. Што ж уяўляе з сябе дадзены харчовай кампанент? Бялковы парашок - гэта сумесь сухога складу, змест якога грунтуецца на бялку. Важна адзначыць, што ў пратэінавыя парашок, як правіла, уваходзяць і іншыя дабаўкі ў выглядзе вітамінаў, дабратворна ўплываюць на функцыянаванне ўсіх сістэм арганізма.

Асноўнай мэтай бялковага парашка служыць падтрымка спартсменаў у дачыненні да ўсталявання неабходнага ўзроўню цягліцавага развіцця. Аднак сучасная медыцына і дыеталогія накіроўваюць грамадскую свядомасць на тое, што харчовай пратэін - прадукт не толькі спартыўнага, але і лячэбна-прафілактычнага харчавання. Неабходна заўважыць, што ў склад бялковага кактэйлю ўваходзяць спецыяльна падабраныя мінералы, якія дазваляюць арганізму чалавека незатруднительно засвойваць гэтак каласальная колькасць бялкоў.

Разнавіднасці бялковых парашкоў

Важны той факт, што бялковы напой з парашка можа надзяляцца рознымі асаблівасцямі ў залежнасці ад відавы прыналежнасці прадукту. Адпаведная класіфікацыя грунтуецца на двух ключавых параметрах: тып фільтрацыі і крыніца бялку. Так, у адпаведнасці з першай характарыстыкай прынята вылучаць наступныя віды пратэінавых парашкоў:

• Канцэнтрат, атрыманы з дапамогай фільтрацыі пратэіна. Неабходна адзначыць, што ў дадзеным выпадку доля бялку складае каля 35-85%.
• Вылью, надзелены больш высокай ступенню ачысткі, калі параўноўваць яго з канцэнтратам. Доля бялку ў выпадку изолята дасягае 95%.
• Гідралізат, які з'яўляецца вынікам апрацоўкі бялку па інавацыйнай тэхналогіі. Ён хутка пранікае ў мышачную тканіна, пасля чаго неадкладна засвойваецца. Змест бялку ў гэтым выпадку складае каля 95%.

У залежнасці ад крыніцы бялку прадукт класіфікуецца наступным чынам:

• Бялковы парашок, атрыманы з малака (з'яўляецца найбольш запатрабаваным прадуктам у грамадстве).
• Яечны пратэін.
• Ялавічны пратэін (самы рэдкі прадукт з усіх прадстаўленых).
• Пратэіны расліннага паходжання: пшанічны, соевы, рысавы і гэтак далей.
• Пратэіны, якія змяшчаюць вялікая колькасць кампанентаў. Гэта сукупнасць вышепредставленных прадуктаў, у выніку прымянення якой дасягаецца цудоўны эфект.

Мэтазгоднасць прымянення прадукта

Пратэінавыя парашкі маюць індывідуальную і адносна стандартную схему прымянення, куды ўключаны наступныя напрамкі:

• Пахуданне, калі неабходны павольна засвойвае пратэін. У дадзеным выпадку мэтазгодна ўжываць комплексны прадукт у дзённы час сутак, а казеиновый - перад сном.
• Якаснае насычэнне арганізма мікраэлементамі, энергіяй (да прыкладу, да спартыўнай трэніроўкі неабходна ўжываць Сыроватачны пратэін) і амінакіслотамі.
• Працэс аднаўлення мышачнай тканіны пасля сілавы нагрузкі (падыходзіць казеиновый пратэін).
• Сушка цела, у працэсе чаго мэтазгодна выкарыстоўваць вылью сыроватачна пратэіна.
• Набор масы цела, чаму адпавядае такі прадукт, як канцэнтрат сыроватачна бялку.

Дзе купіць бялковы парашок? Кошт прадукту

Перад кіраўніцтвам з нагоды куплі бялковага прадукта неабходна адзначыць, што існуе нямала расейскіх пратэінаў, шкодных для здароўя. Да іх ліку варта аднесці непраўдападобна танныя парашкі, напрыклад, "Тытан" ці "Антанты". Больш якасны прадукт прадастаўляюць такія кампаніі, як "СуперСет" і IRONMAN.

На сённяшні дзень найменшая кошт парашка вызначаецца ў межах 1500-1800 рублёў (у разліку на 77 порцый па 24 грама). Можна купіць бялковы парашок у аптэцы або спецыялізаванай краме. Натуральным фактам з'яўляецца тое, што ў Маскве набыць прадукт не складае ніякай праблемы, бо гандлёвыя яе кропкі могуць дазволіць сабе прапанаваць найшырокі асартымент любой прадукцыі, бо гэта сталіца. Паскладаней справа ідзе ў дачыненні да глыбінкі, але нават тут ёсць дзве нядрэнныя альтэрнатывы: замена бялковага парашка натуральным прадуктам ці ж заказ пратэіна праз інтэрнэт.

Як выбраць бялковы парашок?

Неабходна заўважыць, што ў працэсе выбару бялковага парашка варта не выпускаць з-пад увагі цэлы шэраг фактараў, сярод якіх асноўнымі з'яўляюцца наступныя пункты:

• Каларыйнасць прадукту.
• Наяўнасць смакавых дадаткаў (напрыклад, сучаснае грамадства часцяком выбірае шакаладны або ванільны бялковы парашок).
• Наяўнасць падсалодвальнікаў густу.
• Ступень растваральнасці прадукту ў вадзе.
• Магчымасць падрыхтоўкі кактэйлю найбольш прымальным для чалавека спосабам (напрыклад, сёння часцяком грамадскі выбар спыняецца на кактэйлях, якія можна прыгатаваць без выкарыстання блендера).
• Хуткасць засваення прадукту арганізмам (бялковы парашок у аптэцы - найбольш эфектыўнае адносна дадзенага пункта рашэнне).
• Мэтавая накіраванасць прымянення (напрыклад, сёння вялікай папулярнасцю карыстаецца бялковы парашок для пахудання).

Перавагі і недахопы прадукту

Як і любы іншы прадукт, бялковы парашок мае свае перавагі і недахопы. Так, асноўнымі плюсамі пратэіна служаць наступныя пункты:

• Чысціня прадукту, хоць дадзены факт з практычнага пункту гледжання і не гуляе ніякай ролі, калі гаворка ідзе пра страты вагі.
• Практычнасць, якая абумоўліваецца выгодай прымянення бялковага парашка. Яго можна браць з сабой паўсюль, што вельмі зручна для кар'ерыстаў, падарожнікаў і іншых грамадскі катэгорый, вядучых насычаны лад жыцця.

Пералічаныя якасці служаць вызначальнымі перавагамі, калі адкінуць у бок плюсы непасрэдна складу. Якімі ж мінусамі надзелены пратэінавыя парашок? Увогуле, у працэсе аналізу недахопаў прадукту некаторую ролю гуляе толькі адзін недахоп: такое харчаванне з'яўляецца штучным. Але нават гэта не ёсць дрэнна - проста стэрэатып, тое, што людзі ўбілі сабе ў галаву, бо так складана пагадзіцца з інавацыямі, прыняць дваццаць першае стагоддзе і атрымліваць асалоду ад яго навінкамі!

Пахуданне: бялковы кактэйль

Нягледзячы на тое што парашковае харчаванне супярэчыць прынцыпам натуральнасці, і чалавек нібыта павінен ёсць «чалавечыя» прадукты, якасны пратэін ні кроплі не шкодзіць арганізму, адпаведна, усе праблемы толькі ў нас у галаве. Гэтак нябачная, але цалкам рэальная цяжкасць, якая складаецца ў непрыняцці інавацыйнага прадукту, нярэдка прыводзіць да не вельмі вясёлым наступстваў. Напрыклад, каля 20 мільёнаў французаў сёння пакутуюць лішнім вагой. Што ж ім замінае адаптавацца да новых умоў і зрабіць сваю постаць лепш?

Якім чынам дзейнічаюць пратэінавыя кактэйлі? Справа ў тым, што штодзённы іх прыём здольны забяспечыць працяглы пачуццё насычэння, адпаведна, абмежаваць сукупнае колькасць спажываных чалавекам калорый. Як высветлілася, усё вельмі проста. Дык чаму б і не?

Ці рэальна схуднець такім чынам?

Зыходзячы з прыведзеных вышэй фактаў, можна зрабіць выснову аб тым, што з дапамогай выкарыстання бялковых кактэйляў схуднець цалкам рэальна, асабліва калі сумяшчаць іх ўжыванне з правільным рэжымам дня (добры сон, умеранасць у працы), харчаваннем і, вядома ж, перыядычнымі фізічнымі нагрузкамі, будзь то фітнес, спартзалу або танцы.

Аднак варта памятаць пра тое, што ўжыванне гранічна вялікай колькасці бялковых кактэйляў можа прывесці да згубных наступстваў, асабліва калі справа тычыцца жаночага здароўя. Напрыклад, нягледзячы на факт ўтрымання ў бялковых сумесях значнай долі кальцыя (а ён спрыяе прафілактыцы астэапарозу), прымяненне адпаведнай дыеты на працягу доўгага часовага перыяду здольна прывесці да абсалютнай страты дадзенага элемента ў арганізме.

Набор мышачнай масы з бялковым парашком

Ні для каго не сакрэт, што ў сучасным грамадстве выразна прыкметная тэндэнцыя да павелічэння колькасці спартсменаў, якія ўжываюць бялковыя парашкі для набору мышачнай масы. Важна адзначыць, што ў гэтым выпадку для дасягнення максімальнага эфекту ў дачыненні да прыросту мышачнай масы варта прымаць па 2-3 грама бялку на кілаграм уласнай вагі. Натуральна, што ў людзей, якія практыкуюць актыўную жыццёвую пазіцыю, далёка не заўсёды атрымліваецца ўжываць гэтак значная колькасць бялку са стандартных прадуктаў харчавання. Менавіта таму з кожным днём папулярнасць пратэінавых кактэйляў для росту цягліц імкліва набірае абароты. Пры прыёме дадзенага прадукту неабходна ведаць, што мэтазгодным з'яўляецца ўжыванне кактэйлю за гадзіну да заняткаў ці ж праз дваццаць хвілін пасля трэніроўкі.

Наколькі бяспечныя і эфектыўныя бялковыя парашкі?

Аб эфектыўнасці разгляданага прадукту ў дадзеным артыкуле прыводзіцца вялікая колькасць інфармацыі і прыкладаў, што ў поўнай меры пацвярджае дзейснасць пратэінавых парашкоў як у дачыненні да пахудання, так і ў плане набору мышачнай масы. Але наколькі бяспечны прадукт? Тут пытанне толькі ў колькасці! Справа ў тым, што ў выпадку ўжывання бялковага парашка ў неймаверна вялікіх дозах могуць узнікнуць сур'ёзныя наступствы, напрыклад, павышэнне рызыкі дивертикулита, завал, сардэчных захворванняў, хвароб нырак і нават анкалогія. У лік менш сур'ёзных наступстваў варта ўключыць набор вагі пры парадаксальным ўжыванні прадукту. Такім чынам, можна зрабіць выснову: вельмі важна ўжываць бялковыя парашкі ў адпаведнасці з дазоўкай, пераканаўшыся, што супрацьпаказанні выключаныя.

Як прыгатаваць бялковы парашок самастойна?

Зрабіць бялковы парашок у хатніх умовах? Папросту! Для пачатку мэтазгодным будзе прадставіць класічны рэцэпт прыгатавання пратэінавага кактэйлю, у адпаведнасці з якім неабходна расцерці сто грам тварагу з бананам і заліць дадзеную сумесь шклянкай малака, пасля чаго ўзбіць масу з дапамогай міксера ці ж блэндэра (замест банана можна выкарыстоўваць любы варэнне). Яшчэ адным вельмі смачным рэцэптам з'яўляецца кактэйль з аднаго сырога яйкі, сталовай лыжкі мёду і здробненых арэхаў (спосаб змешвання аналагічны папярэдняму). Увогуле, на прасторах інтэрнэту сёння прадстаўлена мноства разнастайных варыянтаў падрыхтоўкі бялковых кактэйляў, але ні для каго не сакрэт, што самы выйгрышны рэцэпт - самастойна прыдуманы, таму ўключаем крэатыўнасць, выкарыстоўваем веды аб прадуктах - і наперад!